sehrgut007 发表于 2009-10-25 17:58

我也来发生煎包

本帖最后由 sehrgut007 于 2009-10-25 23:34 编辑

在德国慢慢得什么都会做了。。。
   生煎包真方便啊，而且也便宜。算算我和老公两人吃，500克不到的面粉，加碎肉，葱花什么的，不到3欧的成本，而且从开始发面到做好，不到2小时。。。{:5_328:}

zzhhaaoo 发表于 2009-10-25 18:42

{:4_295:}

yuccacl 发表于 2009-10-25 19:02

a_shan533 发表于 2009-10-25 19:30

包子发的不错啊

sehrgut007 发表于 2009-10-25 21:01

包子发的不错啊
a_shan533 发表于 2009-10-25 19:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
面和好后，烤箱预热10分钟，放进去半小时就好了
别忘了加点糖和backpulver

hh2 发表于 2009-10-25 21:13

在德国慢慢得什么都会做了。。。
   生煎包真方便啊，而且也便宜。算算我和老公两人吃，500克不到的面粉，加碎肉，葱花什么的，不到3欧的成本，而且从做好到吃，不过2小时。。。{:5_328:}
sehrgut007 发表于 2009-10-25 17:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

是说从做到吃，不是从做好到吃吧？

生煎的肉用现成的肉糜，感觉太凑合了一点。即使不弄肉皮冻，也该买五花肉来自己剁。

倒是没想到利用烘箱发面，谢谢提醒 {:4_276:}

sehrgut007 发表于 2009-10-25 23:35



是说从做到吃，不是从做好到吃吧？

生煎的肉用现成的肉糜，感觉太凑合了一点。即使不弄肉皮冻，也该买五花肉来自己剁。

倒是没想到利用烘箱发面，谢谢提醒 {:4_276:}
hh2 发表于 2009-10-25 21:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嘿嘿，谢谢嫩的提醒。。。语病错误，改过来了~~
我就用超市一般的碎肉，就觉得好好吃啊。。。当然要是有肉冻，煎好会有汤汁，更香~~{:5_328:}

eisblau 发表于 2009-10-26 16:33

{:5_394:}

woaiwojia 发表于 2009-10-26 16:59

{:5_394:}

九猫 发表于 2010-2-24 22:52

engel365 发表于 2010-2-27 16:06

我也做过，可是焦面的皮很厚

rossman 发表于 2010-2-27 17:22

{:5_394:}

xieweilucky 发表于 2010-2-27 21:59

面和好后，烤箱预热10分钟，放进去半小时就好了
别忘了加点糖和backpulver
sehrgut007 发表于 2009-10-25 20:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    请问一下，烤箱的温度是多少啊？谢谢

sehrgut007 发表于 2010-2-27 23:34

请问一下，烤箱的温度是多少啊？谢谢
xieweilucky 发表于 2010-2-27 20:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
30-40度即可，开一会儿烤箱热了，就关掉，微温即可
不用太热，免得酵母都被杀死了，面也发不起来了。

xieweilucky 发表于 2010-2-28 23:29

回复 14# sehrgut007


    xiexei{:5_358:}

jiuri1225 发表于 2010-3-4 00:41

看看

菜菜的呦 发表于 2010-3-5 17:13

{:2_226:}

jackhuj 发表于 2010-3-5 18:53

怎么做的？？？我女朋友喜欢吃面食，这个看着简单，我也想学学
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