酒酿丸子 发表于 2010-11-25 12:52

糯米粽叶鸡翅 ZT

鸡翅, 香菇, 用酱油, 糖, 五香粉, 白胡椒, 绍酒, 腌30分钟

泰香糯米泡过水沥干, 棕叶泡水洗净,

包好后蒸大约40粉钟.



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看起来味道很好哇,而且也不是很难做,所以这里转给大家共享~~

熊小猫 发表于 2010-11-25 13:07

{:4_276:}看上去很美味

习习公主 发表于 2010-11-25 14:20

哈哈，大赞~~

我也这样做过，不过俺们这小地方没买到粽叶，就用香蕉叶裁的呵呵，也很美味的

芳子 发表于 2010-11-25 17:12

鸡翅需要去骨头吗？

pimuxianfeng 发表于 2010-11-25 17:24

恩，下次我也来做！

酒酿丸子 发表于 2010-11-25 17:36

鸡翅需要去骨头吗？
芳子 发表于 2010-11-25 16:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


图解上面没说要去骨头, 鸡肉很嫩,蒸了40分钟后应该在吃的时候对成年人来说很容易挑出骨头的吧.

spider127 发表于 2010-11-25 17:40

糯米和棕叶都没有。。。只有鸡翅。。。

芳子 发表于 2010-11-26 11:54

回复 6# 酒酿丸子
哦，当然。因为看到最后一张图以为是去过骨头的。不错，一定很好吃，准备周末也学着做！{:2_225:}谢谢分享！

llz_8848 发表于 2010-11-26 17:19

{:5_328:}

cicilia 发表于 2010-11-27 12:56

好吃的样子

krystalhan 发表于 2010-12-11 13:55

lz哪里买的粽叶丫？

酒酿丸子 发表于 2010-12-11 14:32

不是我做的啊，转贴。

没有粽叶，可以想办法用其他的替代吧，作用也就是包起来了。比如，前面有的MM用的荷叶应该也可以吧。

akacheng 发表于 2010-12-11 15:52

{:5_347:}，馋死了

hui081 发表于 2010-12-11 17:59

{:5_394:}

teresabao 发表于 2010-12-11 18:13

美味啊！！！楼主太厉害了！！！！！！！

酒酿丸子 发表于 2010-12-12 02:07

突然想起来，能否用 Backpapier 或者 锡箔纸 代替粽叶啊，毕竟要蒸 40 分钟，不会有毒或烂掉吧？
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