Barilla 面条系列之担担面大家都来上面条吧

wawa1957316 · 发表于 2012-7-23 21:20

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-7-23 18:35 编辑

胃不好，接着吃面，所以想着法子换花样。
因为是一次煮面条分几餐吃，所以大多是吃的拌面。
先生不吃辣椒，中午给他做了洋葱，番茄，肉糜拌面。
做法：1. 洋葱，番茄切丁，肉糜先用料拌好（要淡点，等会炒的时候还要加调料）
   2. 油锅入洋葱爆香，加入番茄，再加入肉糜，炒至香味出来，加水没过肉，煮开后放一块Maagi的汤料（这个汤料和中国味道一样，我不喜欢那种德国煮面的料）
   3. 面条放微波炉热一下，肉打芡后淋在面条上。

晚上我吃的担担面，因为料不全，我就家里现有的材料做的。
做法：1. 木耳，榨菜切丁，花生泡水去皮，用油炒花椒成花椒油，肉拌好料，面在微波炉加热备用。
   2. 油锅炒花生至脆。锅里留些油入豆豉，榨菜，木耳炒至香，加辣椒粉肉再炒，然后加少许甜面酱，老干妈酱调味，打芡后加入炸过的花生，花椒油，起锅，铺在热好的面条上。

我想去非洲 · 发表于 2012-7-23 21:33

WAWA，沙花

我想去非洲 · 发表于 2012-7-23 21:34

我也非常的爱吃面条，一天三餐都不厌

phebee · 发表于 2012-7-23 21:35

是哪种面条啊？？看着真不错啊

wawa1957316 · 发表于 2012-7-23 21:36

我想去非洲发表于 2012-7-23 18:34
我也非常的爱吃面条，一天三餐都不厌

那就把你做的面条发上来，大家各显神通

我想去非洲 · 发表于 2012-7-23 21:37

wawa1957316 发表于 2012-7-23 21:36
那就把你做的面条发上来，大家各显神通

嘿嘿，和你们这些专家相比，我做的就太粗了，不好意思献丑呀

wawa1957316 · 发表于 2012-7-23 21:38

phebee 发表于 2012-7-23 18:35
是哪种面条啊？？看着真不错啊

http://www.dolc.info/forum.php?m ... &extra=page%3D1

phebee · 发表于 2012-7-23 21:39

wawa1957316 发表于 2012-7-23 20:38
http://www.dolc.info/forum.php?mod=viewthread&tid=1505514&extra=page%3D1

多谢多谢，我实在是受够了吃spaghetti了

tiantia4293 · 发表于 2012-7-23 21:52

wawa1957316 · 发表于 2012-7-23 21:56

我想去非洲发表于 2012-7-23 18:37
嘿嘿，和你们这些专家相比，我做的就太粗了，不好意思献丑呀

这里是厨艺交流，新手更要多上，这样才能做出好吃的菜。
因为大家各在东西，难得在一起交流，所以通过网站，交流交流，能提高手艺。
学好手艺，家人放心哦

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