hh2 发表于 2012-9-1 20:49

阳澄湖9月22日凌晨开捕，准备订几斤吃吃

问了下也真心不贵，50欧元一公斤，就能基本雌雄都三两以上了。今年质量如何，只能听天由命。实际晚一个月应该更好些。去阳澄湖本地反而未必可靠，洗澡蟹比比皆是，就找个大城市连锁店买罢。。。

汉堡野生的，好处是没抗生素，但吃起来毕竟不如中国饲养的，饲料和肉都不一样，而且中国捕捞也专业。



KleinMonster 发表于 2012-9-1 20:59

嫩这拍的~~~{:5_347:}

KleinMonster 发表于 2012-9-1 20:59

50一公斤，对我来说，太贵了！

hh2 发表于 2012-9-1 21:02

KleinMonster 发表于 2012-9-1 20:59 static/image/common/back.gif
50一公斤，对我来说，太贵了！

以前有过50一斤的时候呢。。。毕竟是时令性很强的东西，吃不了多少的。我们要知足{:4_277:}

Aquaspirit 发表于 2012-9-1 21:04

hh2 发表于 2012-9-1 21:08

Aquaspirit 发表于 2012-9-1 21:04 static/image/common/back.gif
你也在汉堡吗？

可惜不在呀{:4_292:}

但是听到看到的汉堡大闸蟹，其实都不怎么样到一般。

当然这是比出来的啦，本来价格也比中国的低很多，而且生态环境又好。

KleinMonster 发表于 2012-9-1 21:27

hh2 发表于 2012-9-1 21:02 static/image/common/back.gif
以前有过50一斤的时候呢。。。毕竟是时令性很强的东西，吃不了多少的。我们要知足

太怀念国内的了，偶所在的城市别说是大闸蟹，就是小虾小蟹都是速冻滴。这样也好，可以把钱省下来喂我的储钱猪，以后回国吃个够！{:5_319:}

Aquaspirit 发表于 2012-9-1 21:28

hh2 发表于 2012-9-1 21:37

Aquaspirit 发表于 2012-9-1 21:28 static/image/common/back.gif
你在亚超买的？

你们法兰克福郊区那家亚超每年都有的呀，叫什么来着忘了

hh2 发表于 2012-9-1 21:39

KleinMonster 发表于 2012-9-1 21:27 static/image/common/back.gif
太怀念国内的了，偶所在的城市别说是大闸蟹，就是小虾小蟹都是速冻滴。这样也好，可以把钱省下来喂我的储 ...

蟹也能速冻？什么蟹呀{:4_280:}

按一般习惯，河蟹一定要每只都活的，死了一分钱不值的。海蟹也是冰鲜，没见过速冻的

KleinMonster 发表于 2012-9-1 21:49

hh2 发表于 2012-9-1 21:39 static/image/common/back.gif
蟹也能速冻？什么蟹呀

按一般习惯，河蟹一定要每只都活的，死了一分钱不值的。海蟹也是冰鲜， ...

那种小小的白色的海蟹，河蟹，都是包装速冻滴。我买过一次这种海蟹，腌着吃过，还行，河蟹没买过。在国内吃的就都像你说的那样，活的要不就是冰鲜的，所以不再想吃这些速冻的，不想把美好的味道就这样一点点的催残掉。

hh2 发表于 2012-9-1 21:56

KleinMonster 发表于 2012-9-1 21:49 static/image/common/back.gif
那种小小的白色的海蟹，河蟹，都是包装速冻滴。我买过一次这种海蟹，腌着吃过，还行，河蟹没买过。在国内 ...

德国买的呀，叫什么名字呀，有图片或链接哇？

中国的民间说法是河蟹死了就有毒，不知道，反正不敢吃，好像也没谁敢吃。

活着呢，活活蒸S是挺残酷的。但这世界，还是以人为本，也该继续以人为本不是。

清丽脱俗 发表于 2012-9-1 22:33

汉堡的也是国产的吧？

KleinMonster 发表于 2012-9-1 23:21

hh2 发表于 2012-9-1 21:56 static/image/common/back.gif
德国买的呀，叫什么名字呀，有图片或链接哇？

中国的民间说法是河蟹死了就有毒，不知道，反正不敢吃 ...

