请问楼主学费多少钱，要求法语吗，我侄子马上高中毕业，大学无望，想学点手艺
odoori 发表于 2014-10-9 21:32
谢谢! 在学校遇到挺多志同道合的同学, 不少人是转行放弃稳定工作来学的, 很庆幸从当初一步步走到现在.
...
LZ 可以更新个详细的 申请 学习 费用等等具体内容
闺蜜也很喜欢甜点 现在在国内自己开店自己做
小店做的还算有口碑 但是她打算明年后年
去法国学习学习。。。。
希望你的经验能帮助这些喜欢甜点的童鞋们
谢谢
冰水 发表于 2014-10-9 21:41
请问楼主学费多少钱，要求法语吗，我侄子马上高中毕业，大学无望，想学点手艺
学费不便宜而且听说年年涨, 不知道他想学料理还是甜点, 确切数目官网有(www cordonbleu edu/paris/cuisine-diploma/en 不能发链接请自行加点, 这是料理的, 甜点的在左手边点"pastry diploma")
法语的话看他以后想在哪里工作了, 学校的课是法语教学有同步英语翻译的, 但两种语言至少要有一种要听力无障碍. 一般打招呼的程度是肯定不够的, 因为很多技巧什么的chef讲的很快, 听不懂到时候就不会做学不好. 过后要实习的话还是要会基本的法语, 因为厨房里会说英语的人寥寥无几.
另外就是要看他自己是不是喜欢这行, 因为做厨师真的很辛苦, 工作时间长而且都是体力活. 如果他自身不确定可以让他在厨房当一段时间学徒体验一下. 因为去一次法国耗钱耗力, 需好好考虑.
特地来点个赞。。楼主很正能量啊。。。
kiwi1611 发表于 2014-10-9 22:01
LZ 可以更新个详细的 申请 学习 费用等等具体内容
闺蜜也很喜欢甜点 现在在国内自己开店自己做
小店做 ...
申请+学费请看我刚回复别人的里面有学校官网, 官网已经有中文版的选择了(学校中国学生越来越多)
她已经在做的话学起来是事半功倍的, 而且在巴黎学的最大优势是这里真的有很多很厉害的甜品店. 光是走访就可以学到非常多.
太强啦！蓝带哇！
楼主法语也了得啊！
odoori 发表于 2014-10-9 22:06
学费不便宜而且听说年年涨, 不知道他想学料理还是甜点, 确切数目官网有(www cordonbleu edu/paris/cuisin ...
谢谢楼主，还真不是件容易事啊，他要有这能耐估计大学也能考上了，他爸是我们城里很出名的厨师，看他自己了。
odoori 发表于 2014-10-9 21:10
申请+学费请看我刚回复别人的里面有学校官网, 官网已经有中文版的选择了(学校中国学生越来越多)
她已经 ...
看着就好吃！！楼主自己开米其林X星甜品店吧
鱼之乐 发表于 2014-10-9 22:16
太强啦！蓝带哇！
楼主法语也了得啊！
法语还在挣扎中, 来了只学了3个月语言, 后来因为蓝带外国人实在多都说英语, 就自暴自弃了.
现在一下子进了一个纯法语的厨房实习, 听指示还可以, 同事之间的聊天我就基本听不懂了(T_T)
蓝带被宣传成一个神话, 但其实就是那么个屁大的学校, 师资不错, 能学得怎么样因人而异...
正能量赞下！
冰水 发表于 2014-10-9 22:16
谢谢楼主，还真不是件容易事啊，他要有这能耐估计大学也能考上了，他爸是我们城里很出名的厨师，看他自己 ...
他爸是厨师那他应该对厨房工作也有所了解吧? 我们大chef说了, passion是最重要的, 让你在累的要死的时候还能微笑着觉得这就是我想做的. 有了热忱其它都不是问题, 否则什么都是问题.
鱼之乐 发表于 2014-10-9 22:18
看着就好吃！！楼主自己开米其林X星甜品店吧
我现在还是个菜鸟实习生啦, 能去米其林打个杂已经很开心了呵呵
{:5_394:}
LZ 好人！！好人好报 祝福LZ实习顺利
八卦问句学甜点的 是男生多还是女生多？
kiwi1611 发表于 2014-10-9 22:53
LZ 好人！！好人好报 祝福LZ实习顺利
八卦问句学甜点的 是男生多还是女生多？
蓝带学甜点的, 80%以上都是女生, 剩下的20%嘛...至少有一半看起来都怪怪的...哈哈哈哈
但法国职场做甜点的还是男的多, 我实习的厨房料理跟甜点加起来差不多15个人, 我是唯一的女生...
odoori 发表于 2014-10-9 21:22
法语还在挣扎中, 来了只学了3个月语言, 后来因为蓝带外国人实在多都说英语, 就自暴自弃了.
