merkel1202 发表于 2010-6-25 12:43

请教个问题，哪里有卖酵母的呢，我想蒸包子

亚超卖，还是德国的Alidi REWE这种超市就有卖的呢？如果有的话我就不用跑远路去亚超了，呵呵，多谢大家帮忙。

ananbear 发表于 2010-6-25 12:51

就是Hefe.小超市都有卖的。

merkel1202 发表于 2010-6-25 13:03

就是Hefe.小超市都有卖的。
ananbear 发表于 2010-6-25 12:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你说的小超市是亚超么，还是德国超市啊，多谢多谢

ananbear 发表于 2010-6-25 13:06

当然是德国超市。不谢

smartshuai 发表于 2010-6-25 13:08

Aldi在酸奶的旁边……仔细找，很小的，只有0.09欧

merkel1202 发表于 2010-6-25 13:16

Aldi在酸奶的旁边……仔细找，很小的，只有0.09欧
smartshuai 发表于 2010-6-25 13:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    谢谢，呵呵

Schaf87 发表于 2010-6-25 19:34

有鲜酵母和干酵母粉。两种在普通的德国超市都有地~~
鲜酵母是在冷藏柜，小小的方块状。找一找就可以了咩。
干酵母粉在卖面粉啊之类旁边。

bossmiumiu 发表于 2010-6-25 19:37

回复 7# Schaf87


    想问mm，这两种哪个更好用啊?

samoyed 发表于 2010-6-25 21:38

回复Schaf87


    想问mm，这两种哪个更好用啊?
bossmiumiu 发表于 2010-6-25 19:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

新手来说
用干的小包的比较容易成功
一小包对500克面粉

狐狸家的猫 发表于 2010-6-26 00:29

我觉得都挺好用的，不过一般干的用的多，因为那个新鲜的买回来，不快点用就坏掉了，家里有干酵母，什么时候想吃都可以弄。

Schaf87 发表于 2010-6-26 10:26

回复 8# bossmiumiu

自从用的干的之后就再也不用湿的了。
我总感觉用湿的吧，酸味特别重。这是其一
其二是，用湿的酵母，还得用手或者筷子之类的搅阿搅的，因为它是个块块。。遇了水就是个粘块块{:5_383:} 我最怕粘的东西，所以就不用它了。
干的我都是直接混到面粉里面，然后再和面。
可能是习惯问题：） 因为我老妈总是说，干酵母要先和温水调好，然后再和面~~hoho

2爷 发表于 2010-6-26 14:18

还是干酵母粉好的 和国内的一样

bossmiumiu 发表于 2010-6-26 14:25

回复 11# Schaf87


    谢谢mm，准备买干的试试。

月亮落在水瓶 发表于 2010-6-26 14:28

我喜欢用新鲜酵母,觉得发酵的效果更好,不过家里还是常备干酵母,方便...

鱼之乐 发表于 2010-6-26 17:14

是超市基本都有。。。。不用到亚超。。。和面食有关的材料德国超市品种很全~
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