诗雨 发表于 2025-12-26 15:48

~~~圣诞节快乐~~~



圣诞快乐哦{:6_397:}
大家都得到心仪的圣诞礼物了么{:5_373:}



蜜样儿猫咪 发表于 2025-12-26 15:56


俺收到了一本猫咪的书{:5_316:}
和好多好多巧克力还有美味可口的黄油酥香饼干{:5_318:}


金叶子 发表于 2025-12-26 18:28

兔窝储蓄银行 发表于 2025-12-26 18:36


大家圣诞快乐呀{:5_318:}
开心地收到了天朝送来的一大箱儿迷人的各种小零食{:5_351:}




芳芙香蓉 发表于 2025-12-26 18:58

诗雨 发表于 2025-12-26 19:03




香甜酥脆的圣诞姜饼屋{:5_322:}

诗雨 发表于 2025-12-26 19:19





圣诞姜饼屋是以低筋面粉为主料，
配料含黄油、蜂蜜，调料含盐、泡打粉的圣诞主题装饰性甜品，其起源与格林童话《糖果屋》传说相关---
制作需经图纸设计、面团冷藏松弛、模具切割、烤箱烘烤（170℃烤制15分钟）及糖霜粘合等工序。



诗雨 发表于 2025-12-26 19:21


传统配方包含姜饼预拌粉、蛋液等原料，面团需擀至0.3cm厚度并扎孔防鼓胀---
糖霜分稠稀两种状态：稠糖霜（蛋清+糖粉+柠檬汁）用于粘合房屋结构，稀糖霜可添加色素进行装饰






诗雨 发表于 2025-12-26 19:26




组装时需按底座墙面→房顶顺序固定，
糖霜凝固后继续装饰糖果、硬糖玻璃窗等元素


部分改良配方采用黄油饼干
替代传统姜粉，并通过分次调色糖霜增强视觉效果




诗雨 发表于 2025-12-26 19:30


11世纪的香气|圣诞限定姜饼屋{:4_301:}



诗雨 发表于 2025-12-26 19:31



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