现在一下子进 ...
你学的看起来很不错啊…到法兰克福开店吧
odoori 发表于 2014-10-9 22:00
蓝带学甜点的, 80%以上都是女生, 剩下的20%嘛...至少有一半看起来都怪怪的...哈哈哈哈
但法国职场做甜点 ...
那些女生哪去了…
鱼之乐 发表于 2014-10-9 23:07
你学的看起来很不错啊…到法兰克福开店吧
开店还没办法, 没经验没金钱><
不过终极目标是开一家自己的小店, 不知道什么时候能实现.
鱼之乐 发表于 2014-10-9 23:08
那些女生哪去了…
可能都是富二代回国开店了吧? 哈哈
在专业厨房女生的确吃亏一点, 光是要搬40kg的面粉就够呛-_-
odoori 发表于 2014-10-9 23:10
开店还没办法, 没经验没金钱><
不过终极目标是开一家自己的小店, 不知道什么时候能实现.
LZ 给别人打几年工 有个经验了
上来再更新帖 吼一声凑股东开业小店的
我想会有很多人愿意滴
闺蜜是很多很多年前，看了个啥韩剧
就开始捣鼓甜点了 然后真的是大学毕业后又跑去新东方厨师学校
然后再开店。。一路走过来。。我都觉得她自己的故事很神奇了
哈哈哈 再看看LZ 觉得更是个好梦幻好有故事人生啊。。。
2年前的帖子。。一转眼到这里了。。。
kiwi1611 发表于 2014-10-9 23:18
LZ 给别人打几年工 有个经验了
上来再更新帖 吼一声凑股东开业小店的
我想会有很多人愿意滴
是金三顺吗? 哈哈
你闺蜜也很有热忱啊既然这么喜欢一定要去巴黎一趟, 就算不上学校走访下名店也是值得的.
时间过的真的很快啊, 想到当时一切还很未知很迷失到现在真的每天在厨房工作了, 的确像做了个梦一样.
odoori 发表于 2014-10-9 23:51
是金三顺吗? 哈哈
你闺蜜也很有热忱啊既然这么喜欢一定要去巴黎一趟, 就算不上学校走访下名店也是值得的 ...
哈哈哈！！LZ也看了。。。
提到金三顺就想起来了
结局三顺收了高帅富 姐弟恋修成正果
是吧。。。
LZ 晚安
odoori 发表于 2014-10-9 22:22
法语还在挣扎中, 来了只学了3个月语言, 后来因为蓝带外国人实在多都说英语, 就自暴自弃了.
现在一下子进 ...
怎么被lz一说，感觉蓝带就跟法国版新东方似的{:5_383:}
lz好正能量{:5_394:}，我从小想做的事，小时候被家人各种反对，现在也没法去实现，只能远远的看着羡慕
odoori 发表于 2014-10-9 22:12
可能都是富二代回国开店了吧? 哈哈
在专业厨房女生的确吃亏一点, 光是要搬40kg的面粉就够呛-_-
恩，还行。以前打工也很累{:5_310:}
odoori 发表于 2014-10-9 22:10
开店还没办法, 没经验没金钱><
不过终极目标是开一家自己的小店, 不知道什么时候能实现.
快来造福我们，搭救我们吧！！
有理想有坚持已经值得很多人学习了，继续加油吧！
有这个技术，在国内北上广开个蛋糕店肯定能火吧
可乐真肥 发表于 2014-10-10 01:20
怎么被lz一说，感觉蓝带就跟法国版新东方似的
lz好正能量，我从小想做的事，小时候 ...
不知道新东方是什么情况, 但厨艺学校都差不多吧?
鱼之乐 发表于 2014-10-10 07:30
快来造福我们，搭救我们吧！！
哈哈, 可是lz没有生意头脑的说...
Bobbyschatz 发表于 2014-10-10 13:04
有这个技术，在国内北上广开个蛋糕店肯定能火吧
蓝带回国开店的现在很多, 所以也不好说.
再是我在国外久了人也变得不求上进了哈哈更喜欢简单的生活.