富贵有余---新创意*酥皮雕鲈鱼*

webcxc · 发表于 2011-5-31 01:14

心得：
吃完鱼以后我想用酥皮也可以，直接买市场现成的Blätterteig。
葡萄仔发表于 2011-5-30 22:11

正想说呢，就看到这里。其实做酥面的时间省下来这道菜就很完美了

葡萄仔 · 发表于 2011-5-31 01:16

正想说呢，就看到这里。其实做酥面的时间省下来这道菜就很完美了
webcxc 发表于 2011-5-31 01:14

alexjiang · 发表于 2011-5-31 03:09

Lining · 发表于 2011-5-31 07:50

厉害

dortmud · 发表于 2011-5-31 08:57

回复 5# 葡萄仔

金嗓子 · 发表于 2011-5-31 08:57

Lz的做的真漂亮！问下LZ 你的鲈鱼哪里买的啊？
我只有一次在集市的一个鱼车上看到过，一条居然要20多欧，太贵了买不起。。。

轻轻她妈 · 发表于 2011-5-31 08:59

nethcan · 发表于 2011-5-31 09:04

赞！

Antja · 发表于 2011-5-31 09:15

回复葡萄仔

嘿嘿，可是我要做的话，估计就把鱼鳞给省了！！！弄个抽象派的也应该不错！！ ...
咕噜吧发表于 2011-5-30 23:01

mimichen · 发表于 2011-5-31 09:16

天哪，太强了。

Ming2010 · 发表于 2011-5-31 09:17

donghai · 发表于 2011-5-31 09:21

昵称已满 · 发表于 2011-5-31 09:32

太强大了！佩服佩服啊1！

而且有个意外的发现，我最近老在俄罗斯店买这个鱼吃，今天才知道原来是鲈鱼。。。

rebell · 发表于 2011-5-31 09:33

葡萄仔 · 发表于 2011-5-31 10:33

Lz的做的真漂亮！问下LZ 你的鲈鱼哪里买的啊？
我只有一次在集市的一个鱼车上看到过，一条居然要20多欧，太 ...
金嗓子发表于 2011-5-31 08:57

鲈鱼，我这次在Metro买的，不算贵，8，9Euro/kg，我这条差不多4欧左右。平时星期一或者星期二在家门口对面的土店也有，9.9Euro/kg。

葡萄仔 · 发表于 2011-5-31 10:34

太强大了！佩服佩服啊1！

而且有个意外的发现，我最近老在俄罗斯店买这个鱼吃，今天才知道原来 ...
昵称已满发表于 2011-5-31 09:32

这鱼我一直吃啊，以前也写过Wolfsbarsch就是鲈鱼，也许你没有注意。

葡萄仔 · 发表于 2011-5-31 10:34

天哪，太强了。
mimichen 发表于 2011-5-31 09:16

lilytang414 · 发表于 2011-5-31 10:41

meditation · 发表于 2011-5-31 10:44

赞，进来学习

live · 发表于 2011-5-31 10:51

超强。学习了！

这条鱼要是在馆子里卖的话，怎么着也要50EUR／条往上走了。

这是一道喜菜！

桥---雷 · 发表于 2011-5-31 10:52

一定要学！！

葡萄仔 · 发表于 2011-5-31 11:02

一定要学！！
桥---雷发表于 2011-5-31 10:52

如果买现成的酥皮，其实挺简单的一道菜。

葡萄仔 · 发表于 2011-5-31 11:09

超强。学习了！
这条鱼要是在馆子里卖的话，怎么着也要50EUR／条往上走了。
这是一道喜 ...
live 发表于 2011-5-31 10:51

嘿嘿，谢谢老大来支持～

schreinermama · 发表于 2011-5-31 11:27

太厉害了

lorelei · 发表于 2011-5-31 11:46

天哪

eversleep · 发表于 2011-5-31 11:46

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[味派荟萃] 富贵有余---新创意酥皮雕鲈鱼