牛奶咖啡 发表于 2010-12-3 22:17

要做牛肉馅饺子，该配什么蔬菜好吃?

rt
这个周末有朋友过来，因为朋友不吃猪肉，我想做牛肉馅饺子。。但是想不好配什么蔬菜。。
多谢了先。。{:5_336:}

webcxc 发表于 2010-12-3 22:21

l萝卜？

Swanjj 发表于 2010-12-3 22:35

萝卜
or
大葱
or
番茄

2爷 发表于 2010-12-3 22:48

芹菜

nanaaoi 发表于 2010-12-3 22:59

牛肉配胡萝卜好吃！

soar 发表于 2010-12-3 23:20

没错，牛肉胡萝卜经典搭配，如果有那种可以擦成丝的工具，弄起来也不麻烦。

牛奶咖啡 发表于 2010-12-3 23:30

谢谢楼上各位。。我明天就试试胡萝卜和芹菜吧。。{:5_379:}

justqian 发表于 2010-12-3 23:42

回复 7# 牛奶咖啡

芹菜牛肉馅，绝配哦～～～
以前我在国内的最爱啦{:5_379:}

牛奶咖啡 发表于 2010-12-3 23:44

回复牛奶咖啡

芹菜牛肉馅，绝配哦～～～
以前我在国内的最爱啦
justqian 发表于 2010-12-3 22:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:4_299:}
    是啊。。我没吃过牛肉馅饺子。。以前总觉得牛肉味道膻。。这次没办法。。总好过羊肉吧。。
那就明天试试看。。 希望成功，大家满意。。

justqian 发表于 2010-12-3 23:51

回复 9# 牛奶咖啡

是的是的，芹菜能去除牛肉的膻味儿，这样馅会很嫩很香而且有汤水哦～～～
祝MM明天成功，大家吃得开心啊～～～说到热腾腾的饺子，明天我也想包了，嘿嘿

牛奶咖啡 发表于 2010-12-4 00:14

回复牛奶咖啡

是的是的，芹菜能去除牛肉的膻味儿，这样馅会很嫩很香而且有汤水哦～～～
祝MM明天成功 ...
justqian 发表于 2010-12-3 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:4_301:}谢谢。。包吧包吧。。我每个星期都包的。。吃饺子上瘾呢。。
mm周末愉快。。

shining85 发表于 2010-12-4 00:19

芹菜，胡萝卜都很好吃。上周用现成的大白菜对付的，没有猪肉白菜的香

poiu111 发表于 2010-12-4 00:19

牛肉洋葱

pauker 发表于 2010-12-4 02:01

牛肉洋葱
poiu111 发表于 3-12-2010 23:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

没错没错！这个推荐！
酸菜也行。而且可以买现成的，不用自己切。
牛肉陷买来得看看，牛肉一般没有猪肉肥。包饺子肉不能太瘦，尤其是酸菜陷，芹菜的太瘦也不好。

aya7star 发表于 2010-12-4 02:17

{:4_286:}牛肉芹菜.............

sail 发表于 2010-12-4 12:26

牛肉酸菜,特好吃

kattner 发表于 2010-12-4 12:31

放点大葱也还好吃

乖乖兔 发表于 2010-12-4 18:43

青椒

lizzie 发表于 2010-12-4 21:57

以前在别人家吃过牛肉大葱的，蛮好吃的

鱼之乐 发表于 2010-12-4 23:33

rt
这个周末有朋友过来，因为朋友不吃猪肉，我想做牛肉馅饺子。。但是想不好配什么蔬菜。。
多谢了先。。 ...
牛奶咖啡 发表于 2010-12-3 21:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大葱、洋葱
都很好吃，俺上星期弄得洋葱的，好好吃啊。。。{:4_295:}

牛奶咖啡 发表于 2010-12-5 21:30

恩。。谢谢大家的建议。。
我今天做了牛肉芹菜馅儿的。。很成功啊。。
调馅时打了一些花椒水进去除腥气。。
另外加入的姜末和Lauch末都是先炒过的。。
决定下个星期尝试牛肉洋葱馅儿的饺子。。这个搭配应该很好吃，就是切洋葱有点怵头。。{:4_280:}
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