kraehe 发表于 2010-7-9 21:03

能否请哪位推荐一把好的菜刀？

家里的菜刀都是当初从国内带来的，本来就不是特别好，用得久了，已经非常不乘手了。这里妈妈多，厨房达人应该也多，能否请哪位推荐一把好的菜刀啊？要适合中式厨房的。
双立人在国内好象名气挺大，它家的菜刀怎么样啊？在Kaufhof看到一把五十多块钱，就不知怎么样。

wakaka 发表于 2010-7-9 21:16

我家双立人中式菜刀和主厨刀都有
好用

kraehe 发表于 2010-7-9 21:33

谢谢MM提供的信息。{:5_315:}

nat 发表于 2010-7-9 21:39

mm不着急的话，可以等VP打折
砍骨刀和中国菜刀打折后好像都是20欧左右的样子

愤怒的小老鼠 发表于 2010-7-9 21:41

从国内带张小泉过来，从这里带双立人和wüsthof回去，人生就是这么折腾着

橄榄树 发表于 2010-7-9 22:06

双立人西式的那种，5年了都还很好用，习惯了什么样的都不想换了。。。

lulu5839 发表于 2010-7-9 22:19

从国内带张小泉过来，从这里带双立人和wüsthof回去，人生就是这么折腾着
愤怒的小老鼠 发表于 2010-7-9 21:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_377:} {:5_377:}

lulu5839 发表于 2010-7-9 22:20

tkmaxx有时候有不错的刀，价廉物美，我用着挺称手的，而且用了2年多了，还挺锋利的。

kraehe 发表于 2010-7-9 22:22

mm不着急的话，可以等VP打折
砍骨刀和中国菜刀打折后好像都是20欧左右的样子
nat 发表于 2010-7-9 21:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    请问VP是什么牌子啊？它家刀好用吗？

kraehe 发表于 2010-7-9 22:23

从国内带张小泉过来，从这里带双立人和wüsthof回去，人生就是这么折腾着
愤怒的小老鼠 发表于 2010-7-9 21:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   {:5_383:} 是啊，人就是这么爱折腾。

kraehe 发表于 2010-7-9 22:24

双立人西式的那种，5年了都还很好用，习惯了什么样的都不想换了。。。
橄榄树 发表于 2010-7-9 22:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    西式的我觉得刀面太窄，用不惯。

kraehe 发表于 2010-7-9 22:25

tkmaxx有时候有不错的刀，价廉物美，我用着挺称手的，而且用了2年多了，还挺锋利的。
lulu5839 发表于 2010-7-9 22:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    请问在Kaufhof有这个牌子吗？我也去看看。

lulu5839 发表于 2010-7-9 22:28

请问VP是什么牌子啊？它家刀好用吗？
kraehe 发表于 2010-7-9 22:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    vp好象是个网上名牌大卖场的名字。。。。经常有名牌东西打折出售。。。。。

lulu5839 发表于 2010-7-9 22:29

请问在Kaufhof有这个牌子吗？我也去看看。
kraehe 发表于 2010-7-9 22:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   
TKMAXX也是一个打折的商店的名字。。。。。里面一些B级品的刀，我觉得自己用，还是很实惠的。。。。。

kraehe 发表于 2010-7-9 22:39

{:5_383:}原来如此，那我上网搜搜看。谢谢了！

YaY 发表于 2010-7-16 23:25

俺家的同事送的张小泉的不错啊。
以前在超市买的张小泉就比这个专卖店的差远了

kraehe 发表于 2010-7-18 15:07

张小泉还得去国内买，远水解不了近渴，我现在需要一把快点的菜刀。{:5_383:}

varus 发表于 2010-7-18 19:34

家里的菜刀都是当初从国内带来的，本来就不是特别好，用得久了，已经非常不乘手了。这里妈妈多，厨房达人应 ...
kraehe 发表于 2010-7-9 21:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你的问题是刀钝了，你需要的是备刀棒或者磨刀石

meditation 发表于 2010-7-18 19:38

你的问题是刀钝了，你需要的是备刀棒或者磨刀石
varus 发表于 2010-7-18 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


顶楼上的
不管啥菜刀，用时间长了都会钝的。刀儿不磨会生锈就是这个道理啊

lydashu1128 发表于 2010-7-18 21:14

{:5_386:}

kraehe 发表于 2010-7-18 23:16

关键是刀柄都左右分开了，得用布条把它扎紧才能再握上去。{:5_383:}
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