eileenshine 发表于 2010-2-20 02:06

{:4_295:}

bubble... 发表于 2010-2-20 16:28

看起来很好吃！
想吃奶油蛋糕了……

flyjump 发表于 2010-2-21 01:02

看起来很好吃！
想吃奶油蛋糕了……
bubble... 发表于 2010-2-20 15:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_336:}

flyjump 发表于 2010-2-21 15:03

{:5_369:}

壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 16:15

{:4_295:}强，手打的奶油啊~~~偶那天尝试了下，结果就弄出奶昔出来，双手就已经快废了{:4_297:}

flyjump 发表于 2010-2-21 16:50

强，手打的奶油啊~~~偶那天尝试了下，结果就弄出奶昔出来，双手就已经快废了
壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 15:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是照帖子里有个MM的方子，Schlagsahne用冷藏的，打的时候隔着冷水打，最好是冰水，在奶油快要成固体的时候加入温热的Gelatine，很快就成型了呢，差不多十几分钟就可以打好了，MM可以试试呢{:5_363:}

壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 16:54

我是照帖子里有个MM的方子，Schlagsahne用冷藏的，打的时候隔着冷水打，最好是冰水，在奶油快要成固体的时 ...
flyjump 发表于 2010-2-21 15:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:4_295:}嘿嘿，谢谢MM了~~

flyjump 发表于 2010-2-21 16:56

嘿嘿，谢谢MM了~~
壹零零壹零捌 发表于 2010-2-21 15:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不客气~~{:5_360:}

九猫 发表于 2010-2-24 21:08

Luckylin 发表于 2010-2-25 00:22

哇塞，做得不错啊！哪有方子可以学着做啊？

flyjump 发表于 2010-2-28 16:22

本帖最后由 flyjump 于 2010-2-28 15:25 编辑

哇塞，做得不错啊！哪有方子可以学着做啊？
Luckylin 发表于 2010-2-24 23:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我参考这两个的呢{:4_295:}
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=69014&highlight=%BA%DA%C9%AD%C1%D6
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=800191&highlight=%BA%DA%C9%AD%C1%D6
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