刚从日本回来，吃了神户最高赏的和牛，图在这里：
油花足、肉嫩，多嫩呢？感觉怎么烤怎么煮都不会老，一点筋都没有，不用牙使劲咬，差不多就是入口即化的意思了。
100克折合欧元大概140{:5_343:}尝这一次就够了，不要最高赏的和牛也好吃，油花也不小，价钱便宜二分之一到3分之二。
阿伯丁白 发表于 2016-1-18 15:01
刚从日本回来，吃了神户最高赏的和牛，图在这里：
油花足、肉嫩，多嫩呢？感觉怎么烤怎么煮都不会老，一 ...
这肉真漂亮....
本帖最后由 ren@pek 于 2016-1-18 23:10 编辑
Julianmama 发表于 2016-1-18 15:36
在日本吃的话貌似不算太贵，在其他国家是卖得挺贵的。
神户牛永远都贵 不管在哪儿{:5_371:}
日本本地 料亭里一顿8~9万日元 顶多吃个半饱。。。。也就是说花600~700欧吃神户牛吃不饱
日本出口和牛 但是A5级的神户牛产量太少 另外日本人习惯把最好的东西留给自己
所以要是在世界上其它国家见到标名是神户牛 飞弹牛的 基本可以肯定是假的
其它的牛肉 只要不是著名产地的 不是什么宫崎牛 松坂牛 就是普普通通的和牛 然后就是主楼图片里那个量 那几片 1万日元大概
因为日期不好再打打折 6000日 合45欧左右 还是挺贵的
ren@pek 发表于 2016-1-18 22:14
神户牛永远都贵 不管在哪儿
日本本地 料亭里一顿8~9万日元 顶多吃个半饱。。。。也就是说花6 ...
我指的不是神户牛飞弹牛之类啦，毕竟这特种的都是肯定不会量产啊，在日本也不是家家都消费得起。我前面可能没看清，理解成你说日本的牛肉基本是楼主图片中的状态，而且价格都很贵。我说在日本吃牛肉也不算太贵，是因为日本牛肉在国外卖的真是很贵。
这是日本一种特殊的牛肉，其实很油的，在日本没有贵得离谱，煎着吃不会像一般牛肉那样发硬
维尼熊 发表于 2016-1-17 17:32
你的意思说 雪花肉不是指哪个部位 而是指肉花的分布 随便哪个位置只要油花好看 就是雪花肉？
是当年一个日本人反复研究，养出来这样的牛，肉质脂肪分布均匀。不是随便一种牛身上挑出来的。
ENTRECOTE或NACKEN也可以了，用来烤好吃，特价的时候7欧左右，KAUFLAND,TENGELMANN有时会有。土店卖11欧一公斤ENTRECOTE。NACKEN便宜些我没吃过，但看上去差不多。
糊里糊涂吃过几次， 完全没啥印象留下来。。
本帖最后由 Julianmama 于 2016-1-20 15:28 编辑
日本牛肉，有图有真相{:5_332:}
神户牛
ren@pek 发表于 2016-1-17 20:51
日本本地的牛肉差都是主楼图片里的状态 不分部位
可能不是雪花肉的部位根本不拿出来卖 所以市面上的牛肉都 ...
这是俺今天特意跑去超市拍得照片，本来俺一直觉得挺贵的，可跟你说的价格对比，一下子觉得新加坡卖得好“便宜",要不是俺男人出差了，俺又不好意思吃独食，差点就要买了{:5_383:}
日本黑毛和牛
价格是以每100克为单位，货币为新币，目前汇率一欧元相当新币一块六不到一点
Julianmama 发表于 2016-1-20 14:42
价格是以每100克为单位，货币为新币，目前汇率一欧元相当新币一块六不到一点
超市还有的卖的？！
真幸福....
维尼熊 发表于 2016-1-20 16:11
超市还有的卖的？！
真幸福....
专门给日本人开的超市。
如果是以吃雪花牛肉作为幸福标准，俺就不觉得幸福了。。。口袋太瘪，要精打细算{:5_343:}
Julianmama 发表于 2016-1-20 15:27
专门给日本人开的超市。
如果是以吃雪花牛肉作为幸福标准，俺就不觉得幸福了。。。口袋太瘪，要精打细 ...
