(集思广益帖)聊聊在俄罗斯超市或者土店一般买啥?
本帖最后由 Münchengirl 于 2011-11-11 13:22 编辑今天在慕尼黑发现了一家很大的俄罗斯超市,但是不知道买什么好,根本也不认识俄罗斯文字的说~
但是又嘴馋,
先说说俄罗斯店:
1. 鱼类:听说鲫鱼不错的,正好要生了,买几条下奶,但不知道是不是一直都有。
俄店:草鱼,用来熏鱼。
2.副食品类:听说有鱿鱼丝,和国内味道一样,59cent,不知道有童鞋买过么?
还有 在rewe买过俄罗斯牌子的饺子,老公一直要吃的,很好吃,所以想问问姐们,俄超有啥好饺子么?
牛肉馄饨的,羊肉馅饺子
3. 请大家 集思广益哈~~~
另外就是土店了,
1. 蔬菜:
a.话说那里的蔬菜可真多啊,买过长得像小青菜一样的东西,1.99一千克,味道很不错的,价格也是亚超的一半,
b. 香菜,1欧一把。
c. 茴香(fenchel)。称斤两的,很便宜啊,比tenglmann一欧一小把便宜多了。老公爱吃茴香包子和饺子。
d.woshixls:有很辣的尖椒,可以做辣子鸡翅。
e. 葡萄籽 :菠菜,胡萝卜,经常买~
除了德国超市有的,其他的菜俺都不认识……
2.肉类: 买过羊肉,可惜他们不给我切成涮羊肉那么薄,自己又买了个切肉机。
woshixls:带点骨头和肥瘦混合的那种小排。夏天可以切小块串羊肉串烤来吃,冬天可以做羊肉萝卜煲。
3.鱼类:堆在那里有大有小的。我都不认识,很喜欢吃红烧鲤鱼,到现在都没有买过。实在不知道哪一种怎么做~
葡萄籽 : 每周还有新鲜的鱼头(时不时还送给我)
4.调料类: 看到有芝麻酱, 但是上面有一层油,也没敢尝试,价格其实也不便宜,有人和亚超比过么?
4.坚果很多,不知道哪种好吃……
算是抛砖引玉吧,姐妹们还买过或者经常买啥好东东,一起分享哈~~~~大家不要只看不回哈~~~{:5_338:}
(不断总结楼层) 本帖最后由 oboeru 于 2011-11-10 13:18 编辑
去土店 买 黑豆 饭豆 玉米渣 和 玉米面 还有香菜 姜 偶尔 买点鸡翅膀
我家这边的土店的 茴香 也是一把一把的卖的 1欧一把 估计有100克到200克 够包一顿500克肉馅的饺子了 楼上好幸福啊,我们这里土店没有香菜卖。。。另外为什么要到土店买鸡翅膀? 俄罗斯店买到过细的意大利面,很好煮,像中国鸡蛋面,价格也便宜。 土店:菠菜。
羊肉:带点骨头和肥瘦混合的那种小排。夏天可以切小块串羊肉串烤来吃,冬天可以做羊肉萝卜煲。土店还有很辣的尖椒,可以做辣子鸡翅。 oboeru 发表于 2011-11-10 13:17 static/image/common/back.gif
去土店 买 黑豆 饭豆 玉米渣 和 玉米面 还有香菜 姜 偶尔 买点鸡翅膀
饭豆怎么做啊?黑豆我就算了,我皮肤黑,吃了黑豆就不能翻身了~~~
玉米渣是小米么?我在dm看到过bio的,1kg 1.29欧~ jujuwjm 发表于 2011-11-10 13:25 static/image/common/back.gif
俄罗斯店买到过细的意大利面,很好煮,像中国鸡蛋面,价格也便宜。
能当普通的面来吃么?话说我都有意大利面恐惧症,实在太硬了。煮了半天嚼到嘴里还不烂…… Münchengirl 发表于 2011-11-10 14:02 static/image/common/back.gif
饭豆怎么做啊?黑豆我就算了,我皮肤黑,吃了黑豆就不能翻身了~~~
玉米渣是小米么?我在dm看到过bio的, ...
饭豆 可以和大米一起蒸米饭 因为比较糯 所以不用提前泡 平时弄绿豆米饭的时候 都要提前泡 不然绿豆不容易熟
玉米渣 是用玉米磨得 就是俗称“棒子面儿” 用来做窝窝头 和 粥的 玉米面就是比玉米渣要磨得更细一些的面粉一样的东西 可以和着面粉做馒头 画卷 等等DM买的小米 是颗粒状的 不过你们那边的DM的小米那么便宜啊 我这边你的DM小米一公斤 1,98 也是bio的 oboeru 发表于 2011-11-10 13:17 static/image/common/back.gif
去土店 买 黑豆 饭豆 玉米渣 和 玉米面 还有香菜 姜 偶尔 买点鸡翅膀
茴香德语叫什么啊? svjn 发表于 2011-11-10 15:04 static/image/common/back.gif
茴香德语叫什么啊?
