nidaye 发表于 2011-1-14 15:23

大家知道德国哪有猪油卖么！

如题，或者说自己炼的话，哪个超市可以买到炼猪油的那种肥肉。。。

jimmy0221 发表于 2011-1-14 15:24

貌似 每个超市都有，包装的想一块Butter 一样长方体

wakaka 发表于 2011-1-14 15:33

schmalz是熬好的猪油
有些还是带脆脆的渣子的

nidaye 发表于 2011-1-14 15:35

回复 3# wakaka

一般是和什么放在一起的啊？我找不到，是和黄油啊什么的放一起的么？

nidaye 发表于 2011-1-14 15:36

回复 2# jimmy0221

。。。。。。我怎么没看到过，下次要好好找找

march 发表于 2011-1-14 15:37

就跟黄油放在一起，油纸包着的，大概10cm见方的立方体

wakaka 发表于 2011-1-14 15:37

回复wakaka

一般是和什么放在一起的啊？我找不到，是和黄油啊什么的放一起的么？
nidaye 发表于 2011-1-14 14:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好像是跟黄油啥的在一起的，因为都是方方的
也有一小桶一小桶装的

葡萄仔 发表于 2011-1-14 15:54

如题，或者说自己炼的话，哪个超市可以买到炼猪油的那种肥肉。。。
nidaye 发表于 2011-1-14 14:23 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=809998&extra=page%3D1
这个帖子啥都有，为啥不抬头看呢？猪油在地球楼。

wakaka 发表于 2011-1-14 15:56

这个帖子啥都有，为啥不抬头看呢？猪油在地球楼。
葡萄仔 发表于 2011-1-14 14:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个白油做什么用的呀
还真没用过

葡萄仔 发表于 2011-1-14 16:02

那个白油做什么用的呀
还真没用过
wakaka 发表于 2011-1-14 14:56 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    就是酥油阿，作酥皮就用这个。

小虎妹的妈 发表于 2011-1-14 16:12

回复jimmy0221

。。。。。。我怎么没看到过，下次要好好找找
nidaye 发表于 2011-1-14 14:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你的头像的小弟弟在干什么{:5_387:}

nidaye 发表于 2011-1-14 16:17

回复 8# 葡萄仔

看到了看到了，楼主威武

nidaye 发表于 2011-1-14 16:17

回复 11# 小虎妹的妈


    磨刀，准备做菜

wakaka 发表于 2011-1-14 16:24

就是酥油阿，作酥皮就用这个。
葡萄仔 发表于 2011-1-14 15:02 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我都是自己用猪油或黄油跟面粉和{:5_314:}

abao.c. 发表于 2011-1-14 17:13

原来有卖现成的，真开心

march 发表于 2011-1-14 19:07

就是酥油阿，作酥皮就用这个。
葡萄仔 发表于 2011-1-14 15:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

白油是只麦琪琳是么？（植物黄油？）

与你漫步-2010 发表于 2011-1-14 20:47

回复wakaka

一般是和什么放在一起的啊？我找不到，是和黄油啊什么的放一起的么？
nidaye 发表于 2011-1-14 14:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

一般超市都有的，是和黄油，鹅油啥的放一起的，白色肥皂样大小包装，上面画了一头猪的。。。大概5--6毛一块。。。{:5_312:}

wakaka 发表于 2011-1-14 21:19

白油是只麦琪琳是么？（植物黄油？）
march 发表于 2011-1-14 18:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
植物黄油是margarine

ladycoco 发表于 2011-1-14 21:42

本帖最后由 ladycoco 于 2011-1-14 20:43 编辑

如果楼主喜欢用猪油的烹调话，建议去kaufland里面买全白的肥猪肉，偶妈妈就是喜欢用猪油烹调，看她经常去Kaufland买白肉回来自己新鲜榨油的，用猪油做菜煮面食的确很香

花果园 发表于 2011-1-14 22:12

如果楼主喜欢用猪油的烹调话，建议去kaufland里面买全白的肥猪肉，偶妈妈就是喜欢用猪油烹调，看她经常去Ka ...
ladycoco 发表于 2011-1-14 20:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
榨油后的肉渣香啊，蒸虾糕也好吃

ladycoco 发表于 2011-1-14 22:17

回复 20# 花果园


    肉渣也可以跟花生米一起炒很下饭，吃不完的话装在罐头瓶里可以放一个半个月呢

nidaye 发表于 2011-1-15 01:11

回复 19# ladycoco

对，我始终觉得这边做面没国内我妈做的香，办法想尽了，最后发现，就差的是猪油，所以才来发帖问的

march 发表于 2011-1-15 13:09

植物黄油是margarine
wakaka 发表于 2011-1-14 20:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

拿葡萄斑斑说的白油是什么呢？就是猪油嘛？

wakaka 发表于 2011-1-15 13:29

拿葡萄斑斑说的白油是什么呢？就是猪油嘛？
march 发表于 2011-1-15 12:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
猪油是ｓｃｈｍａｌｚ
白油葡萄斑斑前面解释了，是酥油，做酥皮用的

bakyrt 发表于 2011-1-15 20:41

我冰箱就有{:5_388:}
跟黄油包装差不多，不过是白色包装，外面还有个猪，仔细找找就成~

tiantia4293 发表于 2012-9-26 19:55

ladycoco 发表于 2011-1-14 21:42 static/image/common/back.gif
如果楼主喜欢用猪油的烹调话，建议去kaufland里面买全白的肥猪肉，偶妈妈就是喜欢用猪油烹调，看她经常去Ka ...

请问这个白肥肉德语叫什么名？想自己提炼猪油，不知道怎么跟超市的人表达
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