请教面粉和水的比例是？
ifish 发表于 2011-6-21 18:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们家经过多次科学实验，现在得到最完美的比例是，面1000g，水加一个鸡蛋386g。不过这样的比例，很干的，面包机转半天也和不太到一块，需要经过压面机n多次的压制，反正我不动手的，我们面是领导负责，馅是我负责。
北方叫瓠子，肉头很劲道的，炒肉可好吃了，我觉得比西葫芦好吃100倍。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 22:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那先跟MM提前预定点种子好吗？明年也种来尝尝！
今天的辣椒叶汤味道还不错，只是没告诉我家丫头这是什么菜{:5_387:}。
NND,刚把辣椒叶给扔了，绿油油大叶子，我怕只长叶子不结辣椒，悔恨呐
FRAGEN??? 发表于 2011-6-21 17:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可惜 可惜拉！下次记得做个汤尝尝哦！
馄饨皮是自己做的，压面机压的，面粉里放一个蛋，压出来又薄又Q又劲道。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 17:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩讲详细点，到底啥个比例？我每次搞出来的最后都只能做饺子。
北方叫瓠子，肉头很劲道的，炒肉可好吃了，我觉得比西葫芦好吃100倍。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 22:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同感同感！！！！
我们家经过多次科学实验，现在得到最完美的比例是，面1000g，水加一个鸡蛋386g。不过这样的比例，很干 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-21 22:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_336:}
那先跟MM提前预定点种子好吗？明年也种来尝尝！
今天的辣椒叶汤味道还不错，只是没告诉我家丫头这是什么 ...
BBM 发表于 2011-6-21 23:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没问题，如果我成功，一定上来吱一声。辣椒叶你怎么做的汤，教我一下，我也骗我们家小祖宗吃。
嫩讲详细点，到底啥个比例？我每次搞出来的最后都只能做饺子。
XIX公主 发表于 2011-6-22 08:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
后面跟帖我讲啦，你试试哦。
我们家经过多次科学实验，现在得到最完美的比例是，面1000g，水加一个鸡蛋386g。不过这样的比例，很干 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-21 22:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你轻松阿！我家做个面食 面和陷都是我负责，然后完了我还要包和煮，我们家那位只会吃。
没问题，如果我成功，一定上来吱一声。辣椒叶你怎么做的汤，教我一下，我也骗我们家小祖宗吃。
开心妈妈 发表于 2011-6-22 11:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我不是之前写了么?你可以烧蛋汤阿，就像鸡毛菜蛋汤一样的烧法。
你轻松阿！我家做个面食 面和陷都是我负责，然后完了我还要包和煮，我们家那位只会吃。
XIX公主 发表于 2011-6-22 11:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那是那是，我们家休息天或者来朋友或者弄面试，总是两个人一起弄的，我可不愿意自己一个人泡厨房嘿嘿。
我不是之前写了么?你可以烧蛋汤阿，就像鸡毛菜蛋汤一样的烧法。
XIX公主 发表于 2011-6-22 11:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你写的，我光记住炒肉丝了，嘿嘿。好吃好吃真好吃！谁知道这个还能吃的，咔咔，赚了。
你写的，我光记住炒肉丝了，嘿嘿。好吃好吃真好吃！谁知道这个还能吃的，咔咔，赚了。
开心妈妈 发表于 2011-6-22 12:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我今天晚上就炒肉丝吃 然后枸杞叶子烧蛋汤，我老公说感觉我们像鹿了，什么奇怪的叶子都吃
那是那是，我们家休息天或者来朋友或者弄面试，总是两个人一起弄的，我可不愿意自己一个人泡厨房嘿嘿。
开心妈妈 发表于 2011-6-22 12:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那欢迎我以后也来么？这样可以3个人一起弄！
回复 551# 开心妈妈
我倒是也不是一个人泡厨房，每次做这些面食 他都有在厨房陪我 可是活还是我一个人干。
我今天晚上就炒肉丝吃 然后枸杞叶子烧蛋汤，我老公说感觉我们像鹿了，什么奇怪的叶子都吃
XIX公主 发表于 2011-6-22 12:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
枸杞我也想种，无奈地方太小，胃口太大{:5_334:} 你家老公可以的，居然能被培养吃各种叶子，对他们来说，估计像草的说。哈哈。
