season 发表于 2006-1-24 21:34

分享我的快乐，奖励自己的葱爆羊肉面，顺便很不好意思地问有没有红包啊？

很久不来，因为在家懒了很久，倒不是不做饭，做了饭也没有牌照，何况自从圣诞新年疯过以后，该收心啦。
另外电脑自上次重装以后就没有装ps，除了ps我不知道哪个软件能改图片大小……晕死，想当年本科还是设计专业毕业呢……

$抗议$$抗议$$抗议$$抗议$

不说废话了，今天算是自己勤劳一下给自己吃碗面……原因么，早上起个一早（9点半，对我来说很早了，呵呵）去学校拿上个学期成绩（怕有一门不及格，一直拖阿拖阿，拖到下个学期都要注册了，我上个学期的成绩还不知道）。结果那个Frau笑嘻嘻的给我一张成绩单，匆匆扫一眼，都及格阿，仔细看才知道是Grundstudium的成绩，虽然只有2个学期（嘻嘻，也算我的Grundstuduim），看下平均分，恩，出乎意料阿，1.9。当时心里偷偷开心了好久。一直担心上个学期的一门课，超级心虚，但后来这个方向的课竟然也有2.3，估计我其它2门拉分了。

delphinchenli 发表于 2006-1-24 21:38

又坐到沙发了

season 发表于 2006-1-24 21:38

下午上了一个下午的seminar……虽然早上吃了面包，中午在食堂，可5点多还是饥肠辘辘……唉，冬天真不是人过得呀，胃口怎么那么好？
回到家，bf打电话说打工，tmmd，他一个下午在家，连一个碗都没有洗，表说给我做晚饭呢！ 算了，本姑娘心情好，做最爱吃的羊肉给自己咯！

delphinchenli 发表于 2006-1-24 21:39

看起来很美味啊,不过我总担心羊肉膻

delphinchenli 发表于 2006-1-24 21:40

看来我插队了.呵呵.

season 发表于 2006-1-24 21:45

胃口小，用了三小条。。。
切小块，用酱油，鸡精和淀粉拌腌10-15分钟
腌的时候准备葱和蒜泥，还应该有洋葱，可惜家里已经1个月没有进洋葱土豆的了。。。说实话，到德国一年多，第一次买了超级大的那种葱，不过事实证明还不算太可怕。。。好吃好吃
豆瓣酱想用来着，结果最后忘记放了…………

$惨啊$$惨啊$

热油，羊肉入锅煸炒1分钟左右，盛出

忽略我的灶台吧，被这里的人骂过可惜还是那么脏，已经是除不掉的了，大家要看到我曾经那么用力的擦得痕迹哦。p.s.房子比较老……

season 发表于 2006-1-24 21:50

煸炒葱蒜2分钟，书上说要煸炒透，香味出来才好吃。
放入羊肉，继续炒。加一点白糖，白醋（估计是用来去羊味的，反正我也喜欢吃醋），勾薄芡，然后出锅拉！配上面条，和番茄炒蛋去油……

好吃，已经消灭完了，回头想想自己竟然吃了那么大碗……

season 发表于 2006-1-24 21:50

$加油$$加油$$加油$

能拿红包吗？

season 发表于 2006-1-24 21:53

原帖由 delphinchenli 于 2006-1-24 20:39 发表
看起来很美味啊,不过我总担心羊肉膻
$欢迎$$欢迎$$欢迎$
我喜欢羊肉，这次化了一大包，估计这2天都得换着花样吃了……
去羊肉味道应该有好方法吧，不过像我用的羊里脊，是德国人吃的羊肉，属于没什么味道的肉，一点都不臊也不肥！:mad::mad::mad:

HH2005 发表于 2006-1-24 22:01

原帖由 season 于 2006-1-24 20:53 发表

$欢迎$$欢迎$$欢迎$
我喜欢羊肉，这次化了一大包，估计这2天都得换着花样吃了……
去羊肉味道应该有好方法吧，不过像我用的羊里脊，是德国人吃的羊肉，属于没什么味道的肉，一点都不臊也不肥！:mad::mad::mad:

