涮羊肉的羊肉怎么切
冻起来后，怎么切？用什么机器切？估计本版有高人，可以指点一二
多谢先 切面包机切
或者菜刀切 之前也是用切面包机或是把菜刀磨快了切，自从俺们这块的亚超卖冰冻羊肉卷我就买现成的了，羊肉味比这边超市买的羊肉味道重，不过还能接受，最重要的是能大大缩短准备火锅的时间，我们家今晚吃火锅，一个半小时全部搞定。 切片机。成本有点高。效果可以当 天使问号 发表于 2014-8-23 11:38
切片机。成本有点高。效果可以当
是切面包机吗？有什么牌子可以推荐的吗？大约多少钱？ rose122333 发表于 2014-8-23 20:18
是切面包机吗？有什么牌子可以推荐的吗？大约多少钱？
这个不好说，上亚马逊研究研究。
我买的是100多点的，心里作用吧，觉得能用时间长点。也有便宜的听说也不错，看自己选择。
你可以搜索下论坛的帖子，讨论过很多次了。 准备手切。切片机一般用不上，另外有孩子觉得危险 贞爱 发表于 2014-8-23 18:44
准备手切。切片机一般用不上，另外有孩子觉得危险
我有个朋友，家里有个巨大的切面包机，看着都吓人。我想应该可以切冻肉。
有一次老太太来，切个面包，手都切了，那个血呀{:5_371:} wawa1957316 发表于 2014-8-24 17:57
我有个朋友，家里有个巨大的切面包机，看着都吓人。我想应该可以切冻肉。
有一次老太太来，切个面包，手 ...
对啊，主要担心孩子 贞爱 发表于 2014-8-23 20:44
准备手切。切片机一般用不上，另外有孩子觉得危险
没事的，有kindersicherung的 鱼之乐 发表于 2014-8-24 18:24
没事的，有kindersicherung的
看起来还是怕怕的。而且一年吃不了几次。我家都海鲜为主。德国边境有自助火锅，冬天就去那，那有羊肉 贞爱 发表于 2014-8-24 19:35
看起来还是怕怕的。而且一年吃不了几次。我家都海鲜为主。德国边境有自助火锅，冬天就去那，那有羊肉
没事的，我家用了好几年了。一开始我也觉得怕怕，后来每次叫我老公切就行了。。哈哈哈
不过我们家没孩子呢，你担心多点也没错
不过一般来说会有两个按钮，按照小孩的手一般是够不着的，所以打不开机器的 鱼之乐 发表于 2014-8-24 20:46
没事的，我家用了好几年了。一开始我也觉得怕怕，后来每次叫我老公切就行了。。哈哈哈
不过我们家没孩 ...
你家是火锅必吃羊肉嘛？我家是偶尔，总吃太膻啊 贞爱 发表于 2014-8-25 08:59
你家是火锅必吃羊肉嘛？我家是偶尔，总吃太膻啊
我们主要是牛羊肉 鱼之乐 发表于 2014-8-25 10:46
我们主要是牛羊肉
那必须整一个，自己切的还是感觉不到位。你弄啥料？ 贞爱 发表于 2014-8-25 10:16
那必须整一个，自己切的还是感觉不到位。你弄啥料？
你说调料吗？芝麻酱，韭菜花等等 贞爱 发表于 2014-8-25 10:16
那必须整一个，自己切的还是感觉不到位。你弄啥料？
切这种冷冻肉建议你买个金属的切片机，比较稳。塑料的切面包可以，但是切肉感觉不够好 鱼之乐 发表于 2014-8-25 11:21
切这种冷冻肉建议你买个金属的切片机，比较稳。塑料的切面包可以，但是切肉感觉不够好
谢谢，肯定不会买塑料的，不抗用啊 鱼之乐 发表于 2014-8-25 11:20
你说调料吗？芝麻酱，韭菜花等等
竟然还有韭菜花？哪买的 贞爱 发表于 2014-8-25 12:02
竟然还有韭菜花？哪买的
亚超，韭菜花酱。加上芝麻酱很好吃 贞爱 发表于 2014-8-25 12:02
竟然还有韭菜花？哪买的
不过很久没吃了，懒得弄
两个人吃不多。
上次除夕和我公婆一起吃，他们觉得很过瘾。哈哈 鱼之乐 发表于 2014-8-25 13:37
不过很久没吃了，懒得弄
两个人吃不多。
上次除夕和我公婆一起吃，他们觉得很过瘾。哈哈
晕，刚切完，也就这一次吧，累死我了。还是火锅店吧，想吃羊肉的时候 贞爱 发表于 2014-8-25 17:36
晕，刚切完，也就这一次吧，累死我了。还是火锅店吧，想吃羊肉的时候
那个要稍微化化冻才切的。。。
你这么快就买了切片机啊 鱼之乐 发表于 2014-8-25 18:37
那个要稍微化化冻才切的。。。
你这么快就买了切片机啊
我是手切的，亲 wawa1957316 发表于 2014-8-24 17:57
我有个朋友，家里有个巨大的切面包机，看着都吓人。我想应该可以切冻肉。
有一次老太太来，切个面包，手 ...
我以前就有个这么巨大的切片机，专门买来切火锅用羊肉的，我特怕用这个机器，看着那个齿轮锯就哆嗦，有一次有个朋友用这种机器切羊肉（也是聚会涮火锅）切到手，鲜血横流，我就落下心理阴影了。但是我们家又超爱吃火锅，天冷了一两个星期就要来一次，每次切羊肉都切得我叫苦不迭，自从发现亚超有香源的冰冻羊肉我那个幸福啊，香源的冰冻羊肉卷有点膻味，不过凑活着能吃，重要的是省事、没有切到手指的风险，上周我买了两大盒羊肉卷，一口气吃了三天火锅，周五日式寿喜烧，周六肉汤火锅，周日酸菜鱼汤火锅。
不过香源的冰冻牛肉卷不行，一涮就柴了，不好吃。我要吃涮牛肉都是买牛排快刀切薄片，不过还是和国内火锅店吃的那种雪花状的牛肉卷不能比。不知道这儿有人能推荐一下涮牛肉用什么牛肉好啊？ 贞爱 发表于 2014-8-25 20:42
我是手切的，亲
{:5_314:}那真是累啊 鱼之乐 发表于 2014-8-26 04:48
那真是累啊
哎，最后要趴刀上了，剩了一块肉我给扔了，太累了。
不过吃的时候还是很开心的，但我老公和孩子们都不吃，他们都吃的牛肉。
贞爱 发表于 2014-8-26 08:10
哎，最后要趴刀上了，剩了一块肉我给扔了，太累了。
不过吃的时候还是很开心的，但我老公和孩子们都不吃 ...
叫你老公切嘛，这种体力活，哪是女人该做的{:5_310:}
爱吃的话，买个切片机 鱼之乐 发表于 2014-8-26 13:19
叫你老公切嘛，这种体力活，哪是女人该做的
爱吃的话，买个切片机
他快七点才能回来 贞爱 发表于 2014-8-26 15:34
他快七点才能回来
周末吃{:5_310:}
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