happyniki 发表于 2010-10-17 19:23

香辣小龙虾~~红烧狮子头~~大肠煲~~

宜家买的小龙虾，洗掉外面的茴香汁，自己加花椒、大料、干辣椒、大蒜、香叶什么的重新煮了一下，香浓鲜辣哟

红烧狮子头~aldi买的test gut的混合肉糜，做的时候加了点土豆粉，咬起来口感更好哟~~肉糜加入鸡蛋和料酒搅匀，捏成圆球，放油里煎到肉表面都结起来，加水和老抽煮熟，放糖收汁~~

亚超买的大肠，洗了半天~~洗干净后直接扔锅里加水煮，放入大料，香叶，桂皮，花椒等家里所有有的香料，老抽，料酒，煮了差不多1个小时，最后放点糖调味~~

tiantian15181 发表于 2010-10-17 19:46

{:5_370:}吃香的喝辣的，强啊

triangel817 发表于 2010-10-17 20:12

亚店卖的大肠处理的干净么。

Vagantli 发表于 2010-10-17 21:23

从来没做过狮子头，看了mm的做法，突然想效仿下，呵呵{:5_394:}

elfeli 发表于 2010-10-17 22:40

龙虾好好吃的样子啊

kattner 发表于 2010-10-18 10:26

大肠啊{:5_347:}

szdrszm123 发表于 2010-10-18 12:15

大肠儿，我的最爱·、、、、、、、、、

hotwinterr 发表于 2010-10-18 12:45

宜家竟然有小龙虾啊，在哪个区？

水瓶座小天天 发表于 2010-10-18 12:50

大肠大肠大肠大肠~~~{:5_379:}

水瓶座小天天 发表于 2010-10-18 12:50

宜家竟然有小龙虾啊，在哪个区？
hotwinterr 发表于 2010-10-18 12:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

冰冻食品区

happyniki 发表于 2010-10-18 14:14

亚店卖的大肠处理的干净么。
triangel817 发表于 2010-10-17 20:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实算是很干净的了，但是我又翻转过来洗了一遍，把里面的脂肪全去掉了，喜欢吃肥肠的不用这一步~~

happyniki 发表于 2010-10-18 14:15

宜家竟然有小龙虾啊，在哪个区？
hotwinterr 发表于 2010-10-18 12:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我是去荷兰那个宜家买的~~~

kittycat 发表于 2010-10-18 14:44

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