最好是zucchini
这样不会太稠 我一般是给番薯的
番薯水分比土豆多
质感好一点， 口感也好一点
你给纯粮食的， 宝宝应该会咽不下去吧
就算是刚开始给辅食
也该给单一蔬菜， 质地稀薄点的啊
慢慢的就按比例配蔬菜和粮食
再后来就搭荤菜进去打
土豆泥不能用机器打，如你所说，口感会不好。只要用叉子子碾就好了，我都不记得了，我好像是加水或蔬菜汤的，这样稀薄度可以掌握，不会太干或太稀。 哪有给纯土豆泥的。 leewes 发表于 2012-8-19 09:57 static/image/common/back.gif
掺了蔬菜就能用机器打了吗？我现在是在试单一蔬菜，就是觉得超市卖的单一瓶瓶选择太少，之后都是混土豆的 ...
先是单一一种蔬菜，试验过不过敏，然后再往这种蔬菜里边加土豆，这样子可以确定土豆会不会过敏。但是基本没听说过有谁对土豆过敏。 leewes 发表于 2012-8-19 10:05 static/image/common/back.gif
好的，那我试好单一蔬菜后，就直接上加土豆的瓶瓶了。量呢？也需要一开始1-2勺的试吗？
娃娃要吃多少给多少。 专门有卖压成土豆泥的工具 leewes 发表于 2012-8-19 10:04 static/image/common/back.gif
难吃是吧？
一开始就买超市的瓶瓶吧，小宝宝可能不会嚼或咽颗粒，超市的瓶瓶都做得比较细，先让宝宝习惯从奶到蔬菜味道的转换，还有适应勺子，就算可以换的口味不多也没关系，他们不会觉得味道单调的。不然有的宝宝可能就是不喜欢嚼，硬要喂的话，就变成闻到蔬菜味道他就不要，那时才麻烦 leewes 发表于 2012-8-19 11:13 static/image/common/back.gif
其实我的主要问题是，土豆泥是不是不能用机器打？
能用机器打，就是要多加点水，土豆都是淀粉，一打碎自然很粘，土豆主要是作为像米面一样的主食和蔬菜一起吃的，单吃其实我觉得也好吃，但是单给小宝宝喂淀粉这么多的东西，恐怕不好咽，也不好消化。你把土豆加在已经试验过不过敏的蔬菜里一起给小孩喂，如果出现过敏反应，排除法你不就知道是新加的土豆的原因了。 土豆打成泥单吃挺好吃的，有一股微微的甜味。而且不似看着那么难消化。不信你自己试试，在嘴里敏敏就化了。 leewes 发表于 2012-8-19 13:16 static/image/common/back.gif
请问你是用机器打的吗？我打出来粘乎乎的，口感一点不好
你估计得考虑一下你买的土豆品种了，新土豆很好吃的。或者你本来也吃不习惯？{:5_346:} leewes 发表于 2012-8-19 13:16 static/image/common/back.gif
请问你是用机器打的吗？我打出来粘乎乎的，口感一点不好
是机器打得。蒸熟或者煮熟去皮，打成泥，很细。 leewes 发表于 2012-8-19 11:00 static/image/common/back.gif
恩，我加了水的，但是我用勺子碾的，里面还是有小颗粒块，我下次用叉子碾试试。还是我蒸的时间不够长？我 ...
我都是水煮的，即使整个的煮也只要30分钟够了，一般如果切成象普通的梅子那么大小土豆，15分钟就煮透了。还有有专门的kartoffelstampfer,能碾比较细但又不糊。还有个方法不知道是否靠谱，我自己想想的。因为一般德国人自己做土豆泥时，是要加牛奶和黄油的，这样口感会很好，我都是这样做的。所以你看看能否加宝宝平时喝的奶。 leewes 发表于 2012-8-19 13:16 static/image/common/back.gif
请问你是用机器打的吗？我打出来粘乎乎的，口感一点不好
是不是土豆品种的问题啊 leewes 发表于 2012-8-19 13:16 static/image/common/back.gif
请问你是用机器打的吗？我打出来粘乎乎的，口感一点不好
小婴儿会挑剔“口感”么？ 加水，加别的蔬菜，西红柿，西葫芦，之类的，打出来就好了，你说的状态就是土豆浓度太高，加水加水就好了 leewes 发表于 2012-8-20 09:00 static/image/common/back.gif
我打出来是那种一看就不好咽的，估计是把淀粉打发了，或者水加少了
你用什么机器打的/
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