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宝宝辅食“黑名单”，妈妈需注意！
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在母乳喂哺4~6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6~8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。
& i1 f. Z( M3 {, T+ u# T/ q 主食类
1 Z/ }5 s! P! x: j 谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。1 v2 @: o+ ~+ I1 @
荤食类
4 J* b0 p/ u2 j7 X9 @ 荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。
4 C' H- r( y/ J, i# h 蛋清
4 C8 ~3 h2 r) Z$ S0 N. J 鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
0 W8 @* Q5 @& {: f/ E 汞含量较高的鱼
7 `6 x5 @; V: ?% q+ z) m0 f 汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
; T+ `0 h' a! a, E: a 海鲜类 q& m$ _. X# s z: T
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。
% ]# e/ |* N1 `: i 蔬菜类$ G5 L1 e& `( C6 {( F0 V L* B
宝宝3个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。
2 G# D! o- m- ^8 }2 t/ D2 e 含有大量草酸的蔬菜- x, ?" o% i. _% _2 K+ ?4 D
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。; v6 J! D) U; g0 z$ r
豆类
E+ [6 z0 h) V. a& I& f. ?" H 豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。
1 ?: m* w/ t: G; b7 J 不易消化的蔬菜
! N4 _! R, W) A3 j 婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。7 `8 A& ^- R0 H+ S
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发表于 2011-3-17 09:53
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