本帖最后由 cindypipa 于 2010-10-16 19:03 编辑
意大利出产的，很多口感很涩，一般很多人接受不了。
一般用于收藏的话，主要还是看投资价值，其次才考虑口 ...
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-10-15 10:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
意大利的红酒里我就只喜欢Chianti
但是如果你收藏的都没喝过。那不就是YY了么。 如果你收藏的不好喝， 那你喝起来不是自虐么。 我 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 09:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
西班牙的 Reserva Oder GranReserva实在是赞{:5_370:}
如果收藏来说还是法国那五大好像保值最好，不过拉斐被炒那么高，中国人民功不可没，公费消费功不可没亚
记得看过一个红酒的专题，上面说红酒是有一定保质期的，不是所有都适合收藏。而且红酒对保存的环境要求也高。同一品牌同一年份的酒保存环境不同几年下来口味会有差异。
我倒觉得入门的时候找一家好的酒类专卖店，让老板帮着挑，能开得了这种店的基本都有两把刷子，而且很 ...
CindyamMain 发表于 2010-10-16 17:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实我觉得 喜欢喝，多喝 第一重要的了。最关键还是要喜欢喝。 美国货喝的不多。我觉得美国货不值，动不动就上10了。我总觉得好多都要是关税。 但是超市里其他的喝了很多。慢慢的，就有点感觉了。。。。 好酒，味对难得啊。 不过我不算能喝的。 我邻居那两个女生才厉害。{:5_368:}
其实我觉得德国的Spaetburgrunder 应该符合mm 的要求哦~ 是我最喜欢的wein品种了，而且德国产的口 ...
yink 发表于 2010-10-16 18:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
巧了，我刚喝了一瓶späterburgrunderLIDL买的。好像3多。 算是德国酒里浓郁的了。但是还是不够浓郁。 感觉德国酒，普遍比较清。 说是名酒庄，但是我觉得也要看。 NETTO的那个波尔多，3多的。 我觉得有点不值。 有点浓郁的那个意思，但是没什么沉淀。 我其实都不记什么名的。 在ALDI买过一瓶10出头的， 感觉也不好喝。 很浓郁，但是太呛了。 感觉超市货，看着顺眼的喝过不少了。感觉最好的，是ALDI里一个6左右的。最对我的口味。浓郁，不呛。刚买了瓶ALDI 11的MARTI UND SARTI 不知道会不会有点惊喜。 我觉得我现在口越喝越高了呢。 上次别人请客吃饭，去人家里喝的，真是好红酒啊。 浓郁啊浓郁浓郁。没好意思问多少钱。 没在超市里见过。 还有大家喝 likör ,是这么写么？知道的应该能看明白了吧。 我觉得likör也很好喝。但是度数太高了。只能喝一点。 我最喜欢的是OUZO。希腊的。第一次喝是在希腊餐厅。 太好喝了。但是德国超市里的OUZO。 我买过到10的，都不行。太呛了。 不知道希腊人喝不喝。但是我以好友也很喜欢OUZO。 他从希腊带回来的就灰常 灰常 好喝。{:5_367:} 唉，感觉一说起酒，很难淑女啊。。。。。{:5_368:}{:5_365:}
我倒觉得入门的时候找一家好的酒类专卖店，让老板帮着挑，能开得了这种店的基本都有两把刷子，而且很 ...
CindyamMain 发表于 2010-10-16 17:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
逛过一次，没买过。里边也是有便宜有贵。 唉，哪天有钱了 也要多去买几瓶好酒尝尝。 那也有几块的。但是要10以上的酒，基本就是那买了。超市里10以上的，主要是美国货了。感觉是不是全交关税了。
红酒烧什么都很香，炒蔬菜的时候也可以放点。
cmimi 发表于 2010-10-16 14:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_367:}放的少都一样的。放多了超酸的。其实
意大利的红酒里我就只喜欢Chianti
cindypipa 发表于 2010-10-16 19:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也要看了。ALDI的CHINATI 是我最不能忍得之一。{:5_368:}
西班牙的 Reserva Oder GranReserva实在是赞
cindypipa 发表于 2010-10-16 19:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我再扯一贴。 一路看下来，大家级别都那么高。 就我最低了。。。。还是打工族不说，还是新的。。。。
逛过一次，没买过。里边也是有便宜有贵。 唉，哪天有钱了 也要多去买几瓶好酒尝尝。 那也有几块的。但是要 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 20:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一般店里总不时有试喝的酒，免费的，喝了不喜欢不买也没关系，有的店还可以点一杯的
其实我觉得 喜欢喝，多喝 第一重要的了。最关键还是要喜欢喝。 美国货喝的不多。我觉得美国货不值，动不动 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 20:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
美国的很少喝，新世界的一般我喜欢澳洲和阿根廷的，价格相对平易，做餐酒性价比高
巧了，我刚喝了一瓶späterburgrunderLIDL买的。好像3多。 算是德国酒里浓郁的了。但是还是不够浓郁 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 18:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈~ 懂酒的女生才性感嘛。。。喝酒但不到醉，感觉很有范儿的~
mm下次试试到kaufhof卖酒的地方或之类的，找下10欧左右的spaetburgrunder，会给亲惊喜的哦~ 我第一次就被小小的惊艳到了
话说在国内，一说起德国酒，还是riesling最有名气。。。
哈哈~ 懂酒的女生才性感嘛。。。喝酒但不到醉，感觉很有范儿的~
mm下次试试到kaufhof卖酒的地方 ...
