pimuxianfeng 发表于 2010-11-13 23:26

吃碗热气腾腾的猪脚面线,盼望好运快快来!

查百度猪脚面线的做法时,有一段对这道菜这样的描述 :




“猪脚面线是台湾常见的一道料理,常用于祝贺祝寿,尤其是在闰月时给长辈祝寿,也用在灾难过后去去霉气之用.”



于是我怀着诚心诚意地盼望,吃完这碗诚意满满的猪脚面线,我的好运快点来吧!! {:7_441:}

mainzdoudou 发表于 2010-11-13 23:29

{:5_338:} 好吃!

pimuxianfeng 发表于 2010-11-13 23:33

{:7_436:} 而且绝对不肥!关键是不能晚上吃。。。。。。。。

白丁香 发表于 2010-11-13 23:43

丰盛。
煮熟隔天吃 还可以去掉猪油

LITUER11 发表于 2010-11-13 23:55

呀,美味诱人,好想吃啊。今天想买猪脚没买着。
你一边做还能一边拍照啊?不行吧。我还怕油溅到镜头上我就哭死了。{:5_392:}

pimuxianfeng 发表于 2010-11-13 23:59

呀,美味诱人,好想吃啊。今天想买猪脚没买着。
你一边做还能一边拍照啊?不行吧。我还怕油溅到镜头上我就 ...
LITUER11 发表于 2010-11-13 22:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我不是单反相机啦!上次做苦瓜时,倒是朋友用单反拍了一组,呵呵!我就是在自娱自乐过周末嘛!

nanina 发表于 2010-11-14 00:13

炖的时候都放些什么啊?{:4_279:} 出来的颜色好好看!

E.u.Sea 发表于 2010-11-14 00:21

好馋人啊{:4_306:}

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 00:24

炖的时候都放些什么啊? 出来的颜色好好看!
nanina 发表于 2010-11-13 23:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


八角,桂皮,还有冰糖!如果你有茴香也可以放进去!{:7_442:}

mainzdoudou 发表于 2010-11-14 00:32

等我绷带去掉了也做来吃吃,去去霉气开开运{:5_383:}

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 00:38

等我绷带去掉了也做来吃吃,去去霉气开开运
mainzdoudou 发表于 2010-11-13 23:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


绷带?! 哇! 那是真的要吃碗猪脚面线啦!哈哈哈哈哈哈!{:7_434:}

zff518 发表于 2010-11-14 00:59

炖猪手却是好吃,就是忒费火

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 01:02

炖猪手却是好吃,就是忒费火
zff518 发表于 2010-11-13 23:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


所以要抓住住学生宿舍的日子啊!{:7_436:}

zff518 发表于 2010-11-14 01:04

所以要抓住住学生宿舍的日子啊!
pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 00:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不是学生宿舍的话,用高压锅效果很好,高压45分钟出来的效果跟用火炉子炖仨钟头有一拼

嫩弄的太少了,下次一次性搞他七八个猪手够你吃好几顿的

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 01:12

不是学生宿舍的话,用高压锅效果很好,高压45分钟出来的效果跟用火炉子炖仨钟头有一拼

嫩弄的太少了 ...
zff518 发表于 2010-11-14 00:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


。。。。。。。。。。。。。。。。。七八个。。。。。。。。。

lotuswait 发表于 2010-11-14 01:34

太美了,太馋了

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 01:44

太美了,太馋了
lotuswait 发表于 2010-11-14 00:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嘻嘻,我发现我也好无聊地在等人家的赞美,哈哈哈哈哈哈!{:7_430:}

疼爱 发表于 2010-11-14 14:25

LZ面线里用的什么汤头啊

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 14:33

LZ面线里用的什么汤头啊
疼爱 发表于 2010-11-14 13:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我只是简单的蘑菇加清水下的面线!因为是第一次做面线,尝味道的时候发现汤本身已经有很好的咸味了,所以没有加任何盐!至于你说的汤头,当然是用卤猪脚的汤汁啦!那句话怎么说来着?原汁化原食嘛(好像不是这句。。。。)~~~~{:7_447:}

GGK 发表于 2010-11-14 14:38

{:5_381:}

frei-xyz 发表于 2010-11-14 14:43

{:5_347:}{:5_394:}

lucy_2054761 发表于 2010-11-14 14:45

哪天也来试试,看上去好好吃啊

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 14:57

哈哈哈哈 谢谢楼上们的赞扬!我其实还留了个猪脚,打算今晚炖花生猪脚汤留到明天做口粮滴!{:7_433:}

silverphq 发表于 2010-11-14 16:56

{:5_379:}太诱人了啊~

长袜子皮皮 发表于 2010-11-14 17:05

好大一碗

Leiche 发表于 2010-11-14 17:46

很好吃的样子~

cicilia 发表于 2010-11-14 17:50

好吃的样子,最近太懒了,哎,自己反省一下

pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 18:14

好大一碗
长袜子皮皮 发表于 2010-11-14 16:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


hahahaha 我吃饭都是用海碗的!!{:7_429:}

pimuxianfeng 发表于 2010-11-15 18:30

{:6_410:} 被加精了!好开心啊!谢谢版主鼓励!

溪西 发表于 2010-11-16 01:11

我只是简单的蘑菇加清水下的面线!因为是第一次做面线,尝味道的时候发现汤本身已经有很好的咸味了, ...
pimuxianfeng 发表于 2010-11-14 13:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    好像是叫原汤消原食。
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