特别喜欢盛红酒的那个容器，就是用来醒红酒的，总是很漂亮的瓶子
喜欢干红还有一个原因：半干或者甜的，或者白葡萄酒，稍微喝多一些，第二天会头疼。干红不会。
哈哈，说白了，我目前对酒还没有太大兴趣
就爱喝点federweiss，这类新酒
beatrice2006 发表于 2010-4-18 14:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Woohlala!
羽毛白!
{:5_360:}
澳洲，你说我想起来了，澳洲的shiraz配烧烤是很好的。美国的东西我不是很喜欢，因为美国人总喜欢加一些 ...
nightdream 发表于 2010-4-18 14:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加州红酒在中国便宜倒是，到欧洲就没有地理优势了。我每次都想，何必舍近求远，德法意西，够多选择了
那你对白兰地有没有研究？
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
惭愧，小弟的白兰地经验局限的很。
就3，5款而已。
我最爱深圳地王大厦下面的一家，便宜量又足
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
上海有几家做的不错,日本人多嘛,不过收费并不便宜
一流的还是来自法国,最近几年,意大利澳州等国都想跟法国人拼一把,所以法国人组织了一个啥组织保护 ...
heaven1230 发表于 2010-4-18 14:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好像说与土壤和气候有很大关系
偶以前住的一个地方，有个大超市的wein sortiment特别好。那个时候比较闲，德国又没什么吃的，在尝遍所 ...
nightdream 发表于 2010-4-18 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
T打头的吧！
{:5_360:}
白的要冰，你老公对的。白的一般冰到10到12度喝。红的不能冰，而且好的红酒不要一开就喝，开了要 ...
vivi_ks 发表于 2010-4-18 14:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇，又是一个老手！
特别喜欢盛红酒的那个容器，就是用来醒红酒的，总是很漂亮的瓶子
喜欢干红还有一个原因：半干或者甜的，或 ...
nightdream 发表于 2010-4-18 14:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
甜的,如果喝后头痛,那是因为掺糖或添加剂了,因为好的红酒,如果是天然甜的,都价格不菲
偶以前住的一个地方，有个大超市的wein sortiment特别好。那个时候比较闲，德国又没什么吃的，在尝遍所 ...
nightdream 发表于 2010-4-18 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说红酒对皮肤好的，什么天然抗氧化
偶以前住的一个地方，有个大超市的wein sortiment特别好。那个时候比较闲，德国又没什么吃的，在尝遍所 ...
nightdream 发表于 2010-4-18 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喝红酒胖不了的。哈，而且对皮肤很好，
我以前也喜欢Irish Coffee ,还在家用Balleys 对咖啡喝，也很好喝
好像说与土壤和气候有很大关系
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
日照,葡萄最关键的是日照时间和强度
偶以前住的一个地方，有个大超市的wein sortiment特别好。那个时候比较闲，德国又没什么吃的，在尝遍所 ...
nightdream 发表于 2010-4-18 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
以前超爱Irish Coffee，现在不爱甜食，也就作罢了
说红酒对皮肤好的，什么天然抗氧化
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实是因为葡萄籽抗氧化
甜的,如果喝后头痛,那是因为掺糖或添加剂了,因为好的红酒,如果是天然甜的,都价格不菲
heaven1230 发表于 2010-4-18 13:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
应该不是。自己买的，或者去做客喝的，比如白葡萄酒就是当地酒窖里面直接买的
红葡萄酒不能冰的。
红葡萄酒的美妙在于它里面丰富的“Denim”成分。
释放出香味，需要温度。
所以，红 ...
老太爷2008 发表于 2010-4-18 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇，老太爷，你可以做萍聚的Sommelier了！
红酒要在室温下保存和喝,开始倒一点摇一摇,跟空气接触一下,味道更好,据说好的红酒还有灵魂,酒厂的 ...
heaven1230 发表于 2010-4-18 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说是红酒酒杯也要大一点，只倒1/3满，难道是为了留住灵魂？
哇，老太爷，你可以做萍聚的Sommelier了！
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 14:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
wooh!
其实这里高手很多的。
我就是能掺和。
陪Boss喝红酒，我也就能做到插嘴而已。
通常等他老人家要试Schnapps，Whisky的时候，
我才开动马力的。
我回家去翻“被子”，你们继续！
{:5_335:}{:5_335:}{:5_335:}
What a nice Sunday afternoon!
惭愧，小弟的白兰地经验局限的很。
就3，5款而已。
老太爷2008 发表于 2010-4-18 14:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那已经是我的无穷多倍了！
应该不是。自己买的，或者去做客喝的，比如白葡萄酒就是当地酒窖里面直接买的
nightdream 发表于 2010-4-18 14:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是说有些酒厂在装瓶之前就掺了,酒厂的人说的
上海有几家做的不错,日本人多嘛,不过收费并不便宜
heaven1230 发表于 2010-4-18 14:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
给日本人做的地方，会不会不欢迎国人？
其实是因为葡萄籽抗氧化
heaven1230 发表于 2010-4-18 14:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
难怪说葡萄要连籽一起吃
wooh!
其实这里高手很多的。
我就是能掺和。
陪Boss喝红酒，我也就能做到插嘴而已。
通常等他 ...
老太爷2008 发表于 2010-4-18 15:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你公司离家在步行范围？
说是红酒酒杯也要大一点，只倒1/3满，难道是为了留住灵魂？
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 15:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那是因为aroma也就是 bouquet,也就是为此不同的酒需要不同的玻璃杯子
你公司离家在步行范围？
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 15:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我不在公司，小马。
10mins walk。
那已经是我的无穷多倍了！
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 15:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
亚洲女人一般喝不了,欣赏不来那个味道
说是红酒酒杯也要大一点，只倒1/3满，难道是为了留住灵魂？
该用户名不存在 发表于 2010-4-18 15:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
酒杯大，增加手和酒的接触表面积。
收口，为了拘束有机分子，不让香味散去。
那是因为aroma也就是 bouquet,也就是为此不同的酒需要不同的玻璃杯子
heaven1230 发表于 2010-4-18 15:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那白葡萄酒为什么不需要？
酒杯大，增加手和酒的接触表面积。
收口，为了拘束有机分子，不让香味散去。
老太爷2008 发表于 2010-4-18 15:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喝红酒的基本姿势是持杯柱处,手掌不可能有机会接触酒杯
我不在公司，小马。
10mins walk。
老太爷2008 发表于 2010-4-18 15:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我好羡慕公司在同个城市的，10分钟，刚刚好，可以锻炼身体，又不是楼上楼下时时想回家