水晶心语 发表于 2004-12-7 14:54

第一次发图，大家不要笑我哦

昨晚朋友带了自己的德国LP来，我做了四菜一汤，，汤是酸辣汤，忘记拍了，

水晶心语 发表于 2004-12-7 14:55

第一道，炸茄合

水晶心语 发表于 2004-12-7 14:56

拍一下侧面，呵呵，

水晶心语 发表于 2004-12-7 14:58

鱼香肉丝，，这道菜很多MM发上来过，我这真是鲁班门前弄大斧了，，，:P

水晶心语 发表于 2004-12-7 14:58

再来张侧面的，，

水晶心语 发表于 2004-12-7 15:00

木须肉，黄色的是黄花菜，是从国内寄来的，为了去干黄花菜的土腥味，我前天晚上就泡上了，

水晶心语 发表于 2004-12-7 15:01

侧面的比较　好看，呵呵

可可猪 发表于 2004-12-7 15:02

$不错$$不错$$不错$

水晶心语 发表于 2004-12-7 15:03

再下来的一道是，传闻中的，，，，，，赛螃蟹，，，，

不过没有照好，看上去倒像是一盘蛋炒饭了，不过味道很美的说，呵呵

在水伊人 发表于 2004-12-7 16:04

全是好吃的菜,

lucychen 发表于 2004-12-7 16:35

鼓励~

swing 发表于 2004-12-7 16:35

8错8错

声波wV+ 发表于 2004-12-7 19:07

做的不错。品种样式都可以。
顶一个。

zero 发表于 2004-12-7 19:40

$漂亮$$漂亮$$漂亮$

chips 发表于 2004-12-7 20:13

很好呀！好想吃炸茄盒！

水晶心语 发表于 2004-12-7 21:44

谢谢，，

谢谢楼上各位的鼓励，，，，$感人$

风中铃儿 发表于 2004-12-7 21:49

看起来好有食欲欧，小问一下那个赛螃蟹是怎麽做的$支持$

水晶心语 发表于 2004-12-7 22:07

赛螃蟹是我从这里看的贴，好简单的说，

第一步，先把鸡蛋分开蛋清和蛋黄，分别打在两个碗里，分别各加一点盐，

第二步，切鲜姜（姜最好要嫩的），切的越碎越好

第三步，起火，上锅，放油，油不用太热，先放入蛋清炒，炒至蛋清成形，把其
　　　　推到锅的一边，再放入蛋黄炒，待蛋黄炒至成形，两个再一起炒，

第四步，同时，放入姜，糖，盐刚刚在没炒时已放了，现在就不用放了

第五步，放醋，我先的是白米醋，这样不会变色的说，然后起锅，

OK，，成功了，，，

酸红豆 发表于 2004-12-8 00:15

这么一大盘赛螃蟹用了几盒鸡蛋啊？

麦兜 发表于 2004-12-8 00:46

哇,MM做菜也是高手呀.

xyz123 发表于 2004-12-8 01:11

你的朋友真有口福

水晶心语 发表于 2004-12-8 13:01

Originally posted by 酸红豆 at 2004-12-8 06:15 AM:
这么一大盘赛螃蟹用了几盒鸡蛋啊？

我用了六个鸡蛋，因为这次是四个菜，所以用的少，
一般如果晚上吃饭，我懒的动了，就去拿十个鸡蛋做一盘这个
来糊弄BF,哈哈，，虽然鸡蛋吃多了也不吸收的说，:P

水晶心语 发表于 2004-12-8 13:02

Originally posted by 麦兜 at 2004-12-8 06:46 AM:
哇,MM做菜也是高手呀.

哪里哪里，$汗水$$汗水$
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