美食的脚步是不会停止的！杜塞正宗中餐的新好去处--会宴楼强烈推出七月新菜式

tao2012 · 发表于 2012-7-13 01:37

脆脆豆豆发表于 2012-7-12 19:11
看着真诱人啊，就是很担心太辣了，满眼全是辣椒啊
那青蛙有不辣的吗？

也可以例如说椒盐田鸡腿

ericksun · 发表于 2012-8-14 17:14

这干煸土豆丝怎么看着都是炸薯条。。。

思源 · 发表于 2012-8-25 23:51

本帖最后由思源于 2012-8-25 22:56 编辑

今天跟老公帶寶寶來這家久仰大名的會宴摟，總的來說，很不錯。

下面每道菜細評，從左到右，從上到下哈。

手掰菜 3.5歐，分量很大，酸甜微辣，雖然我老公也覺得辣，但是也贊好吃。。值得試試。

餛飩湯 6.5歐，也是滿滿一大碗，大概有8-10個餛飩吧，這個是我們家寶寶還有老公的最愛，兩人分著把湯喝的很乾淨，餛飩皮薄，肉餡也細致，沒有肉腥味，能吃出非常新鮮，不像有的店家的混沌肉餡微酸，或者用一堆別的調味品蓋住肉腥味，這個沒有，沒有葱薑沒有奇奇怪怪的調料，就是很新鮮很乾淨的肉餡混沌，肥瘦適中，湯是紫菜蛋花還有1，2個小蝦仁，雖然我拍的不大好看，但是這個非常完美。下次估計得點兩份。。強烈推薦給有小孩，還有不能吃辣的童鞋。。

耗油大腸，12.5歐，鹹鮮，我不自覺的吃了一碗白米飯，以至於後面的菜都沒怎麼能吃下，非常下飯，味道也不錯，木耳，辣椒也入味，就是大腸稍微少了點，至少和青椒1：1麼，是不是，呵呵，不過對於這個價格，也沒什麼好說的。。也推薦給愛吃米飯的童鞋

燈籠茄花，11.9歐，maomao強烈推薦的，一定要試啊，我老公是完全不吃茄子的，在我的吹噓下，他不得不放棄點豆腐鑲蝦仁而改點這個，而他居然和寶寶一起分吃了4個，要知道這個有多大一個啊，哎，大家點了就知道了，這家店的量真是大，很厚道啊。這個因為炸過酥酥的，所以哪怕極不愛茄子口感的人，都能接受，又是老外最愛的甜酸汁，還能說什麼呢，強烈推薦給帶德國朋友一起去吃或者喜歡泰式甜酸醬口味的朋友啊

小籠蒸滑雞，11.9歐，這個我點的有點失敗，不是我的味道，就是簡簡單單的微辣，我以為會有點香菇或者豆豉或者咖喱來提味，結果完全沒有，只有辣椒，頗失望，雖然跑堂很好心說要廚房幫我加工，我也不好意思麻煩人家，就自己打包回來，明天加工好了，呵呵。。。

紅燒鱸魚，22，9歐，因為懷孕怕葱薑味也怕腥味，所以點的紅燒，鱸魚新鮮，肉絲也嫩且好吃，寶寶和老公吃了不少肉絲和豌豆，也嘗了魚肉，我吃了不少魚，大家都喜歡，下次還點這個。。

三鮮餃子，12，9歐，本來以為三鮮餃子，最多帶點剁碎的蝦仁，沒想到店家也非常厚道，每個餃子都能看到魷魚段魷魚須和蝦仁，餃子餡也有湯，實在是物超所值，但是可能因為魷魚須太過硬，有幾個餃子皮都從裏面戳破了，很可惜，我跟老公，寶寶還是很愛，都吃完了，如果下次魷魚蝦仁能剁小一點就更好了，雖然看不出來，但是也一定能吃出來店家的用心的。下次我們還會再點餃子，可能換換別的口味試試。。

饞嘴蛙，18歐，這個菜我很鬱悶，我特別要求的少辣，微辣，結果還是把我辣的快瘋了，又喝了一瓶冰椰奶才消了嘴裏的火，這個不是特別能吃辣的人，千萬不能點啊。。。呵呵。。我是覺得聞起來真是香，可是再也不敢碰了。。太辣啦。。。還有蛙腿味道有點淡，我又不敢泡進辣油裏去沾，結果吃的兩個表面的蛙腿除了辣沒什麼別的味道，有點失望，希望改進，至少應該是鮮辣的吧，呵呵。。

