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xianghezhuang 发表于 2010-8-23 00:44

法兰克福hofheim--祥和庄--因私人原因停止营业

本帖最后由 xianghezhuang 于 2011-1-1 11:11 编辑

因为私人原因，祥和庄从今天开始停止营业。

感谢朋友们一年以来的关注，在此也祝大家新年快乐，万事如意！

ps: 这里的大师傅转去了火车站对面二楼的新世界大酒楼，喜欢东北菜的朋友以后可以去那里品尝

邦妮粉丝儿 发表于 2010-8-23 11:38

{:5_360:}去了好几次了。 老板很热情，还送东西吃~ 虽然离着有点儿远， 但还是值的。

推荐不错。

GGK 发表于 2010-8-23 12:11

有自助{:5_362:}

xianghezhuang 发表于 2010-8-23 12:56

回复 3# GGK

您好！从9月开始每周二，周四中午和周六晚上有自助，包括炸鸭子，炒虾仁，洋葱炒牛肉等等，还有水果和沙拉。中午的自助每位5，8欧，11岁以下的儿童3，8欧。周六晚上每位9，8欧，儿童6，8欧，欢迎大家前来品尝

xianghezhuang 发表于 2010-8-23 12:58

回复 2# 邦妮粉丝儿

谢谢你的支持，我们会继续努力的^_^

GGK 发表于 2010-8-23 17:38

回复GGK

您好！从9月开始每周二，周四中午和周六晚上有自助，包括炸鸭子，炒虾仁，洋葱炒牛肉等等，还 ...
xianghezhuang 发表于 2010-8-23 12:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

东北菜馆的优势是量大，俺和老公每次去最多3个菜，如果自助菜式是东北的就可以多尝几种。。。炸鸭子炒虾仁之类的太德国化了

xianghezhuang 发表于 2010-8-23 18:33

回复 6# GGK

您说的对，现在的自助比较适合德国人的口味，东北菜的自助目前阶段不太好实现，比如锅包肉，在汁里泡久了肯定就不脆了，拉皮也必须是新鲜现做现拌的才好吃。希望大家有什么改进意见都提出来，我们想好了方案一定会推出适合中国人口味的自助餐的

GGK 发表于 2010-8-24 14:18

回复GGK

您说的对，现在的自助比较适合德国人的口味，东北菜的自助目前阶段不太好实现，比如锅包肉， ...
xianghezhuang 发表于 2010-8-23 18:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

比如拉皮可以考虑放在小碗里，用一个大碗放调好的料，这样谁要吃谁就舀一勺调料到小碗里就可以端走了。有些菜可以炒半盆放在那，如果人很多再考虑炒大盆。饺子可以考虑煎饺或者蒸饺。
如果是东北菜自助我相信很多人都会想去的，德国口味的自助很多地方都可以吃到，没必要去那么远的地方

xianghezhuang 发表于 2010-8-26 11:54

本帖最后由 xianghezhuang 于 2010-8-26 11:58 编辑

比如拉皮可以考虑放在小碗里，用一个大碗放调好的料，这样谁要吃谁就舀一勺调料到小碗里就可以端走了。有些菜可以炒半盆放在那，如果人很多再考虑炒大盆。饺子可以考虑煎饺或者蒸饺。
如果是东北菜自助我相信很多人都会想去的，德国口味的自助很多地方都可以吃到，没必要去那么远的地方
GGK 发表于 2010-8-24 14:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国口味的自助很多地方都可以吃到，没必要去那么远的地方
这句说的太实在了！{:5_370:} 推出东北菜自助是我们一直以来都有的想法。我们这里吃自助的多是德国客人，咱们中国客人来了都是冲点餐的，如果只来两个人，也最多能尝到两三个菜而已。
我们也很愿意做个东北式自助，让大家能各个样式都尝一尝。
非常感谢您能提出这么中肯的建议！
我们现在有计划，每周某一晚上推出东北菜自助。看情况再决定如何继续发展。。