亚超买的，写的都是中文。有卖，应该也就一直有人买吧。


之前在婆婆家，帮忙做饭，就几次碰到过婆婆买活蟹，手里拿着剪刀，我看着那蟹好久就是下不了手，没办法只好说我不敢弄，结果被LG弟弟的老婆说我会装，哎。

hh2 发表于 2012-9-1 23:32

KleinMonster 发表于 2012-9-1 23:21 static/image/common/back.gif
亚超买的，写的都是中文。有卖，应该也就一直有人买吧。




之前在婆婆家，帮忙做饭，就几次碰到过婆婆买活蟹，手里拿着剪刀，我看着那蟹好久就是下不了手，没办法只好说我不敢弄，结果被LG弟弟的老婆说我会装，哎。

哈哈，拿剪刀干吗呀？大闸蟹的话，正常不是五花大绑活活蒸S的嘛。不绑，直接活活扔进蒸锅死死盖住也行，就是开锅时断壁残垣的。

cosimo 发表于 2012-9-1 23:40

只会吃，不会烧{:5_334:}

未知用户名 发表于 2012-9-1 23:59

本帖最后由 未知用户名 于 2012-9-2 00:01 编辑

月底回国，可以大吃了。

KleinMonster 发表于 2012-9-2 00:34

hh2 发表于 2012-9-1 23:32 static/image/common/back.gif
哈哈，拿剪刀干吗呀？大闸蟹的话，正常不是五花大绑活活蒸S的嘛。不绑，直接活活扔进蒸锅死死盖住也行 ...

那时候还没有大闸蟹，都是大只的海蟹，我婆婆喜欢把蟹脚什么的剪干净，然后把蟹身分成四半，爆炒。赶上蒸大闸蟹我就是把蟹洗洗一股脑倒锅里，盖上走人~~~

cwb-cai 发表于 2012-9-2 07:03

hh2 发表于 2012-9-1 19:49:54static/image/common/back.gif
问了下也真心不贵，欧元一公斤，就能基本雌雄都三两以上了。今年质量如何，只能听天由命。实际晚一个月应该更好些。去阳澄湖本地反而未必可靠，洗澡蟹比比皆是，就找个大城市连锁店买罢。。。

汉堡野生的...

在德国怎么订？
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

gameplay1212 发表于 2012-9-2 07:13

hh2 发表于 2012-9-1 21:37 static/image/common/back.gif
你们法兰克福郊区那家亚超每年都有的呀，叫什么来着忘了

太小 不能蒸着吃..

hh2 发表于 2012-9-2 09:17

cwb-cai 发表于 2012-9-2 07:03 static/image/common/back.gif
在德国怎么订？
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

只能到中国去吃呀。。。

真能出口德国，这价格加上运费加上利润，起码的100几十欧元一公斤，谁买呀。

不过以前听日本华人说能带去日本的，就用泡沫海鲜箱装着飞机托运，海关也放行。所以说起来理论上也许也能带到德国的呢，而不会被当做什么分子抓起来

hh2 发表于 2012-9-2 12:51

黛眉浅阳澄湖的今年还没有开始呢，到下个月底才是最肥美的时候，那时侯回国从上海到苏州正好下了高速经过阳澄湖直接叫司机拐个弯去买些，都是套着＂金戒指＂的

“金戒指”是可以买到的啦，没法真证明真伪的。很多太湖蟹提前几个礼拜到阳澄湖洗澡的，当场现捞现卖。套个戒指又蒸熟了，谁看得出来。

foxtail_lb 发表于 2012-9-2 13:30

你们太坏了！！！俺地谗虫啊！！！

hh2 发表于 2012-9-27 18:05

后来买了450元八个，四雄四雌的那种，两斤多点。我一人吃了三个{:5_383:}

阳澄湖的蟹，真不是别的地方可比。别的不管哪儿叫大闸蟹三个字，都是亵渎。不过应该还是不到最好的时候，肉和膏还不是很饱满。最好是12月初，深秋初冬的时候。

刀切馒头 发表于 2012-9-27 18:48

hh2,我这儿买的蟹没你图上的那么诱人，不过能吃到就已经很不错了...{:4_287:}

uiaxm 发表于 2012-9-27 19:54

{:5_339:}

这里好些大妈一个月才吃 200 欧,
估计买几只,
大妈们一个月的生活费没了!!

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