飯後水果盤有菠蘿西瓜橙子，很用心，謝謝。。

餐舘裝潢很漂亮，廁所也華麗麗。。如果有什麼聚會或者請德國人吃飯，來這裡會很有面子。。。

等我下次帶公婆爸媽來吃飯，我一定要訂那張帶轉桌的角落小隔間哦，真是很漂亮。。。

店家發發圖咩，包括你們大廳的壁畫啊，廁所的水池啊。。我都覺得很用心別致，奢華的中國風啊。。

菠萝菠萝蜜 · 发表于 2012-8-26 16:02

这家菜超辣，我这个很不怕辣的都受不了了，每次每个菜都特别叮嘱了要少辣，可是还是辣的没法吃。去过2次，再也不想去了。

一身膘 · 发表于 2012-8-27 01:03

本帖最后由一身膘于 2012-8-27 01:07 编辑

去过1次，老公说第一次也是最后一次（他自己啦，我嘛没有那么绝对，不过。。）
老公不推荐的理由是：不正宗的川菜。
可能我们点菜点的也不对吧
口水鸡。店家很用心，能看到是鸡腿做的，带着腿骨呢。就是味道不成，lg说还不如我自己做的
老醋三样。没入味，不是老醋。
凉菜还有个什么什么红薯粉，粉丝比较硬，虽然有红油但是是甜的
店家送了2份凉菜，腌萝卜和卤制鱿鱼圈。老公伸了一筷子没再动，都进我肚子了。我觉得还好啊，谢谢店家。
水煮鱼盆大菜多鱼量少，pangasuit鱼。味道不记得了，就是辣
三鲜饺子个头大，数量少。饺子馅我喜欢，能看到鱿鱼腿和小虾仁，虽然价格不便宜但是我还是很喜欢，不明白为什么每个都破了。
蚂蚁上树粉丝不对，用的是那种类似韩国粉丝那种粗粉，而且汤汁太多。
回锅肉炒老了，黑成一片。辣就一个字。

环境不错，就在medienhafen，里面装修也很好。不排除再去的可能

maomaomimi · 发表于 2012-8-27 10:29

思源发表于 2012-8-25 23:51
今天跟老公帶寶寶來這家久仰大名的會宴摟，總的來說，很不錯。

下面每道菜細評，從左到右，從上到下 ...

艾玛，网评太专业了。不过上次我吃的小笼蒸滑鸡味道很好，很鲜也很入味，估计是那天手潮了。他家有一个特点，好吃的菜很好吃，不好吃的真是不好吃。点对了就惊喜，点错了，尤其是全点错了就麻烦了

所以建议店家把不好吃的菜撤下去，省得给总体往下拉分

思源 · 发表于 2012-8-27 13:15

maomaomimi 发表于 2012-8-27 09:29
艾玛，网评太专业了。不过上次我吃的小笼蒸滑鸡味道很好，很鲜也很入味，估计是那天手潮了。他家有一个特 ...

下次一起吃唄。。哈哈。。。混沌真的不錯，餃子也實在，還有你推薦的涼菜和燈籠茄花也很贊，呵呵。。所以想試試看別的。。。會不會分人做啊。。。估計廚師好幾個，水平參差不齊啊。。有的廚師專做哪幾個菜，有的做另幾個，如果不小心點到不好吃的，真的鬱悶。。。

我昨天把打包的滑雞，牛蛙，都用開水涮乾淨，再和大腸青椒，一起亂燉，加了點蠔油。。。可是，牛蛙還是辣死人，我的眼淚鼻涕都下來了，滑雞還是不好吃，都扔掉了，遺憾。。大腸還是不錯的，蠻入味。。

看來咱們真的得慢慢試了啊。。。

axperson-2 · 发表于 2012-8-27 13:26

去过一次，也是最后一次，感觉厨师出自云南山区，什么菜都是一锅蹲，哎

maomaomimi · 发表于 2012-8-27 13:35

思源发表于 2012-8-27 13:15
下次一起吃唄。。哈哈。。。混沌真的不錯，餃子也實在，還有你推薦的涼菜和燈籠茄花也很贊，呵呵。。所以 ...

