这两个锅这么样啊，各位帮我看看吧
本帖最后由 清丽脱俗 于 2011-11-9 20:22 编辑http://www.amazon.de/Fissler-Abtropfgitter-Deckel-28cm-Edelstahl/dp/B003E9NH3G/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1320862371&sr=8-1
http://www.amazon.de/Fissler-8482330000-Original-collection-Metalldeckel/dp/B001GU3AXM/ref=sr_1_11?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1320866255&sr=1-11
不知道会不会比WMF跟SILIT好点呢，前者很浪费电，而且怎么都难煮熟，无论刀还是锅，都很可以称为鸡肋产品。SILIT的锅我没用过，不过那个切菜板我切了一天像用了几年的样子，马上退掉了，我想他们的产品也不会好到哪里去，不知道这个FISSLER好不好 好贵阿。。。不锈钢的锅会粘吧？我刚买了一个样子类似的铁锅，19，99. 去年real积分买了两个silit的锅，感觉还挺好用的。这个星期real又开始卖了，还想再买一个呢。 march 发表于 2011-11-9 21:13 static/image/common/back.gif
好贵阿。。。不锈钢的锅会粘吧？我刚买了一个样子类似的铁锅，19，99. 去年real积分买了两个silit的锅，感觉 ...
lz是富贵之人，普通货色的刀她用的话会。。。
所以要用上等货色。什么样的人用什么样的货色。
便宜货人家哪看得饿上呀。 vivi_ks 发表于 2011-11-9 21:20 static/image/common/back.gif
lz是富贵之人，普通货色的刀她用的话会。。。
所以要用上等货色。什么样的人用什么样的货色。
便宜货人 ...
错，是便宜的我都用过，都不满意，不是涂层掉，底变形，难洗，不能放进洗碗机，大，厚，加热慢就是浪费时间，所以要买贵的，希望物有所值。这个200欧的锅说明书上说是针对高温加热而设的，我买了，过几天送来等我炒两炒再来汇报一下。 清丽脱俗 发表于 2011-11-10 14:19 static/image/common/back.gif
错，是便宜的我都用过，都不满意，不是涂层掉，底变形，难洗，不能放进洗碗机，大，厚，加热慢就是浪费时 ...
这两种可以放电磁炉上烧吗 CHD 发表于 2011-11-10 14:26 static/image/common/back.gif
这两种可以放电磁炉上烧吗
能放电磁炉的，底是平的，不过89那种我猜是用来炖东西，不能炒中国菜的，昨天我去KAUFHOF拿到的说明书说，亚洲菜系列他们有四款，2种是不锈钢的，叫ORIGINAL PRO COLLECTION WOK,两种是黑色的，叫KANTONN WOK，还写明是给高温快炒而设计的。ZWILLING也有款140的，是炒中国菜的，3升容量，不过我嫌它没盖子麻烦，FISSLER199这款比较小，但由于盖子比较高，蒸东西也行，不占地方，而且钢质看上去是跟别的有差别的，反正可以先买回来用两下，不满意马上拿去退掉。 清丽脱俗 发表于 2011-11-10 15:09 static/image/common/back.gif
能放电磁炉的，底是平的，不过89那种我猜是用来炖东西，不能炒中国菜的，昨天我去KAUFHOF拿到的说明书说， ...
谢谢Mm是在Kaofhaof买的吗 CHD 发表于 2011-11-10 17:14 static/image/common/back.gif
谢谢Mm是在Kaofhaof买的吗
kaufhof，AMAZON都有 本帖最后由 清丽脱俗 于 2011-11-11 20:50 编辑
锅到手了，沾底的，不放水不行...F其实就是要中国人用水炒菜。优点就是大小刚刚好，很厚实，不重，容易洗，手感好，炒菜很绿，炒ZUCCINI不变色，这个比较神奇，缺点就是不能煎鱼片，否则会散掉...，而且放多少油都是无补于事，总之不加水就是不行，但却是比那个WMF好很多，因为WMF是热不起来，这个WOK倒是热起来了，但你说要热得像中国铁锅那样是不可能的，因为一方面又受到炉子的影响。这个锅确实是省油，因为无论放多少油，对菜都没有什么帮助，可能就放一点点，润润个锅，然后放肉，然后加水...变了水灼肉了.... 清丽脱俗 发表于 2011-11-11 20:47 static/image/common/back.gif
锅到手了，沾底的，不放水不行...F其实就是要中国人用水炒菜。优点就是大小刚刚好，很厚实，不重，容易洗， ...
