SilviaShe 发表于 2010-3-21 03:07

唬人的树桩蛋糕

其实我是朴素派的坚决拥护者~~说白了就是懒的装饰，曾被一位蛋糕达人姐姐尖锐地指出“做的蛋糕都是毛胚”= =
不过这样的我偶尔也会想要凹凹造型什么的，于是有了今天这个树桩蛋糕~~



请原谅我的美术一直不太好，怎么抹也抹不出树桩粗糙沧桑的感觉= =



私以为这个蛋糕切开来看还蛮唬人的。不过说白了就是个巨大的蛋糕卷啦~~~
清蛋糕+巧克力奶油，低成本，高回报~~
外层是黄油巧克力，色泽上比奶油漂亮不少，不过也腻了不少。。如果不是出于凹造型的考虑我还是比较倾向用巧克力奶油代替。。



于是还有个前几日的产物，松露巧克力。
本来是打算带去看电影的时候分给大家吃的，无奈起床太迟，巧克力凝结时间不够，只好留着自行解决了。。
最后由于冷藏时间过长导致搓揉不能便草草切块了事（我真是不负责呐。。）倒是有几分小时候食品商店卖的巧克力的粗犷感= =
顺说Alice in Wonderland真是好无聊啊好无聊。。。

如人饮水 发表于 2010-3-21 11:25

mm好可爱啊，我做蛋糕也向来懒得装饰，至今没做个一个奶油蛋糕
松露巧克力要是容易的话能给下方子么，谢谢了

麻纱 发表于 2010-3-21 12:15

{:3_247:}好有才啊！为啥我就不行呢！

rossman 发表于 2010-3-21 13:03

{:5_394:}

不知道 发表于 2010-3-21 13:13

请问松露巧克力难弄不{:6_409:}

cavendish 发表于 2010-3-21 14:58

我觉得满好看的那~~

juya000 发表于 2010-3-21 17:08

{:5_394:}

kittycat 发表于 2010-3-21 17:32

{:5_394:}

SilviaShe 发表于 2010-3-21 19:00

mm好可爱啊，我做蛋糕也向来懒得装饰，至今没做个一个奶油蛋糕
松露巧克力要是容易的话能给下方子么，谢谢 ...
如人饮水 发表于 2010-3-21 10:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


奶油蛋糕我也很少做，裱花什么的最不行了。。。。如果不是谁生日的时候点名要我一般是不会做的。。。

松露巧克力的方子论坛里就有，是modula mm的情人节帖子，mm可以搜索一下~

SilviaShe 发表于 2010-3-21 19:01

请问松露巧克力难弄不
不知道 发表于 2010-3-21 12:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我觉得还蛮简单的，材料也不复杂。
松露巧克力的方子论坛里就有，是modula mm的情人节帖子，mm可以搜索一下~

0571diu 发表于 2010-3-21 19:11

嘿嘿 虽然简单但是看上去很好吃~
简单也有简单的美~

modula 发表于 2010-3-21 20:55

{:5_394:}这么大的蛋糕卷是怎么做的？

SilviaShe 发表于 2010-3-21 21:18

这么大的蛋糕卷是怎么做的？
modula 发表于 2010-3-21 19:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    烤一烤盘的蛋糕，横切成2层，再竖切成3条，抹奶油，一层层卷起来~~

futurana 发表于 2010-3-21 21:41

树桩粗糙沧桑的感觉{:5_391:}

yoyoangel 发表于 2010-3-21 22:22

mm你做的东西是蛮好吃的，不过这个还真的不好看咧。。哈哈，不要生气啊~~

fensterglas 发表于 2010-3-22 01:49

{:5_355:}没吃到

SilviaShe 发表于 2010-3-22 02:06

mm你做的东西是蛮好吃的，不过这个还真的不好看咧。。哈哈，不要生气啊~~
yoyoangel 发表于 2010-3-21 21:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    啊啊。。树桩么。。我还故意拿刮刀在表面抹来抹去想抹得粗糙一点再粗糙一点= =

SilviaShe 发表于 2010-3-22 02:07

没吃到
fensterglas 发表于 2010-3-22 00:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


来参加聚餐就有得吃啦{:5_332:}

webcxc 发表于 2010-3-22 02:23

那个爱丽丝不好看么？

我还很期待呢

SilviaShe 发表于 2010-3-22 02:36

那个爱丽丝不好看么？

我还很期待呢
webcxc 发表于 2010-3-22 01:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

恩，很无聊。。。。。
我整场的乐趣就是吃爆米花和研究Johnny Depp的眼影= =

fensterglas 发表于 2010-3-22 13:53

来参加聚餐就有得吃啦
SilviaShe 发表于 2010-3-22 01:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_391:}这个有难度，主要是太长时间不去忘记怎么走了{:5_371:}

SilviaShe 发表于 2010-3-22 15:23

{:4_280:}

这个有难度，主要是太长时间不去忘记怎么走了
fensterglas 发表于 2010-3-22 12:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

高个子逻辑 发表于 2010-3-22 16:16

很好吃的样子啊..

西瓜蜜柚 发表于 2010-3-22 20:56

树桩蛋糕诶。。。{:5_347:}
俺还没吃过

webcxc 发表于 2010-3-22 22:01

回复 20# SilviaShe


    那我死心了。在家里下个片子看算了

woaiwojia 发表于 2010-3-22 22:47

树桩看起来很不错嘛

bubble... 发表于 2010-3-22 23:39

巧克力奶油怎么做的呀？

SilviaShe 发表于 2010-3-23 00:01

巧克力奶油怎么做的呀？
bubble... 发表于 2010-3-22 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


就是奶油打好加可可粉

pigbaby2007 发表于 2010-3-23 11:05

看标题我还以为真的是法国的树桩蛋糕呢

SilviaShe 发表于 2010-3-23 13:39

看标题我还以为真的是法国的树桩蛋糕呢
pigbaby2007 发表于 2010-3-23 10:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

其实东西是一样的，只不过法式那种是一长条蛋糕卷横过来的树桩造型，我的是立起来的
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