爱鱼的猫 发表于 2006-1-9 22:39

材料预算才一欧,味道挺不错

圣诞节假期把在这里跟MM们学的好菜差不多都做了一遍,好吃啊:D

收假回到自己所在的小城市,好东西不多,也贵,真为吃什么发愁,今天到PLUS逛逛,发现个比较便宜的蔬菜,0,49欧一个,就买了,相信很多MM都有吃过的----------结果炒出来味道出呼意料的好哦,所以拿出来现现眼,给跟我一样吃吃方便食品的同志们做点贡献.:lol:如果其他MM有别的做这个蔬菜(呵呵,不知道具体叫什么)的方子,欢迎提供$欢迎$

这个菜太硬,我就切条放到开水里煮了煮,加点盐,看到颜色变透明了就捞出来了------嘿嘿,看起来象煮冬瓜.然后把也是PLUS里买的腊肉切了(姑且这么叫吧,我觉得味道挺象的),两条一袋装的,1,19欧,好象跟LIDL的价格差一毛钱,我就切了一条,所以说这个菜预算1欧:lol:(菜一个四毛九,加二分之一包肉,炒出来够两个人份也!我用的是IKEA卖的大白瓷碟哦).
回归正题,肉放到锅里炒一炒,然后放菜丝进去炒啊炒,太多东西我担心自己炒不匀,没放盐,只放了点酱油,一点就好,要不就咸了,看看差不多就可以装盘了.哈哈,最后我还撒了一点合租者当花养的小葱,喷香.

;)自己觉得这个蔬菜吃起来软中带脆,味道微清甜,挺爽口的

[ 本帖最后由 爱鱼的猫 于 2006-1-9 21:45 编辑 ]

有魔法的精灵 发表于 2006-1-9 22:43

这个菜很好的，味道有点像萝卜。一直都买了来炒菜。

往事 发表于 2006-1-9 22:45

偶也爱吃这个菜,常买来炒..

yihao 发表于 2006-1-9 22:55

凉拌也好吃，切得越细越好吃！

爱鱼的猫 发表于 2006-1-9 22:55

哈哈,看来好多MM都吃过啊,就是我比较老土$加油$

[ 本帖最后由 爱鱼的猫 于 2006-1-9 21:57 编辑 ]

yanhaohao 发表于 2006-1-9 22:59

原帖由 爱鱼的猫 于 2006-1-9 21:55 发表
哈哈,看来好多MM都吃过啊,就是我比较老土$加油$
偶也很土
没吃过。。。
问一下要刨掉多少皮？

爱鱼的猫 发表于 2006-1-9 23:03

原帖由 yanhaohao 于 2006-1-9 21:59 发表

偶也很土
没吃过。。。
问一下要刨掉多少皮？

哈哈,
大概比刨土豆皮厚一点吧,蛮硬的,小心别伤手
:D

yanhaohao 发表于 2006-1-9 23:05

原帖由 爱鱼的猫 于 2006-1-9 22:03 发表


哈哈,
大概比刨土豆皮厚一点吧,蛮硬的,小心别伤手
:D
$不错$偶明天去买
感觉像土豆条:lol:

爱鱼的猫 发表于 2006-1-9 23:08

哈哈,是啊是啊,我切的太大条了

小笨猪 发表于 2006-1-9 23:09

原帖由 爱鱼的猫 于 2006-1-9 21:55 发表
哈哈,看来好多MM都吃过啊,就是我比较老土$加油$

我也土
从来没吃过

niuniu800623 发表于 2006-1-9 23:12

我也比较喜欢凉拌的呢！！放点醋，放点糖，挺好吃的！

小胖 发表于 2006-1-9 23:13

haha,这不是苤蓝嘛，mm上次我也发过帖子说这个菜，我也很稀饭。：）

athena_hu 发表于 2006-1-9 23:15

我就知道德语是KOHLRABI,中文就不知道了,国内没见过啊,我们家当水果吃的,汗~~~~~

亦弓 发表于 2006-1-9 23:16

这个不是kohlrabi吗？凉拌，炒肉片，都好吃。
最便宜的时候我买到过0。29欧一个。

爱鱼的猫 发表于 2006-1-9 23:16

有两位MM说凉拌好吃哦,那我明天再买一个,
请问凉拌怎么做?也要先煮一下吗?