不锈钢的炒菜确实是容易沾底,在中国我们家就是这类似的,我爸说刚用完还热的时候洗最好洗,用铁丝刷. 我也准备买锅,不知道买不沾锅还是这样的好...等你用多了,告诉我一声哈,要再买,还买这锅还是不沾锅哈,谢谢,另外还想找一个用电磁炉吃火锅用的锅,不知道有没有推荐的 刚想回帖说便宜的那个会粘，看到楼主都买回来了
我家也是买了3口不锈钢锅，各种底纹的，还是都会粘，无奈又买了带涂层的Silet，我觉得它的质量一点不比WMF，Fissler差，看哪个系列的 http://www.karstadt.de/Fissler/Pfanne-original-profi-collection-28-cm/p/?pid=2993299&pfad=597722+891621+891634+862908&fromSearch=true
我带回国的是这个，据说国内就这款广受好评，可惜amazon上面只有这个锅的盖子卖 xindoudou 发表于 2011-11-15 13:21 static/image/common/back.gif
刚想回帖说便宜的那个会粘，看到楼主都买回来了
我家也是买了3口不锈钢锅，各种底纹的，还是都会粘，无奈又 ...
Silit是WMF的副牌，他们很多产品是一条流水线上出来的 nanguazaixian 发表于 2011-11-15 16:36 static/image/common/back.gif
http://www.karstadt.de/Fissler/Pfanne-original-profi-collection-28-cm/p/?pid=2993299&pfad=597722+891 ...
我家也有这口锅，也是会粘，而且每次都要使劲刷
我看有个mm推荐这口锅，打算下次买一个。http://www.deonlineclu08.de/preisvergleich/OffersOfProduct/1988688_-wuhan-wok-pfanne-28-cm-silit.html 本帖最后由 清丽脱俗 于 2011-11-15 23:54 编辑
jessicagu 发表于 2011-11-15 10:42 static/image/common/back.gif
不锈钢的炒菜确实是容易沾底,在中国我们家就是这类似的,我爸说刚用完还热的时候洗最好洗,用铁丝刷. 我也准 ...
我用惯平底锅，习惯了让肉先在上面煎一煎，所以觉得这个FISSLER 200欧的是沾底的，但如果快炒就不沾，但水就一定要加，洗起来也很好洗，但一关火要马上开盖，否则就打不开盖，要重新加热，这个该是设计缺陷，因为它盖子是密封的，不像中国锅盖那样凹凸不平或者上面有个洞。开始的时候很生气，因为那天好饿，蒸了条鱼等开盖就吃，后来那盖怎么都打不开，我就把它放进浴缸冲，也打不开，后来我同住那些人说加热试试看，我就加热然后就打开了。真想拿去退货的，但后来发现洗的时候正是很好洗，大小也刚刚好，真的是传说中的黄金分割的比例，而且手感好，加热还挺快的，我就不想拿去换了，准备给妈也买一个好了。煎鱼是不行的，蒸东西可以，炒菜可以，炒肉也行，炸东西也行，炖东西也可以，但炒肉像炒得平底锅那个效果不太可能。油要买对才不太沾，要买5欧那种可以高温加热的油才行，如果葵花油是会沾的，花生油也会。
这个锅我觉得还可以吧，比WMF好，听德国人说WMF以前是好牌子来的，后来他们也大众化了，产品越来越差，尤其是跟超市合作，把些劣质产品用来换积分弄得德国人很生气，那些人投诉说换点买来的产品其实比他们在其它地方买还贵，而且质量又差，很不值。其实KAUFHOF里面的GALARIA HOME 系列产品质量是要比WMF和SILIT高级好多的，而且价格也不贵，一口26CM的炖锅才40欧左右，但质量真的非常好，我用了一年都没有用钢丝球刷过，用布轻轻刷就可以了。 nanguazaixian 发表于 2011-11-15 16:37 static/image/common/back.gif
Silit是WMF的副牌，他们很多产品是一条流水线上出来的
怪不得这么差劲的 清丽脱俗 发表于 2011-11-15 23:43 static/image/common/back.gif
我用惯平底锅，习惯了让肉先在上面煎一煎，所以觉得这个FISSLER 200欧的是沾底的，但如果快炒就不沾，但 ...
