降温菜肴 -------清爽丝滑的炸酱凉面

pawel · 发表于 2015-7-5 19:53

本帖最后由 pawel 于 2015-7-5 22:27 编辑

夏日里既简单又开胃的菜肴，当属凉面。
早就为盛夏准备好了一大罐炸酱，煮好的面条放在凉水里浸透，拌上碧绿的黄瓜丝，挖上几勺炸酱，降温消暑的美味佳肴就完成了。
我能说，这是备考的无奈吗？这么热的天，想做点儿好吃的都没有时间，更何况天热的都没有胃口。

还是手擀面比较筋道

实在来不及就用Spaghetti，或其他的面条都可以

vivi_ks · 发表于 2015-7-6 10:11

炸酱面，想起小时候老爸经常做了给我吃的！

realgutierrez14 · 发表于 2015-7-11 19:27

酱是自制的还是买的？

pawel · 发表于 2015-7-17 17:42

realgutierrez14 发表于 2015-7-11 19:27
酱是自制的还是买的？

自制的。用的是稀黄酱加一点甜酱。

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