【美食DIY】粽子飘香篇——迟到的肉粽

smartshuai · 发表于 2012-6-24 11:26

本帖最后由 smartshuai 于 2012-6-24 19:21 编辑

昨晚和朋友一起过端午节，很欢乐的玩到凌晨，想着我这迟到的粽子就不发了吧，结果一上来就收到wawa斑斑的加分，赶紧乐颠颠的找相机去了

不能让领导白打赏不是~~

昨天做了两种馅的粽子，肉粽子和枣粽子，今天就只把肉粽子发上来啦~~

前天晚上泡米，腌肉，米和肉的重点用料都是酱油，老抽上色，生抽加味，肉里又多加了点料酒去腥味。

粽叶煮开一下就可以开工啦。

去年端午节，一个老师教了俩学生，今年端午节，一个学生一个包法，真是不知道咋学的都是……

包好了下锅集体照

我没有用高压锅煮，普通锅煮了一个小时。稍微有些肉沫，影响外观啦~~

煮好了又泡了一个小时。

开吃！来个特写！！

谢谢大家观看！

周末快乐哇！！

oboeru · 发表于 2012-6-24 11:30

很诱人啊。。。。。。。。。。。。。

smartshuai · 发表于 2012-6-24 11:37

oboeru 发表于 2012-6-24 11:30
很诱人啊。。。。。。。。。。。。。

你拿点去尝尝吧！肉煮了那么久肥肉只香一点不腻，不胖人哒！

oboeru · 发表于 2012-6-24 11:41

smartshuai 发表于 2012-6-24 11:37
你拿点去尝尝吧！肉煮了那么久肥肉只香一点不腻，不胖人哒！

你不要馋我啊~~~~~~~前几天刚有点小成果哦！！！！！屏住

蝶舞琴心 · 发表于 2012-6-24 11:58

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chocomoo · 发表于 2012-6-24 14:00

比我的包的好看

葡萄仔 · 发表于 2012-6-24 14:28

本帖最后由葡萄仔于 2012-6-24 19:18 编辑

谢谢参与，作品被列入了。

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