想问MM是哪里买滴羊肉？:D
看起来又嫩又好吃的样子$不错$$不错$

叮当1997 发表于 2006-1-24 22:03

同问，$不错$$不错$$漂亮$$漂亮$

season 发表于 2006-1-24 22:26

原帖由 HH2005 于 2006-1-24 21:01 发表


想问MM是哪里买滴羊肉？:D
看起来又嫩又好吃的样子$不错$$不错$
对不起啊馋了大家，其实我也不知道，bf的朋友拿来的……一般的超市我没有看到，但是估计土店，亚洲店有，也是深度冷藏的

sammy 发表于 2006-1-24 22:51

原帖由 season 于 2006-1-24 21:26 发表

对不起啊馋了大家，其实我也不知道，bf的朋友拿来的……一般的超市我没有看到，但是估计土店，亚洲店有，也是深度冷藏的

面里的汤是清水汤还是鸡汤或肉骨头汤？　常去一越南人开的面馆，那汤真鲜，每次先把汤喝掉，再吃面．自己在家下面，就做不出这么鲜的．

浇头做得不错，很鲜的样子．口水伲．．．$不错$$不错$

linda-6-2 发表于 2006-1-24 22:55

馋啊°°°°°°°°°°°°

season 发表于 2006-1-24 22:57

楼上mm问问题……问到点子（痛处）……
家里没有骨头汤，我就只能把炒好的羊肉盛出，留底油和葱什么的，加水，调味，煮开几分钟，冒名顶替一下……

niuniu800623 发表于 2006-1-24 23:04

刚找live要来的聚元，先给mm一个大红包～～～～～

season 发表于 2006-1-24 23:10

哈哈，终于等到妞妞拉
谢谢你的大红包！！！

niuniu800623 发表于 2006-1-24 23:31

原帖由 season 于 2006-1-24 22:10 发表
哈哈，终于等到妞妞拉
谢谢你的大红包！！！
mm多多发贴，红包多多哦～～～

丝瓜炒毛豆 发表于 2006-1-24 23:41

不好意思,问个问题.
我看见LZ用WMF的不锈钢的锅,请问粘不粘?是哪个型号的?
家里用的不粘锅,没用多少日子就有划痕,不能用.
就想买个不锈钢的.

season 发表于 2006-1-25 00:44

原帖由 丝瓜炒毛豆 于 2006-1-24 22:41 发表
不好意思,问个问题.
我看见LZ用WMF的不锈钢的锅,请问粘不粘?是哪个型号的?
家里用的不粘锅,没用多少日子就有划痕,不能用.
就想买个不锈钢的.
粘底有点的
不是不粘锅 但是可以高温煎炒，很好清洗，上次烧焦了，用钢丝球洗了半天，底还是很好，没有划横
你去店里问问就好了，这种适合高温的，可以开3档烧，一般带涂层的只能到2档不然要坏的

丝瓜炒毛豆 发表于 2006-1-25 01:38

我有个熟人开WMF店的.
以前爸妈看见上海店里有卖那号称不粘的不锈钢炒锅,让我在德国看看.
我问那熟人,因为我们的烧菜方法和他们不同.所以她也说不上所以然来.
正好看见你用WMF的炒锅,所以问问.
如果有可能的话,能不能把锅底拍个照让我看看?
谢谢.

pangpang55 发表于 2006-1-25 02:39

好有食欲啊！！！

买胭脂 发表于 2006-1-25 08:19

1，9分，真棒啊！

冬瓜西瓜和南瓜 发表于 2006-1-25 11:18

研究了一下SEASON的菜

还是很有品位滴, 8错

yimer 发表于 2006-1-25 12:38

给我分一口呗~~~

sammy 发表于 2006-1-25 21:18

原帖由 season 于 2006-1-24 21:57 发表
楼上mm问问题……问到点子（痛处）……
家里没有骨头汤，我就只能把炒好的羊肉盛出，留底油和葱什么的，加水，调味，煮开几分钟，冒名顶替一下……

鸡汤也很好. 买这里超市里的童子鸡, 放点姜丝, 加水, 放在锅里蒸50分钟, 清清的汤, 下面很鲜的...

aray 发表于 2006-2-1 15:01

一个字...香!
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