萍聚 › 健康饮食 › 周日午茶---美味油條(地方方言--油炸鬼)

futurana 发表于 2012-2-15 22:45

油条{:5_318:}

reglily8 发表于 2012-2-15 22:48

{:5_335:}

享受烦恼 发表于 2012-2-15 22:53

{:5_312:}

水心贝 发表于 2012-2-15 22:57

葡萄仔 发表于 2012-2-15 21:38 static/image/common/back.gif
什么？

没有，我是回复看一下制作过程，谓之：请教。不好意思让你误会了

moamoazj2003 发表于 2012-2-15 23:06

{:4_276:}

keroine 发表于 2012-2-15 23:41

{:5_360:}

cissy_du 发表于 2012-2-15 23:46

静置一晚上的面团，需要盖层布或者塑料膜吗？在线等啊，因为我面团已经和好了，打算明天炸油条了。可是觉得如果就那么随便一放，可能明天就干掉了吧。希望楼主还在。。。能尽快看到！

完美是个梦 发表于 2012-2-15 23:51

{:4_276:}

葡萄仔 发表于 2012-2-15 23:54

本帖最后由 葡萄仔 于 2012-2-15 22:55 编辑

cissy_du 发表于 2012-2-15 22:46 static/image/common/back.gif
静置一晚上的面团，需要盖层布或者塑料膜吗？在线等啊，因为我面团已经和好了，打算明天炸油条了。可是觉得 ...

我就是用保鲜膜盖着，放在室温19度的厨房里，第二天早上约10点多转入客厅，室温约22度放了1个小时，然后才开始倒油进面里。
这种面团就是要慢慢发的，第二天就会发现面很软。

cissy_du 发表于 2012-2-16 00:08

葡萄仔 发表于 2012-2-15 22:54 static/image/common/back.gif
我就是用保鲜膜盖着，放在室温19度的厨房里，第二天早上约10点多转入客厅，室温约22度放了1个小时，然后 ...

收到了！照你说的弄好了．就等着明天验收成果了！！谢谢先：）

葡萄仔 发表于 2012-2-16 00:09

cissy_du 发表于 2012-2-15 23:08 static/image/common/back.gif
收到了！照你说的弄好了．就等着明天验收成果了！！谢谢先：）

NO谢。
值得提醒你的是：温度一定要控制在220度哦。

梦幻小天使 发表于 2012-2-16 00:24

谢谢！

霭仪 发表于 2012-2-16 00:30

xiexie

QQyang 发表于 2012-2-16 00:38

{:7_433:}

waterclear 发表于 2012-2-16 01:13

好吃

CherylTing 发表于 2012-2-16 01:49

学习~

Wisteria 发表于 2012-2-16 03:04

{:2_225:}

kidmama 发表于 2012-2-16 03:21

超爱吃油条的,谢谢lz的贡献

Schaffen 发表于 2012-2-16 04:12

{:2_225:}

rosemary_2002 发表于 2012-2-16 09:10

{:5_322:}

大汤圆 发表于 2012-2-16 09:48

浙江，都这么叫油条

小nano的娘 发表于 2012-2-16 10:03

油条很久没吃了 呵呵 谢谢楼主贡献啊{:4_295:}

bgp512 发表于 2012-2-16 10:44

学生v想

aroma 发表于 2012-2-16 10:49

看看

Qiangweiyiyi 发表于 2012-2-16 12:32

{:5_370:}

mandy.ng 发表于 2012-2-16 12:36

kankan

lele_0133 发表于 2012-2-16 12:41

iiiiiii

as9921as 发表于 2012-2-16 12:51

{:2_225:}

feuerzeug 发表于 2012-2-16 13:24

{:5_389:}

cissy_du 发表于 2012-2-16 13:54

葡萄仔 发表于 2012-2-15 23:09 static/image/common/back.gif
NO谢。
值得提醒你的是：温度一定要控制在220度哦。

成功了~真的非常好吃!!受到大家的称赞!!
下周实践你的另一个帖子教的"叉烧"!

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