Sharolin 发表于 2011-4-27 21:48

为什么在德国买的豆腐没国内的好吃

我在德国买了很多次豆腐，但都没有在国内买的好吃，能煮出白汤。吃起来很香，有豆腐味儿。

这个月去了一趟美国，在那儿亚超买的豆腐也很好，终于吃出了国内的相同味道。
我就一直纳闷： 德国的豆腐都是怎么做出来的？难道加了什么特殊的药物？无论是生吃，还是熟食，都觉得怪。

葡萄仔 发表于 2011-4-27 22:06

我在德国买了很多次豆腐，但都没有在国内买的好吃，能煮出白汤。吃起来很香，有豆腐味儿。

这个月去了一 ...
Sharolin 发表于 2011-4-27 21:48 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    没买到合适的吧。

浪里格朗 发表于 2011-4-27 22:38

挺好吃的呀！今晚还喝了豆腐汤，很满足{:5_383:}

Sharolin 发表于 2011-4-27 22:42

没买到合适的吧。
葡萄仔 发表于 2011-4-27 22:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    很有可能。买的时候，好像不新鲜了。

Sharolin 发表于 2011-4-27 22:43

挺好吃的呀！今晚还喝了豆腐汤，很满足
浪里格朗 发表于 2011-4-27 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你是在哪个超市买的呀？ 我在DÜsseldorf 和 ESSEN的 亚超都买过。没有一次买到正味的。

浪里格朗 发表于 2011-4-27 22:50

你是在哪个超市买的呀？ 我在DÜsseldorf 和 ESSEN的 亚超都买过。没有一次买到正味的。
Sharolin 发表于 2011-4-27 22:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我看我这儿的亚超都是卖那几个牌子

可能在这儿饥荒久了就没那么多讲究{:5_332:}

浪里格朗 发表于 2011-4-27 22:52

你是在哪个超市买的呀？ 我在DÜsseldorf 和 ESSEN的 亚超都买过。没有一次买到正味的。
Sharolin 发表于 2011-4-27 22:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我看我这儿的亚超都是卖那几个牌子
http://www.caishichang.de/images/201004/goods_img/2202_P_1271794167821.jpg

可能在这儿饥荒久了就没那么多讲究{:5_332:}

水瓶座小天天 发表于 2011-4-27 22:53

统一的嫩豆腐还不错啊

跟国内的味道一样的

浪里格朗 发表于 2011-4-27 22:54

搜豆腐的照片搜出一堆菜来，馋死我了{:5_334:}

Sharolin 发表于 2011-4-27 22:55

我看我这儿的亚超都是卖那几个牌子


可能在这儿饥荒久了就没那么多讲究
浪里格朗 发表于 2011-4-27 22:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    谢谢哦，我之前没注意。都买的是散装的，估计是不新鲜了。
我也去买这个牌子试试。{:5_335:}

Sharolin 发表于 2011-4-27 22:56

统一的嫩豆腐还不错啊

跟国内的味道一样的
水瓶座小天天 发表于 2011-4-27 22:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_335:}

谢谢了

狐狸家的猫 发表于 2011-4-27 23:49

我看我这儿的亚超都是卖那几个牌子


可能在这儿饥荒久了就没那么多讲究
浪里格朗 发表于 2011-4-27 22:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这里就这种嫩豆腐好吃，老豆腐怎么都有股味道{:4_303:}

cathy_woo 发表于 2011-4-28 00:23

这里就这种嫩豆腐好吃，老豆腐怎么都有股味道
狐狸家的猫 发表于 2011-4-27 23:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm买过亚超的豆干么？很想买，但觉得小贵
德国的豆干好吃么？

sussy 发表于 2011-4-28 00:39

mm买过亚超的豆干么？很想买，但觉得小贵
德国的豆干好吃么？
cathy_woo 发表于 2011-4-28 00:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
亚超的豆干贵。
我在我们那里的一家bio德国店里买到过德国人做的豆干，很厚很实在，像个砖头似的。
口感比较扎实，我切了切片当零食吃光了。
MM可以去bio店里多找找，一般bio店都有豆制品做的素肉排什么的，有些其实就是调过味的豆干，我去的那家bio店不知道抽什么疯直接做了原味的豆砖头出来卖，被我拣到宝了。

cathy_woo 发表于 2011-4-28 00:41

亚超的豆干贵。
我在我们那里的一家bio德国店里买到过德国人做的豆干，很厚很实在，像个砖头似的。
口感 ...
sussy 发表于 2011-4-28 00:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢{:5_377:}

sussy 发表于 2011-4-28 00:43

谢谢哦，我之前没注意。都买的是散装的，估计是不新鲜了。
我也去买这个牌子试试。
Sharolin 发表于 2011-4-27 22:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国这边亚超走货慢，豆腐经常不新鲜的。
除非是走货快的亚超，散装豆腐比较放心一点。
要么MM去德国的bio店里看看能不能买到豆腐，贵是贵一点的。

狐狸家的猫 发表于 2011-4-28 00:46

mm买过亚超的豆干么？很想买，但觉得小贵
德国的豆干好吃么？
cathy_woo 发表于 2011-4-28 00:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

反正没国内的好吃

狐狸家的猫 发表于 2011-4-28 00:47

亚超的豆干贵。
我在我们那里的一家bio德国店里买到过德国人做的豆干，很厚很实在，像个砖头似的。
口感 ...
sussy 发表于 2011-4-28 00:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

下次去试试看

xiaomeng 发表于 2011-4-28 01:38

我在德国的超市tegut买的老豆腐，1.99欧元，很好吃。推荐做冻豆腐。

老佟 发表于 2011-4-28 21:27

今年远东的豆腐不错以前的太酸了木法吃

JICHEJI 发表于 2011-4-28 21:36

本帖最后由 JICHEJI 于 2011-4-28 20:37 编辑

我在德国买了很多次豆腐，但都没有在国内买的好吃，能煮出白汤。吃起来很香，有豆腐味儿。

这个月去了一 ...
Sharolin 发表于 2011-4-27 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
和你说实话。

德国超市买的一般纯牛奶味道普通谈谈的，前两年回国发现国内的纯牛奶口感好特别的香浓。后来才知道是加了三聚氰胺的缘故。

ebayebay 发表于 2011-4-28 22:51

ebayebay 发表于 2011-4-28 22:52

ebayebay 发表于 2011-4-28 22:53

Sharolin 发表于 2011-4-29 20:01

回复cathy_woo

kaufland和rewe都有卖的，味道蛮好的
ebayebay 发表于 2011-4-28 22:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    终于知道几个地方了，另外几个朋友说统一的嫩豆腐也好。以前我都是买散装的，以后试试别的。谢谢了

魑魅魍魉 发表于 2011-4-30 02:02

哎呀，我只买统一的豆腐，不过红包装的那个嫩豆腐太嫩了，稍微翻两下就全碎了，只能下汤里。我现在改买绿色包装的板豆腐了，烧麻婆豆腐或是虾仁豆腐之类的硬度正好。
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