法兰克福hofheim--祥和庄--因私人原因停止营业
本帖最后由 xianghezhuang 于 2011-1-1 11:11 编辑因为私人原因，祥和庄从今天开始停止营业。
感谢朋友们一年以来的关注，在此也祝大家新年快乐，万事如意！
ps: 这里的大师傅转去了火车站对面二楼的新世界大酒楼，喜欢东北菜的朋友以后可以去那里品尝 {:5_360:}去了好几次了。 老板很热情，还送东西吃~ 虽然离着有点儿远， 但还是值的。
推荐不错。 有自助{:5_362:} 回复 3# GGK
您好！从9月开始每周二，周四中午和周六晚上有自助，包括炸鸭子，炒虾仁，洋葱炒牛肉等等，还有水果和沙拉。中午的自助每位5，8欧，11岁以下的儿童3，8欧。周六晚上每位9，8欧，儿童6，8欧，欢迎大家前来品尝 回复 2# 邦妮粉丝儿
谢谢你的支持，我们会继续努力的^_^ 回复GGK
您好！从9月开始每周二，周四中午和周六晚上有自助，包括炸鸭子，炒虾仁，洋葱炒牛肉等等，还 ...
xianghezhuang 发表于 2010-8-23 12:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
东北菜馆的优势是量大，俺和老公每次去最多3个菜，如果自助菜式是东北的就可以多尝几种。。。炸鸭子炒虾仁之类的太德国化了 回复 6# GGK
您说的对，现在的自助比较适合德国人的口味，东北菜的自助目前阶段不太好实现，比如锅包肉，在汁里泡久了肯定就不脆了，拉皮也必须是新鲜现做现拌的才好吃。希望大家有什么改进意见都提出来，我们想好了方案一定会推出适合中国人口味的自助餐的 回复GGK
您说的对，现在的自助比较适合德国人的口味，东北菜的自助目前阶段不太好实现，比如锅包肉， ...
xianghezhuang 发表于 2010-8-23 18:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
比如拉皮可以考虑放在小碗里，用一个大碗放调好的料，这样谁要吃谁就舀一勺调料到小碗里就可以端走了。有些菜可以炒半盆放在那，如果人很多再考虑炒大盆。饺子可以考虑煎饺或者蒸饺。
如果是东北菜自助我相信很多人都会想去的，德国口味的自助很多地方都可以吃到，没必要去那么远的地方 本帖最后由 xianghezhuang 于 2010-8-26 11:58 编辑
比如拉皮可以考虑放在小碗里，用一个大碗放调好的料，这样谁要吃谁就舀一勺调料到小碗里就可以端走了。有些菜可以炒半盆放在那，如果人很多再考虑炒大盆。饺子可以考虑煎饺或者蒸饺。
如果是东北菜自助我相信很多人都会想去的，德国口味的自助很多地方都可以吃到，没必要去那么远的地方
GGK 发表于 2010-8-24 14:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国口味的自助很多地方都可以吃到，没必要去那么远的地方
这句说的太实在了！{:5_370:} 推出东北菜自助是我们一直以来都有的想法。我们这里吃自助的多是德国客人，咱们中国客人来了都是冲点餐的，如果只来两个人，也最多能尝到两三个菜而已。
我们也很愿意做个东北式自助，让大家能各个样式都尝一尝。
非常感谢您能提出这么中肯的建议！
我们现在有计划，每周某一晚上推出东北菜自助。看情况再决定如何继续发展。。
有兴趣，有建议的朋友请您跟贴提出您的忠告！我们将不胜感谢！
{:5_336:} 豆腐脑和包子。。好吃！想家了{:5_354:}
关注东北菜自助