那欢迎我以后也来么？这样可以3个人一起弄！
XIX公主 发表于 2011-6-22 12:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
欢迎欢迎，等家里老的回国，我们家就可以来客人啦。
回复开心妈妈
我倒是也不是一个人泡厨房，每次做这些面食 他都有在厨房陪我 可是活还是我一个人干。
XIX公主 发表于 2011-6-22 12:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
陪着啊，表现不错，争取教会他干hoho～～
枸杞我也想种，无奈地方太小，胃口太大 你家老公可以的，居然能被培养吃各种叶子，对他们来说，估计像草的说。哈哈。
欢迎欢迎，等家里老的回国，我们家就可以来客人啦。
陪着啊，表现不错，争取教会他干hoho～～开心妈妈 发表于 2011-6-22 14:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你可以先盆栽阿，所以我老公就说吗，感觉自己像鹿，老吃这些叶子啥的。
好的好的，不过现在也好好享受父母在的日子。反正我父母来的时候，我最舒服了。
现在有面条机，他终于可以帮我压面皮拉！
没问题，如果我成功，一定上来吱一声。辣椒叶你怎么做的汤，教我一下，我也骗我们家小祖宗吃。
开心妈妈 发表于 2011-6-22 11:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我的辣椒叶少加了些上海青叶子混在一起的{:5_387:}，她只认识上海青。
做法：搅拌好的鸡蛋下油锅微煎，加汤和姜丝，葱白。大火烧开后，改小火加锅盖熬5分钟，使汤色奶白。再大火下菜叶，微搅拌，即关火，保持菜叶的鲜嫩。加盐和香油，起锅{:5_328:}。
我的辣椒叶少加了些上海青叶子混在一起的，她只认识上海青。
做法：搅拌好的鸡蛋下油锅微煎， ...
BBM 发表于 2011-6-22 21:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢嫩的方子，我明天就做！看着就香的很啊{:5_347:}
谢谢嫩的方子，我明天就做！看着就香的很啊
开心妈妈 发表于 2011-6-23 16:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
试试吧！反正就换着花样让小祖宗们有个好胃口。
回复 36# 开心妈妈
無啊是上海寧。。。。。
今年最大的喜悦，我的玫瑰扦插居然成活了！这个花盆里插了6枝，照片是几天前的，现在芽发得更大更壮了，没有秘诀，多多奶奶就就用的沙土，之前包了保鲜膜几天，现在不包了，也没有用任何激素类催发什么的，抱着试试看的想法，没想到就活了，开心啊，以后玫瑰不买啦，上朋友家剪就是，她家大花园，种了n多各式玫瑰，咔咔～～～
今年最大的喜悦，我的玫瑰扦插居然成活了！这个花盆里插了6枝，照片是几天前的，现在芽发得更大更壮了，没有 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-27 09:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_370:} 原来你那么喜欢玫瑰阿！
原来你那么喜欢玫瑰阿！
XIX公主 发表于 2011-6-27 12:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喜欢是一个原因，懒也是一个原因，前院不想花多力气，如果各式玫瑰多种点，加上可以越冬的大杜鹃，茶花和薰衣草，那小小的前院就算ok了，不用年年花费时间精力在上头了，开起来也蛮好看的。
这么短的枝就能成活啦，沙土是什么啊，就是宝宝沙坑里玩得沙吗。
这么短的枝就能成活啦，沙土是什么啊，就是宝宝沙坑里玩得沙吗。
lukir 发表于 2011-6-27 15:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是啊，抱着试试看的想法，哈哈。沙就是沙坑里的，正好有工人来维修跷跷板，问了他们可以不可以要一花盆的沙，他们说没问题。沙可以反复用的。
就是啊，抱着试试看的想法，哈哈。沙就是沙坑里的，正好有工人来维修跷跷板，问了他们可以不可以要一 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-27 15:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那是光用沙，还是沙和土混合啊。我家楼下也有沙坑，下次带宝宝玩，顺便带点回来啊。{:5_360:}
喜欢是一个原因，懒也是一个原因，前院不想花多力气，如果各式玫瑰多种点，加上可以越冬的大杜鹃，茶 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-27 14:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可是据我所知 玫瑰要种的好，是要很花功夫的亚，要细心照料的，所以我才选择不种玫瑰的。
那是光用沙，还是沙和土混合啊。我家楼下也有沙坑，下次带宝宝玩，顺便带点回来啊。
lukir 发表于 2011-6-27 15:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
别的什么也没有，就是那个沙。你试试啊，祝你成功！
可是据我所知 玫瑰要种的好，是要很花功夫的亚，要细心照料的，所以我才选择不种玫瑰的。
XIX公主 发表于 2011-6-27 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真的呀，我现在大的都是现成的，小的买了两棵，活了一棵，没有怎么伺弄就浇水了，开花了，还没有遇到越冬的问题。