好滴好滴，下次一起去吃

wanglanlan · 发表于 2012-9-4 22:32

好久没来，又多了这么多好吃的呢~

lilatraum · 发表于 2012-9-5 14:07

今天去了，味道真的很好，份量也很足，希望能一直保持下去，准备过一段和一些朋友一起再去聚餐

dolphin512 · 发表于 2012-9-16 19:57

昨天去了，味道挺不错的，山东的厨师也能做出这样的川菜味道真的很难得，而且上菜也挺快，分量足。下次一定再来。

@1234@ · 发表于 2012-9-28 21:04

简单点评几个吃过的吧，供店家和大家参考
1，馋嘴蛙，这个本来我期望挺大的，是点的最失败的一个菜，蛙很淡，有些腥味，挺失望的，这个菜回锅以后还是不能吃，全部浪费了。
2，口水鸡这个不错，推荐。红薯粉，不是很能吃辣的人就不要点了，非常辣。但是油有些多了。
3，干锅大肠，这个菜也很失败，不知道为什么上来的干锅都是汤，头次吃这样的干锅。
4，赠送的两个小菜，做的不错。
5，饺子不错，要的猪肉的。
总结一下，小菜不错，凉菜不错，主菜我们点的都挺失败的。
本来是奔着主菜去的，结果是反过来了。米饭不错，我本身不爱吃米，太辣了，吃了米饭不错，这点
要谢谢店家。

lilatraum · 发表于 2012-9-28 23:46

馋嘴蛙我们上次去也觉得有些腥，别的都还好

leelei · 发表于 2012-10-2 14:44

看了帖子以后,按乃不住,终于去试了。结果真是太让我失望了!这是我和GG在欧洲吃得最差的一顿中餐。
按照大家的推荐，点了5个菜，结果只有两个菜是算过得去。这次的经历，让我严重的觉得，吃饭真的也是要碰运气。这遭遇和这个帖子里面的其他吃货们也太太太不一样了吧！
先是点了菜以后等了1个半小时才上第一个菜。别桌比我们晚来的，都已经上第二还是第三道菜了。而且其中一道干锅排骨，我们也是有点的，这个才硬是在我催了以后，也就是总共等了两个多小时才上。这个时候，喝啤酒都喝饱了，人都等蔫了。
说说菜吧：
手撕Spitzkohl - 第一个上来的，味道不错。
风味鳝段 - 具咸无比，而且超惺，无法享用。不过服务的MM态度很好，问我好不好吃，知道不好吃以后，就提议给退掉。之后替补上来的饺子，真的是超级好吃！！！这个要赞一下！不过之后结账的时候，还是算了鳝片的钱。这样算一下，花14/15欧买来的饺子，水平也就只那样了。
干煸土豆丝 - 还可以，就是孜然多了点，其它的味都给盖过去了，可惜了一点。
干锅排骨 - 看大家都推荐这个，就跟风点了。结果是排骨还过得去，GG说不错，我可能是等餐时间长了，吃得兴致全美了，所以没觉得有多惊艳。而且那个藕，是不是之前放太久了，干得哦。。。。就跟张了满脸皱纹的老太太似的。最后藕是吃了两片，其它全剩下了。
水煮牛肉 - 牛肉老了，而且就薄薄了铺了一层。15多欧就这么点牛肉，是不是也太。。。了点？剩下的青菜倒是味道不错。如果单独当个水煮青菜吃，也说得过去，结果不便宜不说，肉老了不说，还贵！

整个总结下来，只能说我运气不好，赶上了。如果和其它MM们一个时段去吃，估计就不会有这么个遭遇了。最后虽然是厨师出来问了，说菜怎么样？我也实话实说了。解释是鳝片是冷冻的，没办法。这里菜口味重。可这花了15大洋，吃得是又惺又咸，无法下口的菜。这个解释，还真的是说不过去！

满心欢喜而去，花了90欧，吃了一肚子气。整个人到最后就是生气加失望。平时不是个小气的人，都是10%的小费，这次是一分也没给。

总之一句话：永远也不会再光临了。
祝其它吃货好运！

ivanhill · 发表于 2012-10-4 22:42

leelei 发表于 2012-10-2 14:44
看了帖子以后,按乃不住,终于去试了。结果真是太让我失望了!这是我和GG在欧洲吃得最差的一顿中餐。
按照大家 ...

我经常在会宴楼吃饭，说实话我觉得味道还是不错的，当然肯定是不能和国内比的，最主要的原因是食材，国内的食材都是新鲜的，比如说牛蛙，黄鳝的，特别是黄鳝，国内吃新鲜的，都有时候还有腥味的，这边的这些食材都是冰冻的，所以要做到鲜嫩的口感又没有腥味是比较难的，所以要求不能太高啊，也就好比我们在德国吃大闸蟹，也就没的吃，尝尝大闸蟹的味道，真要和国内的去比，个头小，蟹黄少，没法比的啊

另外我觉得这家店的老板是满用心在做这个餐馆的，因为他们时不时的有新菜，另外经常会有人来问菜的口味如何，咸淡如何，而且这家餐馆基本上现在就做正宗的中餐了，不做别的餐馆那些中德结合的菜，所以我还是很看好这个餐馆的呢

我个人现在吃那个虾球，油炸过，烫的，然后外面包一圈生菜丝胡萝卜丝的，冷的，口感超级好！

leelei · 发表于 2012-10-5 10:35

ivanhill 发表于 2012-10-4 22:42
我经常在会宴楼吃饭，说实话我觉得味道还是不错的，当然肯定是不能和国内比的，最主要的原因是食材，国内 ...