爱鱼的猫 发表于 2006-1-9 23:19

原帖由 athena_hu 于 2006-1-9 22:15 发表
我就知道德语是KOHLRABI,中文就不知道了,国内没见过啊,我们家当水果吃的,汗~~~~~

;)说不定当水果吃味道也不错哩

athena_hu 发表于 2006-1-9 23:59

原帖由 爱鱼的猫 于 2006-1-9 22:19 发表


;)说不定当水果吃味道也不错哩
没味道,就嚼劲好,感觉象生萝卜,我也在等凉拌方子呢

kekemi 发表于 2006-1-10 00:03

原帖由 爱鱼的猫 于 2006-1-9 22:16 发表
有两位MM说凉拌好吃哦,那我明天再买一个,
请问凉拌怎么做?也要先煮一下吗?

不用煮的, 削皮, 然后切细丝, 先放点儿盐杀一下水, 把出的水倒掉,然后就可以凉拌了, 其实随便放什么都行, 偶家都是放辣椒油,香油, 醋, 糖.
非常爽口哦, 比萝卜黄瓜都好吃~

titata 发表于 2006-1-10 00:06

原帖由 小笨猪 于 2006-1-9 22:09 发表


我也土
从来没吃过
我也是，下次去买回来烧烧　嘿嘿

reischips03 发表于 2006-1-10 00:06

这个东东国内的不如这里的好，反正我家那边是这样，俺家在北方，兴许南方的好点～
这里的完全可以削皮，切丝（细点比较好）然后嘛放盐，醋，花椒油拌了就好了，放辣椒油也可以，加点蒜味道会更好^_^
因为我觉得德国的这个已经够甜了所以糖就免了～

唐柯恬 发表于 2006-1-10 00:21

这个应该叫甘蓝吧？！我买过最便宜的是5cent一个呢！

我平时新鲜买的都不削皮就直接切丝炒了吃或者凉拌都可以的，不用那么费劲的削皮，一点都不老呢，我感觉就

像吃苹果不削皮一样，很营养的！

kluge0729 发表于 2006-1-10 00:34

这个菜最便宜的时候，才9cent一个，很大个

寻求帮助123 发表于 2006-1-10 00:41

我不爱吃，吃不惯

rannie 发表于 2006-1-10 01:06

叫皮腊，

国内照样有，不过都 用来做榨菜了

schwarzdame 发表于 2006-1-10 03:14

这个菜我爱吃,就是凉拌,真脆!

schwarzdame 发表于 2006-1-10 03:15

原帖由 唐柯恬 于 2006-1-9 23:21 发表
这个应该叫甘蓝吧？！我买过最便宜的是5cent一个呢！

我平时新鲜买的都不削皮就直接切丝炒了吃或者凉拌都可以的，不用那么费劲的削皮，一点都不老呢，我感觉就

像吃苹果不削皮一样，很营养的！
妹妹,这个不叫甘蓝,甘蓝是卷心菜,这个叫苤兰

爱鱼的猫 发表于 2006-1-10 10:47

原帖由 唐柯恬 于 2006-1-9 23:21 发表
这个应该叫甘蓝吧？！我买过最便宜的是5cent一个呢！

我平时新鲜买的都不削皮就直接切丝炒了吃或者凉拌都可以的，不用那么费劲的削皮，一点都不老呢，我感觉就

像吃苹果不削皮一样，很营养的！

哈哈,我可以把标题改为"材料预算为五毛,味道挺不错"了:lol:

qingqingcao 发表于 2006-1-10 12:58

我也常吃，不过直接炒啦，或凉拌的，更简单

qingqingcao 发表于 2006-1-10 12:59

这个DD到夏天更便宜，有时不到十CENT，而且巨大

qingqingcao 发表于 2006-1-10 13:01

原帖由 唐柯恬 于 2006-1-9 23:21 发表
这个应该叫甘蓝吧？！我买过最便宜的是5cent一个呢！

我平时新鲜买的都不削皮就直接切丝炒了吃或者凉拌都可以的，不用那么费劲的削皮，一点都不老呢，我感觉就

像吃苹果不削皮一样，很营养的！

不削皮的估计得特新鲜的，一般我们在超市买的皮都硬了，要是在家多放二天就得剥得更厚。
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