jacqueschina 发表于 2013-7-27 12:01

德国主要食用鱼类的中文名称

本帖最后由 jacqueschina 于 2013-7-27 12:45 编辑

Dorade 金头鲷


Forelle 鳟鱼


Hering 鲱鱼


Kabeljau 大西洋鳕


Lachs 鲑鱼，三文鱼


Lachsforelle, Regenbogenforelle 虹鳟鱼


Rotbarsch 笛鲷，岩鱼，红鱼


Scholle 鲽鱼


Seelachs 绿青鳕


Seeteufel 安康鱼，蛤蟆鱼，海鬼鱼（果然很丑。。。）


Seezunge，鳎鱼


Steinbeisser 大西洋狼鱼


Wolfsbarsch，舌齿鲈，狼鲈


Zander，梭鲈，白梭吻鲈

ffl2004 发表于 2013-7-27 14:47

谢谢

千影 发表于 2013-7-27 15:33

{:5_387:}大部分长的挺丑，还好只吃Filet ,鲫鱼德语叫啥？

shama 发表于 2013-7-27 17:13

好的问题。如果鲫鱼是食用性的金鱼，可以叫它Goldfisch吧（和金鱼一样）。
也许Karausche 也合适的。

Drachenfrucht 发表于 2013-7-27 19:39

知识贴，顶！

wuxiaojie 发表于 2013-8-14 16:48

不错

flh 发表于 2013-8-14 17:25

{:5_394:}

meiguihua 发表于 2013-8-14 18:26

{:5_394:} Haotie

zhangxiaoling 发表于 2013-8-14 18:34

本帖最后由 zhangxiaoling 于 2013-8-14 18:35 编辑

贡献一个爱吃的鱼，Flunder 比目鱼。

zhangxiaoling 发表于 2013-8-14 18:45

买鱼的时候还见到一种烟熏过的鱼块叫Butterfilet.....中文名字查不出。

明月寄相思 发表于 2013-8-25 21:30

好贴

R211 发表于 2013-8-25 21:55

Scholle最好吃，也最便宜

njnj 发表于 2014-11-24 20:59

Makerele 鲭鱼也特别常见

greenind 发表于 2014-11-24 22:21

zhangxiaoling 发表于 2013-8-14 17:34
贡献一个爱吃的鱼，Flunder 比目鱼。

刚从超市买了冻的比目鱼，为啥感觉肉神马味道都木有

Aléxandros 发表于 2014-11-24 23:07

Fische，哟西

rose122333 发表于 2014-11-24 23:09

{:5_336:}

C6H12O6 发表于 2014-11-25 21:18

Karpfen鲤鱼

zwwcc520809 发表于 2014-11-26 12:22

{:4_276:} 顶

快乐船长 发表于 2014-11-26 14:57

C6H12O6 发表于 2014-11-25 20:18
Karpfen鲤鱼

我也常买 Karpfen, 但感觉怎么这边的鲤鱼的肉吃起来是甜甜的，和在国内吃的明显感觉到差异，不会是他们在卖之前按德国人的喜好作了什么Vorarbeit吧。

littletra2 发表于 2014-11-30 13:10

鱼吃新鲜的才有好味道，一冻就不行了。思念家乡的鸦片，小嘴，黄花，带鱼，老板鱼，鱿鱼，海虾，鲇鱼，念叨的口水直流.........{:5_347:}

FrauKoehle 发表于 2014-12-18 18:02

知识贴！赞！ 以前只知道lachs的捂脸。。。。
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