如果MM或者GG认真看了我写的东西，应该有注意到我说的，吃运不好也是我这次的总结之一。

且不说鱼是惺还是不惺吧，请问这个巨咸无比，是如何解释呢？整个帖子里面，我都没有和任何国内菜色进行比较，也没有说鱼类的菜要做得如何鲜嫩无比，才可以称之为好吃。所以个人觉得，要求一个菜能够入口，并不算要求过高吧？

另外，个人没有对任何该店老板用不用心经营此店下任何评语，也没有说不看好该店。也许真的是我那天运气太背，点了当天食材不好的材料做的菜，又碰上厨师恋爱，所以菜咸了。反正，我以后不会再去此店了。

祝其它吃货好运。

poison · 发表于 2012-10-5 12:59

好久没去，这次过节一帮人一起去的，9个人，点了3个凉菜7个热菜，另外服务员送了4个小碟。分量是在太足了，最后还剩好多没吃完。
最为惊艳的是铁锅鱼头，这个菜我第一次点好象是三文鱼头做的，一点腥味都没有，很好吃！！
干锅肥肠我觉得改名叫汤锅肥肠更为贴切，肥肠的口感很我们以前在远东买的冰冻的略有不同，后来问了才知道，他们家用的是新鲜肥肠做的。不得不佩服自己的舌头，小小得瑟一下

另外里面的年糕也很好吃。
喜欢吃辣的而且特别能吃辣的的童鞋，一定不能错过他们家的剁椒鱿鱼仔。但是如果你吃辣的能力没有修炼到一定程度，这个菜还是不要轻易尝试。
。。。
总的来是菜式还是一如既往的家常，很下饭，还剩两三个菜没上的时候就已经吃饱了。
说一下不足啊，可能是周末人多的原因，上菜有点慢，还好我们人多，三八去了，时间过得相对快些。

ycxjulia · 发表于 2012-11-2 22:23

不得不按赞！！！！！这次去杜塞，吃遍坛子里介绍的杜塞的中餐馆，最喜欢的就是这家！！！让我这个hannover的小城人羡慕了一把，住在杜塞就是好啊~~！！话说hannover和附近的城市，如不莱梅，汉堡中餐我也时常光顾，但远不及这家来的实惠又正宗！！3,5欧的手撕菜是做了功课以后记住必点的凉菜，就像是中国式的salat，味道十足，量又足够强大，不过这道凉菜是辣的，呵呵~~跟gg开玩笑说，知道量那么足就点个凉菜吃就能吃到饱了。服务也很热情周到。最后大厨不忘记出来送个水果盘，呵呵~~虽然周三有damennacht，跑堂的最后也忘记damennacht还有一个优惠送杯香槟酒，但基于周到的服务和精美实惠的菜式还是要介绍这家！！另外，新城的点心也是杜城一大亮点。店小，古旧的像旧香港电影里的茶楼，但价钱真的非常实惠，服务的婶婶们很亲切

newbie9527 · 发表于 2012-11-2 22:55

很久以前去过一次留下了极其深刻的印象那就是上菜太慢而且那天连我们就两桌不知道现在咋样了哪天去试试

xgll0801 · 发表于 2013-1-12 19:01

为什吗电话打不通呢。。。。。

jiuzhou · 发表于 2013-1-13 12:37

帮顶。最喜欢他家了。

lovesummerwine · 发表于 2013-1-24 22:29

xgll0801 发表于 2013-1-12 18:01
为什吗电话打不通呢。。。。。

是啊奇怪呢, 怎么电话打不通? 说这个电话是无效的呢?
餐馆还在吗? 还开吗?

jrslol · 发表于 2013-3-16 22:41

去过这家好多次，味道真的很不错的说。他们的川菜很正宗。

christinasea · 发表于 2013-3-17 20:26

lovesummerwine 发表于 2013-1-24 21:29
是啊奇怪呢, 怎么电话打不通? 说这个电话是无效的呢?
餐馆还在吗? 还开吗?

他们说是搬家了，具体搬到哪儿还没通知

weltbummler · 发表于 2014-4-22 11:20

这个餐馆还在吗？可惜了，这个地段真好

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萍聚头条

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