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jamtotal 发表于 2014-5-18 22:09

蒜薹

本帖最后由 jamtotal 于 2014-5-19 10:33 编辑

去年秋天种了100多颗大蒜，开始收蒜薹了，这是第二波了{:5_342:}

deutour 发表于 2014-5-18 22:20

是蒜苗？

jamtotal 发表于 2014-5-18 22:27

deutour 发表于 2014-5-18 22:20
是蒜苗？

蒜苔 ,

六毛 发表于 2014-5-18 22:30

讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

waxwings 发表于 2014-5-18 22:46

求教程

yellowsubmarine 发表于 2014-5-18 22:57

哈哈，昨天刚在花园里发现我去年种的大蒜也抽苔了{:5_342:}

jamtotal 发表于 2014-5-18 23:05

六毛 发表于 2014-5-18 22:30
讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。播种采取穴植，每穴1瓣，间距10厘米，深度保持在5cm。
蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收。
地里剩下的蒜头，6月份可以拔出，新鲜做醋蒜最佳， 也可晾干储存。

满架蔷薇一院香 发表于 2014-5-18 23:41

太不厚道了，专门来馋俺们的！多少年没吃了{:5_334:}

飞天奶猪123 发表于 2014-5-18 23:43

jamtotal 发表于 2014-5-18 23:05
作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。播种采取穴植，每穴1瓣，间距10厘 ...

不会冻死吗？

多么痛的领悟 发表于 2014-5-19 00:21

满架蔷薇一院香 发表于 2014-5-18 23:41
太不厚道了，专门来馋俺们的！多少年没吃了

亚超有卖的。。法兰克福火车站下的世纪亚超就有

多么痛的领悟 发表于 2014-5-19 00:22

deutour 发表于 2014-5-18 22:20
是蒜苗？

南方人称其蒜苗，好像北方人称其苔

多么痛的领悟 发表于 2014-5-19 00:23

jamtotal 发表于 2014-5-18 23:05
作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。播种采取穴植，每穴1瓣，间距10厘 ...

非常好，等今年吧。。哈哈

满架蔷薇一院香 发表于 2014-5-19 09:04

多么痛的领悟 发表于 2014-5-18 23:21
亚超有卖的。。法兰克福火车站下的世纪亚超就有

谢谢啦，我不能为了吃点蒜苔，开车好几个小时去买啊。

jamtotal 发表于 2014-5-19 10:32

飞天奶猪123 发表于 2014-5-18 23:43
不会冻死吗？

大蒜喜湿怕旱，喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，最适宜越冬。

我们老家（北方）称4月份越冬后新长出来的叶茎青苗为蒜苗，此时采拔也很好吃，但就吃不到大蒜头了。
6月份叶茎就纤维化变老了，蒜薹是从大蒜中抽出的花茎，用刀片将蒜茎的一侧划开，将蒜薹从基部折断抽出，剩下的叶茎折倒覆盖叶茎的露口，以免雨后茎管内积水腐烂， 影响蒜头的生长和膨大。

飞天奶猪123 发表于 2014-5-19 10:48

jamtotal 发表于 2014-5-19 10:32
大蒜喜湿怕旱，喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，最适宜越冬。

我们老家（北方 ...

我一直以为吃了蒜薹就没蒜吃了，原来是这样啊。长姿势了。今年秋天我也试试。

janejjjj 发表于 2014-5-19 13:43

六毛 发表于 2014-5-18 22:30
讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

大蒜一瓣一瓣的种下去

vivi_ks 发表于 2014-5-19 13:59

请教如何拔蒜丶苔

jamtotal 发表于 2014-5-19 14:19

vivi_ks 发表于 2014-5-19 13:59
请教如何拔蒜丶苔

看14楼，如果蒜薹稍儿长出10多厘米， 开始弯曲了，就该采了。用刀片将蒜茎的一侧划开，在距地大约10cm处将蒜薹折断即可。

jamtotal 发表于 2014-5-19 14:22

六毛 发表于 2014-5-18 22:30
讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

蒜薹是大蒜长出来的花茎，上面有花苞，能长成种子。

805188536 发表于 2014-5-19 14:42

不错啊 都能结出来新蒜 可以泡糖蒜啊 有了糖蒜 弄点卤面啊 羊肉泡啊配点糖蒜 那叫一个美

jamtotal 发表于 2014-5-19 16:37

805188536 发表于 2014-5-19 14:42
不错啊 都能结出来新蒜 可以泡糖蒜啊 有了糖蒜 弄点卤面啊 羊肉泡啊配点糖蒜 那叫一个美

准备糖醋一坛。。。。。{:5_342:}

805188536 发表于 2014-5-19 17:18

jamtotal 发表于 2014-5-19 16:37
准备糖醋一坛。。。。。

泡好了 发上来看看

C6H12O6 发表于 2014-5-19 18:55

俺的大蒜里长虫了，把蒜苗里咬成空心的了，大蒜头才长了一半

heyuan0812 发表于 2014-5-19 19:21

C6H12O6 发表于 2014-5-19 18:55
俺的大蒜里长虫了，把蒜苗里咬成空心的了，大蒜头才长了一半

什么虫口味这么重

heyuan0812 发表于 2014-5-19 19:24

我也去年种的,为啥还没有抽苔？是因为我去年剪过叶子吃么？

jamtotal 发表于 2014-5-19 19:33

heyuan0812 发表于 2014-5-19 19:24
我也去年种的,为啥还没有抽苔？是因为我去年剪过叶子吃么？

这个真不知道{:5_334:}

heyuan0812 发表于 2014-5-19 21:51

jamtotal 发表于 2014-5-19 19:33
这个真不知道

唉，我再等等吧，也许是因为柏林有点冷？要是真没蒜苔也就算了，可 一定要给我结出大蒜头来啊，要不然亏大了，忍了那么久不去吃青蒜叶，要是结果啥也没有，我要哭了。。。。。。

jamtotal 发表于 2014-5-20 08:23

heyuan0812 发表于 2014-5-19 21:51
唉，我再等等吧，也许是因为柏林有点冷？要是真没蒜苔也就算了，可 一定要给我结出大蒜头来啊，要不然亏 ...

大蒜头肯定是有的{:5_320:}

munichlong 发表于 2014-5-20 08:38

太好了，一直不知道什么时候种好，我妈老说七葱八蒜，原来还要晚点啊。

清荷小栈 发表于 2014-5-20 09:09

heyuan0812 发表于 2014-5-19 20:51
唉，我再等等吧，也许是因为柏林有点冷？要是真没蒜苔也就算了，可 一定要给我结出大蒜头来啊，要不然亏 ...

别急，俺的也还没抽苔，俺也在德国北部，跟柏林一条线，估计是这边的气温比南部低的缘故。
俺们再等等{:5_325:}

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