有兴趣，有建议的朋友请您跟贴提出您的忠告！我们将不胜感谢！
{:5_336:}

peterchen 发表于 2010-8-27 20:02

豆腐脑和包子。。好吃！想家了{:5_354:}

关注东北菜自助

lilyshi 发表于 2010-8-28 23:41

今天又去吃了，回来报告，最近上了不少新菜式，分量十足，真是很实在，味道也很地道，老板娘热情好客！推荐拉皮和豆腐煲，还有丸子菠菜汤……还想再吃，哈哈{:5_347:}

xianghezhuang 发表于 2010-8-29 21:06

谢谢大家的关注和鼓励，我们最近准备推出一系列新菜式，尤其是铁板和暖锅系列，适合近来越来越冷的天气，也欢迎大家品尝以及提出宝贵意见^_^

aprilsky 发表于 2010-8-30 20:41

地道，量足！帮顶{:5_370:}

keine009 发表于 2010-9-1 17:55

今天晚再去。。{:5_363:}

乐呵呵的生活 发表于 2010-9-1 18:25

顶东北菜{:5_370:}
祥和庄还没去过，很想去试试，看看这个月啥时候能去趟法兰。

xianghezhuang 发表于 2010-9-1 23:06

回复 15# 乐呵呵的生活

欢迎你来啊^_^一楼有坐车和开车的路线图，希望能帮助你 {:5_366:}

xianghezhuang 发表于 2010-9-5 10:46

本帖最后由 xianghezhuang 于 2010-9-6 21:29 编辑

凉菜: 镇店之宝--东北大拉皮
      爽口小菜--炝拌土豆丝

热菜: 色味俱佳--靠大虾 （靠好像应该有火字旁，不过词库里没这个字，请大家见谅^_^）
      东北名菜--锅包肉
      广受好评--溜两样 （猪肝和猪肚）
      东北家常--小鸡炖蘑菇 （内含新鲜东北空运抵达的榛蘑）
      东北特色--酸菜川白肉
      去油解腻--香菇菜心
         东北三宝--地三鲜

主食: 米饭，油条和包子

另外还有玉米蛋花汤以及餐后水果

每位10欧，9月10日18点开始，欢迎大家前来品尝

丝瓜炒毛豆 发表于 2010-9-5 15:04

三岁不到的小孩小孩收费多少啊?

xianghezhuang 发表于 2010-9-5 15:38

谢谢楼上的提醒，5岁以下(含5岁）的小孩免费，5岁到10岁（含10岁）的孩子6欧，10岁以上正常收费

sammyzs 发表于 2010-9-5 19:58

周五晚上是东北菜自助试营业么，需要打电话先定位吗

xianghezhuang 发表于 2010-9-5 23:49

回复 20# sammyzs

如果方便就定位吧，这样一来肯定会给您预留座位，二来也有助于我们知道大概人数，以便更好的为您服务^_^

peterchen 发表于 2010-9-6 13:45

东北菜自助..有兴趣.

GGK 发表于 2010-9-6 18:23

没有尖椒干豆腐和地三鲜么{:5_354:}

丝瓜炒毛豆 发表于 2010-9-6 21:15

支持!
定位!
2个大人1个3岁儿童.
18:00 到.

xianghezhuang 发表于 2010-9-6 21:27

回复 23# GGK

mm别伤心哈，干豆腐最近确实没货，但是给mm加个地三鲜！一定让mm满意^_^

xianghezhuang 发表于 2010-9-6 21:28

回复 24# 丝瓜炒毛豆

欢迎欢迎，热烈欢迎{:5_366:}

当当咩~~ 发表于 2010-9-6 23:06

凉菜: 镇店之宝--东北大拉皮
      爽口小菜--炝拌土豆丝

热菜: 色味俱佳--靠大虾 （靠好像应该有火字 ...
xianghezhuang 发表于 2010-9-5 10:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    菜还挺硬的，得去尝尝{:5_370:}

aprilsky 发表于 2010-9-7 22:25

菜还挺硬的，得去尝尝
当当咩~~ 发表于 2010-9-6 23:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有道理，扶着墙进去，扶着墙出来的时刻又到了，嘿嘿。
老板，订位订位，周五18，19点之间，两位

xianghezhuang 发表于 2010-9-8 21:50

欢迎大家！期待后天与大家见面{:5_379:}

xianghezhuang 发表于 2010-9-11 19:05

首次尝试中餐自助，非常感谢大家的捧场！因为欠缺经验，过程中还是有很多不足，希望大家能够谅解，也欢迎批评指教，我们一定会继续努力^_^

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