Benetanash_Eta 发表于 2010-2-13 17:16

请教做菜高手们 超市卖的酸菜 哪个和东北酸菜或四川酸菜最接近？

如题 请教做菜高手们 超市卖的酸菜 哪个和东北酸菜或四川酸菜最接近？
过年了 好想吃酸菜豆腐 酸菜猪肉炖粉条
可普通超市里面 哪种酸奶适合呢？
请大家帮帮我。
先谢过了

wawa1957316 发表于 2010-2-13 17:25

德国超市有一种是椰菜做的，看上去是一个包一个包的那种。土店大瓶装的，里面也有椰菜做的酸菜，都能做你想吃的菜。但是做菜时要再加调料。

changmei 发表于 2010-2-13 20:29

口味和东北酸菜一样的要数那个德国的 SAUERKRAUT 了！ 个人觉得太酸了。。。{:5_363:}
四川的酸菜还是去亚超买吧，一般都有的。

Benetanash_Eta 发表于 2010-2-15 15:12

口味和东北酸菜一样的要数那个德国的 SAUERKRAUT 了！ 个人觉得太酸了。。。
四川的酸菜还是去 ...
changmei 发表于 2010-2-13 19:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

用水泡泡
我今天买了 还泡了红薯粉条
晚上做酸菜 肉炖粉条 放点豆腐进去
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