陌上花发 发表于 2010-9-10 20:51

草莓妹妹 发表于 2010-9-10 21:11

以前我们家用高压锅蒸肉爆炸了一次，那是象下了一场肉雨，天花板，墙上，地上到处都是肉啊，锅盖都变形了把 ...
delphinchenli 发表于 2010-9-10 19:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是，我家那次整个锅跳起来砸到天棚上，天棚都碎了，屋里玻璃都粉碎，太有阴影了啊。现在也不敢用高压锅，我们还经常炖肉{:5_317:}

ketty2008 发表于 2010-9-10 21:16

有可能是排气孔堵了，做豆类的东西，最容易堵住了

wintermaerchen 发表于 2010-9-10 21:58

恩，当时不敢。用了普通锅继续熬的。下次试试吧。现在反正灶是不能用了。我也不知道到底是灶的原 ...
玫儿仙人掌 发表于 2010-9-10 19:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
或者是电磁炉的温度太高，气压太大，锅子一下子承受不了了，我猜

菡萏 发表于 2010-9-10 22:13

{:5_361:}

oldfox 发表于 2010-9-10 22:18

红豆绿豆一向煮的时候锅盖子都会沾满豆沙的，你怎么敢用高压锅煮豆子呢？
牛油果 发表于 2010-9-10 20:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    偶一向用高压锅煮红豆糯米粥，不可以吗，太可怕了，偶家还有小孩。

qianxun_song 发表于 2010-9-11 00:25

所以俺说什么也不买高压锅，哪怕东西多煮几个钟头。
而且，，，，，，这个豆沙馅要是没有提示，我肯定当做新鲜猪肉馅了。{:5_361:}

bochummax 发表于 2010-9-11 00:30

我只想问问楼上爆炸的高压锅是什么牌子的{:4_296:}看看俺家的是不是同一种。。。

香草布丁的天空 发表于 2010-9-11 00:38

是出气口堵了吧.

xingmeiren 发表于 2010-9-14 10:24

弱弱的问一句，为什么楼主的豆沙馅，颜色那么鲜红，豆沙难道不应该是特别深的红色，近乎黑色的吗？

爱羊 发表于 2010-9-14 10:31

正在吃桂花豆沙馅面包的人飘过°°°

foxtail_lb 发表于 2010-9-14 11:12

正在吃桂花豆沙馅面包的人飘过°°°
爱羊 发表于 2010-9-14 10:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_347:}

meihong 发表于 2010-9-14 11:13

回复 1# 玫儿仙人掌


    没有高压锅，不用这个，怕怕。。。

爱羊 发表于 2010-9-14 11:21


foxtail_lb 发表于 2010-9-14 11:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   红豆补血的，嫩也吃点
把红豆泡一天，冻到冰箱里，等冻硬了，拿出来，放到煮开了水的锅里加点糖熬干，最后加点点油。
冻过的红豆很好烂的，不用熬太久，嫩少放点水。

foxtail_lb 发表于 2010-9-14 11:23

红豆补血的，嫩也吃点
把红豆泡一天，冻到冰箱里，等冻硬了，拿出来，放到煮开了水的锅里加点糖熬 ...
爱羊 发表于 2010-9-14 11:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    俺说俺的红豆怎么都不懒呢！！！！

周末做红豆沙！！！！！

爱羊 发表于 2010-9-14 11:25

俺说俺的红豆怎么都不懒呢！！！！

周末做红豆沙！！！！！
foxtail_lb 发表于 2010-9-14 11:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我跟cindy学的，这样比较省火~~

foxtail_lb 发表于 2010-9-14 11:27

我跟cindy学的，这样比较省火~~
爱羊 发表于 2010-9-14 11:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    很有道理啊！！很多物理学原理在里面。。。。。。

玫儿仙人掌 发表于 2010-9-14 20:30

弱弱的问一句，为什么楼主的豆沙馅，颜色那么鲜红，豆沙难道不应该是特别深的红色，近乎黑色的吗？
xingmeiren 发表于 2010-9-14 10:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

mm
好眼力啊~~为了炫耀偶的战果~~被偶ps了一下~~{:5_388:}

xingmeiren 发表于 2010-9-14 21:10

mm
好眼力啊~~为了炫耀偶的战果~~被偶ps了一下~~
玫儿仙人掌 发表于 2010-9-14 20:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


哈哈，我说的么，颜色那么特别。我以前特喜欢吃豆沙包，所以对都是的颜色很熟悉{:5_347:}。MM不说，我还以为是德国特有的红豆呢{:5_383:}

维克多利亚 发表于 2010-9-15 00:13

我记得如果是铝底的锅不能放电磁炉上的，高压锅的材料是铝；如果你的电磁炉面是玻璃的那就不得而知了

koaladd 发表于 2010-9-15 06:43

哈哈.................................

小瞳 发表于 2010-9-15 10:06

高压锅煮豆类，貌似不能超过容量的三分之一。不过最好不要用高压锅煮豆类，豆子的表皮会堵塞气孔。曾经煮绿豆汤，把学生宿舍厨房顶给喷黄过。{:5_382:}

玫儿仙人掌 发表于 2010-9-15 11:29

高压锅煮豆类，貌似不能超过容量的三分之一。不过最好不要用高压锅煮豆类，豆子的表皮会堵塞气孔。曾经煮绿 ...
小瞳 发表于 2010-9-15 10:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    xian zai shizai ye bu gan le{:5_392:}
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查看完整版本: 刚才吓死我了~勤劳的姐妹都进来看下，以为借鉴~！顺便上个pp