平淡是福 发表于 2010-2-15 18:58

2010年夜饭-----水煮肉片，酸菜鱼，自制香肠，香辣虾等

本帖最后由 平淡是福 于 2010-2-19 20:55 编辑

年三十请朋友到家聚了聚，算是过年了。
麻婆豆腐

土豆丝

清炒西兰花

凉拌海带与粉丝

豆皮拌木耳

广味香肠做法:五花肉5公斤,当然喜欢可以多买.切成一指宽肉条,加入糖,盐,味精,白酒拌均匀,开灌.灌好后风干就可以吃了.糖与盐的比例是2比一,尝起来要有甜味.卖肉的地方就有可以买到肠衣

川味香肠做法;:五花肉5公斤,切成一指宽肉条.放入盐,糖少许,花椒,辣椒面,味精,白酒少许.拌均,开灌.边灌边往肠衣上扎眼,容易风干,肠衣也不容易爆.每10厘米用线系上.不过说实话很麻烦的,怕麻烦的MM可能不行.

酸菜鱼

水煮肉片

香辣虾

全家福

最后我女儿为大家送上祝福，祝福大家虎年吉祥如意，平安健康！

nethcan 发表于 2010-2-15 19:00

好丰盛的年夜饭，好可爱的小姑娘，真想抱抱{:5_384:}

lashing 发表于 2010-2-15 19:44

MM 好贤惠啊　，ＭＭ　，偶最爱吃粉丝，我们这边亚超没有卖的，请问ＭＭ　是从国内带过来的吗？{:4_298:}

rosamagnolia 发表于 2010-2-15 19:45

天哪{:5_368:}
这么丰盛

平淡是福 发表于 2010-2-15 20:28

回复 3# lashing
PENNY和NETTO都卖粉丝的，当然亚店也有卖的

countrysong 发表于 2010-2-15 20:47

{:5_394:}

zzhhaaoo 发表于 2010-2-15 20:53

{:5_394:}

平淡是福 发表于 2010-2-15 21:24

回复 2# nethcan

谢谢MM

qingcheer 发表于 2010-2-16 00:08

年夜饭好丰盛~
小姑娘很可爱~

cavendish 发表于 2010-2-16 00:36

半夜看的我口水。。。。

vick0412 发表于 2010-2-16 13:53

{:5_363:}真厉害，做这么多菜，而且个个看上去都很诱人啊，口水啊。。。

平淡是福 发表于 2010-2-16 14:01

真厉害，做这么多菜，而且个个看上去都很诱人啊，口水啊。。。
vick0412 发表于 2010-2-16 12:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    谢谢{:5_363:}

volvic0228 发表于 2010-2-16 17:44

年三十请朋友到家聚了聚，算是过年了。

平淡是福 发表于 2010-2-15 17:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好厉害啊。请问香肠是在亚超买的吗？

rossman 发表于 2010-2-16 18:01

{:5_347:}

平淡是福 发表于 2010-2-16 18:35

好厉害啊。请问香肠是在亚超买的吗？
volvic0228 发表于 2010-2-16 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
香肠是自己做的

llz_8848 发表于 2010-2-16 22:18

流口水啊

shoppingindolc 发表于 2010-2-17 17:04

馋死了。。{:4_288:}

马塞卢 发表于 2010-2-17 23:05

香肠是自己做的
平淡是福 发表于 2010-2-16 17:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

说实话看这个香肠，满嘴的口水！
恳求方子啊。。。。

lory 发表于 2010-2-17 23:31

好丰盛！

wangshang520 发表于 2010-2-18 00:29

ichbinkeke 发表于 2010-2-18 18:50

请教一下香肠的肉是哪种啊？我也想灌香肠，可是总也买不到有肥肉的肉。。。

特立猪头 发表于 2010-2-18 19:50

想吃香肠啊，特别是广味的。。。{:5_334:}

AceB8 发表于 2010-2-18 19:55

精致呀{:4_295:}

yaye 发表于 2010-2-18 20:42

强烈要求上香肠的方子

eileenshine 发表于 2010-2-18 22:15

好丰盛啊{:4_276:}

engel365 发表于 2010-2-18 22:19

那个广式香肠多做点，卖给我吧~~~~

ababcdefg 发表于 2010-2-18 22:33

LZ女儿真可爱！{:5_315:}

好丰盛的年夜饭！照片如果用光影调一调色彩会更诱人哦。

fensterglas 发表于 2010-2-19 07:14

{:4_295:}这气势真够豪迈的

平淡是福 发表于 2010-2-19 11:30

请教一下香肠的肉是哪种啊？我也想灌香肠，可是总也买不到有肥肉的肉。。。
ichbinkeke 发表于 2010-2-18 17:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我用的是SCHWEINNACHEN，就是五化肉

平淡是福 发表于 2010-2-19 11:31

强烈要求上香肠的方子
yaye 发表于 2010-2-18 19:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
晚些给大家上方子，等会要出去办点事，见谅。
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