锅光这么看也看不出哪个快热,省电啊,价格确实是太高了,可是盖子真不错,够高 清丽脱俗 发表于 2011-11-15 23:55 static/image/common/back.gif
怪不得这么差劲的
WMF 的产品自从搬了一部分到中国后，市面上就有made in germany商标打不打的区别了。原厂的产品当然没话说，如果你真得去过原厂车间的话。但是中国的厂工艺流程一直有问题，导致产品质量经常被总部诟病，10年前这个问题就有了。 本帖最后由 清丽脱俗 于 2011-11-16 11:22 编辑
nanguazaixian 发表于 2011-11-16 10:34 static/image/common/back.gif
WMF 的产品自从搬了一部分到中国后，市面上就有made in germany商标打不打的区别了。原厂的产品当然没话说 ...
上次我去KAUFHOF问那些售货员大妈，为什么WMF的产品这么差劲，我家买了很多他们的产品，例如削皮刀，锅铲，切菜板，GRILLPANNE,PARTY WOK,除了锅铲之外，没有一样是令我满意的，例如削皮刀不够双立人的锋利，要使劲削而且常常削到手指甲或者手，用双立人的不会的，那个GRILLPANNE 和 PARTY WOK煮很久都不熟，起码1小时以上，烦都烦死了，不知道是不是用来坐半生熟的食物的，而且锅铲也很贵，我觉得不值这个价，那个大妈笑了笑说，WMF是由廉价产品和高档产品滴，质量是有很大差别的。我想20欧一把削皮刀能叫廉价吗，一个GRILLPANNE几十欧也不能叫廉价吧，而且PARTY WOK是100多欧的，后来我就认准了，凡是WMF跟SILIT的东西都不能买的，要买就买ZWILLING的,他们质量价格的比例是合理的，起码我还没发现鸡肋产品。 清丽脱俗 发表于 2011-11-16 11:20 static/image/common/back.gif
上次我去KAUFHOF问那些售货员大妈，为什么WMF的产品这么差劲，我家买了很多他们的产品，例如削皮刀，锅 ...
WMF 最好的是餐具，这个没话说。其它产品卖的就是个牌子而已。你买得不少，但是刀叉什么的却没有，是没有买到他家的好东西。 nanguazaixian 发表于 2011-11-16 11:56 static/image/common/back.gif
WMF 最好的是餐具，这个没话说。其它产品卖的就是个牌子而已。你买得不少，但是刀叉什么的却没有，是没有 ...
超市换购的刀叉行不行，行的话我去换来试试 清丽脱俗 发表于 2011-11-16 12:08 static/image/common/back.gif
超市换购的刀叉行不行，行的话我去换来试试
你得先看看有没有made in germany字样。wmf刀叉比wmf锅铲更早在国内生产，很难说。 nanguazaixian 发表于 2011-11-16 12:30 static/image/common/back.gif
你得先看看有没有made in germany字样。wmf刀叉比wmf锅铲更早在国内生产，很难说。
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