大头的小胖 发表于 2006-1-4 18:34

微波炉八宝年糕

从坛子里学的用微波炉做的，还算比较成功:lol:
就是这个样子越看越想巨无霸:lol:

tusiji 发表于 2006-1-4 18:37

小声问下,那红红绿绿的是什么好吃的东东啊?:P

yitu 发表于 2006-1-4 18:43

八宝饭，我的最爱。

大头的小胖 发表于 2006-1-4 18:44

原帖由 tusiji 于 2006-1-4 17:37 发表
小声问下,那红红绿绿的是什么好吃的东东啊?:P
果脯阿，是做蛋糕装饰用得，超市都有的卖:D

tusiji 发表于 2006-1-4 18:47

原帖由 大头的小胖 于 2006-1-4 17:44 发表

果脯阿，是做蛋糕装饰用得，超市都有的卖:D
喔,谢谢LZ啊,刚开始还以为是橡皮糖呢$错了$

大头的小胖 发表于 2006-1-4 18:49

原帖由 tusiji 于 2006-1-4 17:47 发表

喔,谢谢LZ啊,刚开始还以为是橡皮糖呢$错了$
哈哈，这个创意也不错，下次买点小熊糖放进去

jyogirl 发表于 2006-1-4 19:28

颜色很不错哦。。

乖狗狗 发表于 2006-1-4 19:33

$漂亮$$漂亮$
看着好有食欲呀～～～ :)

酸红豆 发表于 2006-1-4 19:41

小熊糖热了的话就化了～ 可以用小熊糖加水加热冷就是果冻呢～

大头的小胖 发表于 2006-1-4 19:56

原帖由 酸红豆 于 2006-1-4 18:41 发表
小熊糖热了的话就化了～ 可以用小熊糖加水加热冷就是果冻呢～
MM试过吗，听上去不错阿;);):D
不知道加多少水合适阿
还有做完了效果和果冻粉做出来的有什么区别吗

annieingermany 发表于 2006-1-4 21:22

原帖由 大头的小胖 于 2006-1-4 18:56 发表

MM试过吗，听上去不错阿;);):D
不知道加多少水合适阿
还有做完了效果和果冻粉做出来的有什么区别吗

这么做果冻是不是成本高了点？

lissy 发表于 2006-1-4 21:43

做法做法，要多长时间，呵呵～

魑魅魍魉 发表于 2006-1-4 21:53

八宝饭耶~~~可是为什么要叫年糕呢？

大头的小胖 发表于 2006-1-5 01:49

原帖由 lissy 于 2006-1-4 20:43 发表
做法做法，要多长时间，呵呵～
做法我也是从这学的，真的很简单
设备：微波炉！保鲜膜！原料：糯米，猪油，豆沙，糖，装饰用的果铺。
做法：糯米我是中午做饭的时候泡上的，下午3点左右开始做。找个塑料容器，把米放进去，水仅仅是将将没过米，千万不要多。蒙上保鲜膜，最高档（我的微波炉是700瓦的）10分钟，低档（我用的是倒数第2档）10分钟，糯米饭就好了！！趁热马上拌入猪油，多少随意，也可加些糖进去。碗里抹猪油，放上装饰的果铺，把1/2糯米饭平铺在碗里，然后放豆沙，最后用糯米盖平。加上保鲜膜，高温3分钟。

大头的小胖 发表于 2006-1-5 01:52

原帖由 魑魅魍魉 于 2006-1-4 20:53 发表
八宝饭耶~~~可是为什么要叫年糕呢？
我也拿不准这个叫八宝饭还是年糕，所以就叫八宝年糕了:lol:
真正的八宝饭里都该有什么呢？？？？
我又记得原来妈妈从超市里买回来的这个东西叫年糕阿，有长方形的有这样圆形的

往事随风 发表于 2006-1-5 13:47

lz，请问，你哪里来的猪油啊？自己做的？

athena_hu 发表于 2006-1-5 13:49

好吃啊~~~~

ncgh 发表于 2006-1-5 15:02

原帖由 往事随风 于 2006-1-5 12:47 发表
lz，请问，你哪里来的猪油啊？自己做的？

猪油超市里就有卖，和BUTTER放在一起的。德文好象是：SCHWEINE－SCHMALZ

江南织造 发表于 2006-1-5 15:19

hehe ，楼主一定是北方MM了

大头的小胖 发表于 2006-1-5 21:09

我放的是黄油，我也不知道哪弄猪油，这下知道了：DDDDD

大头的小胖 发表于 2006-1-5 21:09

原帖由 江南织造 于 2006-1-5 14:19 发表
hehe ，楼主一定是北方MM了
MM不用说是江南的美女拉:lol:

monet 发表于 2006-1-6 17:28

不放油成不？

酸红豆 发表于 2006-1-6 22:19

我也不记得小熊糖和水的比例了， 大概就是溶成一杯颜色还不错的汁（如果小熊糖不够的话， 汁的颜色会太淡）
成本应该不低， 但是别人给我的一袋小熊糖，我又不爱吃， 只好。。。

大头的小胖 发表于 2006-1-7 13:42

:lol::lol::lol:谢谢谢谢,我会继续努力的:lol::lol::lol::lol::lol:

renee_ich_sieg 发表于 2006-1-7 14:08

年糕做的真不错,又好看,赞赞!!!嘿嘿,别说真象个汉堡呢.

大头的小胖 发表于 2006-1-8 12:10

原帖由 monet 于 2006-1-6 16:28 发表
不放油成不？
我想可以吧,我放的是黄油,有MM说超市就有猪油卖,下次试试,我想放了应该比不放香,口感也不一样
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