Beta 发表于 2004-12-22 22:24

上海菜那个油爆大虾怎么做？

如题如题$辛苦$$辛苦$$辛苦$

zimmer8 发表于 2004-12-23 00:46

油爆大虾,是上海菜吗?

bonielau 发表于 2004-12-23 01:52

Originally posted by Beta at 2004-12-22 10:24 PM:
如题如题$辛苦$$辛苦$$辛苦$
顾名思义呀。

helen_jie 发表于 2004-12-23 17:20

葱暴锅,下虾,颜色变红以后就可以了.调味别忘了.最后在虾上面淋一点油!!

leiessen 发表于 2004-12-23 19:44

Originally posted by Beta at 2004-12-23 05:24 AM:
如题如题$辛苦$$辛苦$$辛苦$

适当多放糖就可以了.................

leiessen 发表于 2004-12-23 19:45

大图,,,,,,,,,,,,

Beta 发表于 2004-12-23 23:33

Originally posted by leiessen at 2004-12-24 02:44 AM:


适当多放糖就可以了.................
谢谢啊，我就是想吃这个，每次回德国我总让我妈烧一大锅，，，就爱这个甜甜的味道

Beta 发表于 2004-12-23 23:34

Originally posted by makus911 at 2004-12-23 09:40 PM:
大虾吃的就是鲜， 这个油爆一下， 鲜味都没了，更重要的是营养都被破坏掉了！！感觉不妥。。。。。。
我感觉没什么不妥，我就爱吃我妈烧的油暴虾
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