好像是 fenchel 土店:买鱼,每周还有新鲜的鱼头(时不时还送给我),蔬菜:菠菜,胡萝卜,经常买~
俄店:草鱼,用来熏鱼。 今天在慕尼黑发现了一家很大的俄罗斯超市
请问具体在哪儿啊?我也想去看看。 KeineAhnung!!! 发表于 2011-11-10 15:47 static/image/common/back.gif
请问具体在哪儿啊?我也想去看看。
Mix – Markt
Odeonsplatz换乘 U5,方向Neuperlach Süd在 Quiddestraße那一站下车。
Offnungszeiten: Mo-Fr.:9.00-20.00 Sa: 9.00-18.00 葡萄仔 发表于 2011-11-10 15:47 static/image/common/back.gif
土店:买鱼,每周还有新鲜的鱼头(时不时还送给我),蔬菜:菠菜,胡萝卜,经常买~
俄店:草鱼,用来熏鱼。 ...
谢谢斑竹啊,新鲜的鱼头除了做火锅锅底之外,肉够多可以做剁椒鱼头吗?
话说我买的那种小菜感觉也很像菠菜呢,但是我自己分不清是菠菜还是青菜…… Münchengirl 发表于 2011-11-10 16:53 static/image/common/back.gif
谢谢斑竹啊,新鲜的鱼头除了做火锅锅底之外,肉够多可以做剁椒鱼头吗?
话说我买的那种小菜感觉也很像菠 ...
当然可以阿,你喜欢什么口味的鱼头都可以做啊~ 葡萄仔 发表于 2011-11-10 15:47 static/image/common/back.gif
土店:买鱼,每周还有新鲜的鱼头(时不时还送给我),蔬菜:菠菜,胡萝卜,经常买~
俄店:草鱼,用来熏鱼。 ...
请问草鱼德语叫什么啊? icesnow 发表于 2011-11-10 17:24 static/image/common/back.gif
请问草鱼德语叫什么啊?
我还真不知道叫什么,每次都看是看样子来买的。 本帖最后由 icesnow 于 2011-11-10 17:44 编辑
葡萄仔 发表于 2011-11-10 17:27 static/image/common/back.gif
我还真不知道叫什么,每次都看是看样子来买的。
可是我连样子都不认识,斑斑能告诉我大概多少钱一斤吗?我按价格找找看。
对了,最近有的卖吗? icesnow 发表于 2011-11-10 17:43 static/image/common/back.gif
可是我连样子都不认识,斑斑能告诉我大概多少钱一斤吗?我按价格找找看。
对了,最近有的卖吗?
我明天或者后天去买,一定仔细看名字,然后回来告诉你,好吗? 葡萄仔 发表于 2011-11-10 17:45 static/image/common/back.gif
我明天或者后天去买,一定仔细看名字,然后回来告诉你,好吗?
{:5_336:},太谢谢斑斑了 icesnow 发表于 2011-11-10 17:24 static/image/common/back.gif
请问草鱼德语叫什么啊?
话说我从小到大都没有吃过熏的鱼……不知道啥味道啊。俺是江浙一带滴,只吃过红烧和清汤,去天津时候吃了一次油炸~~~~ Mix Markt 里有卖牛肉馄饨的,羊肉馅饺子,买了,但是还没尝呢{:5_383:} Münchengirl 发表于 2011-11-10 18:07 static/image/common/back.gif
话说我从小到大都没有吃过熏的鱼……不知道啥味道啊。俺是江浙一带滴,只吃过红烧和清汤,去天津时候吃了 ...
你是江浙一带的怎么会没吃过熏鱼呢?这个就是上海江浙一带的家常菜。其实这个鱼不是熏的,而是油炸的,然后放在调料汁里浸泡。
这个是我的大爱,呼吁斑斑上个步骤图吧。 icesnow 发表于 2011-11-10 18:17 static/image/common/back.gif
你是江浙一带的怎么会没吃过熏鱼呢?这个就是上海江浙一带的家常菜。其实这个鱼不是熏的,而是油炸的,然 ...
你找找ngch的帖子,有个苏式熏鱼 Münchengirl 发表于 2011-11-10 18:07 static/image/common/back.gif
话说我从小到大都没有吃过熏的鱼……不知道啥味道啊。俺是江浙一带滴,只吃过红烧和清汤,去天津时候吃了 ...
江浙一带应该吃的哦。
话说我家从来没吃过,不过我老公江苏人,所以我也学着做,没想到遗传阿遗传,我家女儿也超爱。 葡萄仔 发表于 2011-11-10 18:21 static/image/common/back.gif
你找找ngch的帖子,有个苏式熏鱼
我看过那个帖子,还买了红的forelle做过,味道还挺好的,就是那个鱼太嫩了,一炸好多水,而且鱼肉容易散,所以我想要是有草鱼就太好了。
icesnow 发表于 2011-11-10 18:25 static/image/common/back.gif
我看过那个帖子,还买了红的forelle做过,味道还挺好的,就是那个鱼太嫩了,一炸好多水,而且鱼肉容易散, ...
那个鱼其实也挺合适的,我每次也都用那个鱼。
容易散估计还是跟技术不到位有关,开始几次我也觉得有这个问题,后来熟练了,掌握好了,就非常成功了。 好羡慕你们哦,我住的小地方什么都没有{:5_354:} 我总是去买土店的饼~回来自己做鸡肉卷之类~~话说自己也能烙饼,就是太懒了~ Münchengirl 发表于 2011-11-10 14:03 static/image/common/back.gif
能当普通的面来吃么?话说我都有意大利面恐惧症,实在太硬了。煮了半天嚼到嘴里还不烂……
比那种圆柱体意面软很多,和普通面差不多!
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