REWE 2欧元 100克的 三文鱼我都觉得贵，再以这个为幸福标准，那我们更是生活在水深火热当中了
ANNA2010 发表于 2016-1-20 16:31
REWE 2欧元 100克的 三文鱼我都觉得贵，再以这个为幸福标准，那我们更是生活在水深火热当中了
物质追求无止境的，知足常乐{:5_342:}
ANNA2010 发表于 2016-1-20 15:31
REWE 2欧元 100克的 三文鱼我都觉得贵，再以这个为幸福标准，那我们更是生活在水深火热当中了
哈 在国内 你花了大价钱想吃到 或者你以为你吃到
其实可能你吃到的只普通是牛肉充了脂肪...
相对于这样讲...
维尼熊 发表于 2016-1-20 16:43
哈 在国内 你花了大价钱想吃到 或者你以为你吃到
其实可能你吃到的只普通是牛肉充了脂肪...
这倒是，在国内要想吃到点好点的牛肉，不充水，不掺假的已经很难了，更别说这种顶级牛肉。
不管生活在哪里，能经常吃这种牛肉的人生活肯定不差，我还是挺羡慕的。
Julianmama 发表于 2016-1-20 14:42
价格是以每100克为单位，货币为新币，目前汇率一欧元相当新币一块六不到一点
差不多230欧一公斤。wow！
Julianmama 发表于 2016-1-20 16:18
物质追求无止境的，知足常乐
我发现要做到知足还是挺难的， 以前经济没那么好的时候，对物质没什么要求，有一点点就很开心了，现在经济好点了，想要的东西反而更多了。也不知道这种心态是对还是不对，有时候有点迷茫
ANNA2010 发表于 2016-1-20 17:00
我发现要做到知足还是挺难的， 以前经济没那么好的时候，对物质没什么要求，有一点点就很开心了，现在经 ...
这很正常...说明我们在成长 想才会有 想才会努力去拥有
在日本的超市看到过，三年前是100g2000多日元，差不多20几欧，这次去没逛超市，日元跌了，如果牛肉没涨价应该要不了20欧了。我逛的超市感觉挺大众的。
ANNA2010 发表于 2016-1-20 18:00
我发现要做到知足还是挺难的， 以前经济没那么好的时候，对物质没什么要求，有一点点就很开心了，现在经 ...
这个很正常，不然社会就没有进步了{:5_332:}
Joy2000 发表于 2016-1-20 17:53
差不多230欧一公斤。wow！
对的，第一次看到这个价格的时候，顿感自己很穷{:5_367:}
fuchslica 发表于 2016-1-20 22:48
在日本的超市看到过，三年前是100g2000多日元，差不多20几欧，这次去没逛超市，日元跌了，如果牛肉没涨价应 ...
应该差不多，新加坡卖折合欧元也是每百克二十几欧。
日本和牛吧，好像肉也分等级的。吃过等级不高的，还可以但没有吹的那么神。质量好的别的牛肉也很好吃呀。
这种牛肉比较少，价格和一般牛肉价格一样，本人从事餐饮业，我们餐馆定的牛肉时不时会送这种雪花牛肉，
jolinadam 发表于 2016-1-17 18:43
你在纽伦堡的话应该可以看看有木有selgros 我觉得比metro东西全 还有各种海鲜 可以预定龙虾之类的 生蚝基 ...
请问下Selgros是不是和Metro一样，也要会员卡才能进？而且会员卡也不给个人办理？
维尼熊 发表于 2016-1-17 18:53
在fuerth 宜家那里就有
龙虾 生蚝我都在metro买..
我们这里metro生意比selgros好
我也在fürth.有机会好想认识mm.:-)
xiaoxiao520 发表于 2016-1-21 16:31
这种牛肉比较少，价格和一般牛肉价格一样，本人从事餐饮业，我们餐馆定的牛肉时不时会送这种雪花牛肉，
nonono...这种真的贵 跟普通不能比...澳洲的和牛都要32欧元100g
除非是中国进口的...{:8_494:}