香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:28

多拉Ａ梦的铜锣烧

在健康饮食长期潜水，跟ＪＭＳ学了不少好ＤＤ，也上来冒个泡泡～～～

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:31

鸡蛋3个 面粉180克 砂糖140克 牛奶5大勺 蜂蜜2小勺 烤粉1小勺

砂糖过滤备用，3鸡蛋电动搅拌器搅至粗泡，分3次加入砂糖至变白，加5勺牛奶，2小勺蜂蜜。

混合180克面粉和1小勺烤粉过筛加入蛋糊，用橡皮刀以切菜方式快速搅拌，注意不能划圈，以免出筋。然后静置半小时。

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:35

开中火，虽然是不沾锅，不过还是建议用餐纸抹点油，比较好翻面，取大约2大勺量的面糊

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:36

煎至表面产生很多气泡

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:38

可以翻面了，煎好的那面是这样子滴~~~反面煎一小会儿就可以了。

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:39

接下来的任务就是把剩下的面糊都煎成这样的面饼，取2片相同大小的面饼，中间抹上红豆沙，就是多拉A梦最爱的铜锣烧拉

angelinatan_cn 发表于 2005-12-26 17:41

漂亮！！！ 圣诞快乐！！！

halo 发表于 2005-12-26 17:42

看着就很有胃口！！特别是黄黄的皮儿~~
改天也来试试

1979 发表于 2005-12-26 17:45

好喜欢这个铜锣烧,谢谢MM的看图说话!~~~

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:52

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-26 16:41 发表
漂亮！！！ 圣诞快乐！！！
:lol::lol:MMS都快乐哈～～～

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 17:53

原帖由 1979 于 2005-12-26 16:45 发表
好喜欢这个铜锣烧,谢谢MM的看图说话!~~~
MM喜欢偶就开心那～～～:cool:

jyogirl 发表于 2005-12-26 18:10

要吃要吃，馋死了。。

angelinatan_cn 发表于 2005-12-26 19:25

什么是多拉A梦？ ；-）

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 19:30

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-26 18:25 发表
什么是多拉A梦？ ；-）
^_^就是小叮当啊～～～:D:D

violazen 发表于 2005-12-26 21:25

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-26 18:25 发表
什么是多拉A梦？ ；-）

开心妈妈的明星宝宝，好想念！

mlj_lilie 发表于 2005-12-26 23:12

喜欢,,,,,,一定要试下......

online 发表于 2005-12-26 23:21

你那么会做饭，你们家那位为什么还瘦成强强那样，什么时候能吃成小叮当啊？:D:lol:

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-26 23:34

原帖由 online 于 2005-12-26 22:21 发表
你那么会做饭，你们家那位为什么还瘦成强强那样，什么时候能吃成小叮当啊？:D:lol:
^_^，等到他吃成小叮当的那天我就出师了，挖哈哈哈哈～～

2liang 发表于 2005-12-27 01:20

改明儿我也学mm做几个～～哈哈～～

mailkitty 发表于 2005-12-28 00:11

hehe

呵呵   长的还真象我在国内有吃过元祖有出过这个

online 发表于 2005-12-28 00:44

偶再顶$不错$$不错$$鼓励$$加油$$欢迎$$漂亮$

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-28 00:48

原帖由 online 于 2005-12-27 23:44 发表
偶再顶$不错$$不错$$鼓励$$加油$$欢迎$$漂亮$
嘻嘻,真给面子,来,:lol::lol:拿2个回去吃哈~~~

蝶落霜雪 发表于 2005-12-28 00:58

不好意思，什么是烤粉啊？

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-28 01:04

原帖由 蝶落霜雪 于 2005-12-27 23:58 发表
不好意思，什么是烤粉啊？
烤粉就是backing pulver$鼓励$$鼓励$

可可猪 发表于 2005-12-28 01:34

贴子收藏了，问一下什么叫砂糖过滤啊？？因为从来没有自己做过糕点地说。。。。

一只翅膀 发表于 2005-12-28 14:13

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-26 18:25 发表
什么是多拉A梦？ ；-）

JJ你不是也做过这个吗？好象是还加了小苏打的？？？
加和不加有什么差别呀？

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-28 17:05

原帖由 可可猪 于 2005-12-28 00:34 发表
贴子收藏了，问一下什么叫砂糖过滤啊？？因为从来没有自己做过糕点地说。。。。
就是过筛拉，其实不筛也没问题，多打一会儿就好拉:lol::lol:

香蕉皮媛版 发表于 2005-12-28 17:06

原帖由 一只翅膀 于 2005-12-28 13:13 发表


JJ你不是也做过这个吗？好象是还加了小苏打的？？？
加和不加有什么差别呀？
加小苏打就是为了让它发起来，不加的话可能发的没那么大吧~~~

WFB 发表于 2005-12-29 18:21

红豆沙怎么弄阿？？

小呆 发表于 2005-12-29 20:56

看了就嘴馋，$不错$$不错$
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