yink 发表于 2010-10-16 22:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢MM。哪天我再去买一瓶。 说实话，我觉得你可能比较喜欢德国酒的味道。我觉得RIESLING超级难喝。喝的难受死了。 好喝的酒，下的快。不好喝的，做饭都要做好久呢。 不过RIESLING 倒是没被我做饭。不过我也是在LIDL买的。改天去别的地方买买看。 我还是喜欢浓郁的。我新买的ALDI的圣诞单独进的 意大利的 MARTI UND SARTI。非常好喝。 小贵 11. 但是是我在超市里，包括REAL, REWE, EDEKA等， 买过的最好的酒了。到现在。推荐大家都去尝尝。
谢谢MM。哪天我再去买一瓶。 说实话，我觉得你可能比较喜欢德国酒的味道。我觉得RIESLING超级难喝。喝的难 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 20:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇。。。改天一定试一下这个意大利酒~
其实我不是很懂酒啦。。。看着一堆外文marke名字就心烦，只是大概了解分类哈哈~ 因为身在德国嘛，就总觉得喝德国酒有感觉一点~ 想学着喝法国酒意大利酒，可看不懂名字。。。烦啊烦
其实我觉得 喜欢喝，多喝 第一重要的了。最关键还是要喜欢喝。 美国货喝的不多。我觉得美国货不值，动不动 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 20:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
美国的Zinfandel 很不错，有时 贵的酒不一定好喝， 好的酒不一定很贵
关键要看自己的口味。
也要看了。ALDI的CHINATI 是我最不能忍得之一。
瓷。。。 发表于 2010-10-16 20:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很多人喝不惯Chianti 。而且也要看哪里买。
谢谢MM。哪天我再去买一瓶。 说实话，我觉得你可能比较喜欢德国酒的味道。我觉得RIESLING超级难喝。喝的难 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 22:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Riesling试试 Erbach Hohenrain, Alte Reben的吧，也可以试试半干的。葡萄酒的话，价格和品质还是有一定关系的，普通超市里的需要一定功力来挑
我觉得也是我们对收藏的理解不一样。 我觉得，收藏红酒赚钱，赚不了什么钱。 这种东西，我自动归档为主要 ...
瓷。。。 发表于 2010-10-16 12:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
每个人定义不同，留几瓶给女儿做嫁妆也不错，就像女儿红一样
如果收藏来说还是法国那五大好像保值最好，不过拉斐被炒那么高，中国人民功不可没，公费消费功不可没亚
sammijia 发表于 2010-10-16 19:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
除了拉斐之外的四个价格目前都还理性
记得看过一个红酒的专题，上面说红酒是有一定保质期的，不是所有都适合收藏。而且红酒对保存的环境要求也高 ...
und 发表于 2010-10-16 19:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恒温恒湿的酒窖很重要，好久一般存放五年最好
楼主收藏前先搞清楚，你的红酒是不是适合收藏，不是所有的红酒都可以收藏的。只有部分单宁高的才适合长期存储，一般的红酒饮用期长短不同，但是基本达不到收藏的要求，放太久，味道反而会坏掉呢。
楼主收藏前先搞清楚，你的红酒是不是适合收藏，不是所有的红酒都可以收藏的。只有部分单宁高的才适合长期存 ...
startmm 发表于 2010-10-17 00:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢提醒，波尔多五大庄园，和另三个品牌应该算可以收藏的。
网上查的资料
我总是懒得从亚洲店背花雕回来做菜 所以就买红酒代替了
Nolita 发表于 2010-10-16 11:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:}
我常常在超市买各种不同的酒回家尝，炒菜冰箱里有什么酒就用什么酒，效果不比亚店的酒差{:5_387:}
除了拉斐之外的四个价格目前都还理性
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-10-16 23:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我认识拉斐全靠TVB，里面动不动就xx年的拉斐{:5_387:}
我认识拉斐全靠TVB，里面动不动就xx年的拉斐
cosimo 发表于 2010-10-17 09:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是，82年的几乎天价
偶最近儿童化鸟～ 喜欢喝果子酒～～ 最后的一瓶波尔多准备做意大利面用鸟
我想买瓶1972年的酒，在哪能买到？送人用的。啥酒无所谓，就是年份是这个的。
在柏林
我想买瓶1972年的酒，在哪能买到？送人用的。啥酒无所谓，就是年份是这个的。
在柏林
medusa0906 发表于 2010-10-17 12:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
上网查VINTAGE WINE，是有人过生日送？有网站专做这个，基本靠谱的年份都有，价格也丰俭由人，去酒类专卖店也能订到。嫩可以先查一下，决定要哪种然后去店里订，有的店比网上便宜