zhouqinglms 发表于 2013-4-3 21:51

请问超市里卖的lachsfilet怎么做

是煎吗， 煎的话放什么调料好啊

pjbzsz 发表于 2013-4-3 22:09

放点油煎，记得稍微一点盐就行

真疯了 发表于 2013-4-3 22:12

就锅里煎一下，加点盐

Teddidy 发表于 2013-4-3 22:29

本帖最后由 Teddidy 于 2013-4-3 21:30 编辑

一点点油，小火煎一煎，加海盐粒，就已经很香啦~ 如果喜欢还可以自己拌一个酸奶小香葱的酱汁，鱼上挤点柠檬汁，撒胡椒碎~{:5_347:}
下次可以偷偷看Nordsee都配什么，自己都能做的来~

Mein-2Rad 发表于 2013-4-3 22:45

切成薄片，加橄榄油，一点柠檬汁，盐，黑胡椒粉，直接凉拌

Sky23 发表于 2013-4-3 22:54

吃过几百公斤：微波炉2分钟，取出加酱油，胡椒。

abaqus 发表于 2013-4-3 23:02

蒸 大约 5 分钟,
然后沾着日本的酱油吃.

很好吃

红茶C 发表于 2013-4-4 00:36

新鲜的怎么弄都好吃，冰冻的光盐煎我总觉得味道一般，
最多的做法是切块儿用大平底锅和蒜末豆腐一起煎，
煎黄后倒入调稀的大酱（MISO或者韩国那种豆酱都行）
喷点酒，基本上收汁就煮入味了，撒上小香葱，啧啧

西瓜啊西瓜 发表于 2013-4-4 10:52

放点盐和胡椒腌一下，然后裹上bacon一起煎。

Reisender 发表于 2013-4-4 11:30

和洋葱一块炒也行

shasha0708 发表于 2013-4-4 11:31

借帖子问一句，解冻生吃可以的吗？哪里可以买到能生吃的三文鱼啊？

Ming2010 发表于 2013-4-4 12:03

我们煎这个只要放胡椒粉和盐 。。。{:5_325:}

Boesendorfer 发表于 2013-4-4 23:17

可以直接放水煮鱼或者酸菜鱼的料炖~也可以片成片涮火锅~
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