MainzCC 发表于 2010-2-14 13:05

2010的年夜饭：三菜+炒年糕

炒素


炸响铃



茭白炒蛋


炒年糕

m.i.l.ch 发表于 2010-2-14 13:54

看起来蛮清淡的，{:5_318:}

cavendish 发表于 2010-2-14 13:56

炒年糕炒年糕{:5_379:}

aloevera_M 发表于 2010-2-14 14:44

{:7_433:}

liebekochen 发表于 2010-2-14 14:49

心境 发表于 2010-2-14 14:52

看得好有胃口，清清淡淡的，吃起来肯定舒服！

yooyoo_8860 发表于 2010-2-14 16:04

{:5_318:}

yaye 发表于 2010-2-14 18:09

{:2_237:}

yongyuan 发表于 2010-2-15 00:28

想吃炸响铃,有简易做法不?

MainzCC 发表于 2010-2-15 09:33

想吃炸响铃,有简易做法不?
yongyuan 发表于 2010-2-14 23:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

干的豆腐衣包上肉糜，放油锅里面炸就可以了，炸到每个面都金黄了，加一点点水，加李锦记的酱（排骨酱或者叉烧酱，要么自己放酱油，糖，盐），盖上盖子闷几分钟。取出豆腐衣，然后剩下的汤汁勾芡，淋在豆腐衣上面即可。

kittycat 发表于 2010-2-15 11:40

{:5_394:}

Sofia 发表于 2010-2-15 13:59

mm 干的豆腐衣不是硬的么？ 怎么包上去？不要之前泡一泡水么

MainzCC 发表于 2010-2-15 14:12

mm 干的豆腐衣不是硬的么？ 怎么包上去？不要之前泡一泡水么
Sofia 发表于 2010-2-15 12:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

分两种的，有的是只可以放一个月，就软点，薄点，不用水。

有的保质期有６个月，这种就硬点，这种就要稍微用点水，不要全部浸到水里去泡，就用手撒点水上去，再慢慢撕开，不然全泡水里面容易太软，太湿，炸不脆，而且炸起来油要飞溅的。

zzhhaaoo 发表于 2010-2-15 16:14

{:5_394:}

51micksen 发表于 2010-2-15 21:30

{:5_394:}

qisile 发表于 2010-2-16 00:20

都是我爱吃的阿~~~
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