端午节要到了。 粽子不能少。 发图的各位，能不能补充一下做法。和原材料的图片啊。

hunyinjiating

葡萄仔 发表于 2012-6-21 10:35
mm，沙拉的帖子还没补全吧？明天活动要截至了

别误会没追你的意思，如果有时间参赛就完善帖子，没时 ...

没误会，我是跟斑斑开个玩笑而已！

红豆牛奶冰沙

Julianmama 发表于 2012-6-21 09:57
粽叶一般很少摘下来直接用的，因为不是所有季节的叶子都能用，为了保存也为了运输方便当然要晒干啊，干了 ...

因为原来在家的时候看见的都是绿色的，而且楼里大家的好像也都是绿色的~好奇问一下

红豆牛奶冰沙

随心屿 发表于 2012-6-21 17:10
太绿的叶子不好，国内都是用硫酸铜泡过的
据说煮出来味道也不好

不会吧，往年在家包的都是绿色的~很香的~硫酸铜我记得遇水会变成蓝色，有毒的，往年洗的时候没发现这种情况。

随心屿

红豆牛奶冰沙 发表于 2012-6-21 17:05
不会吧，往年在家包的都是绿色的~很香的~硫酸铜我记得遇水会变成蓝色，有毒的，往年洗的时候没发现这种情 ...

在国内的可以有新鲜的吧？

红豆牛奶冰沙

随心屿 发表于 2012-6-21 18:11
在国内的可以有新鲜的吧？

你是说的这边的啊~误解了~
这边我看大家发的都是绿色的，看起来好有食欲的样子~
我的就黄黄的一副营养不良的样子~

随心屿

红豆牛奶冰沙 发表于 2012-6-21 17:12
你是说的这边的啊~误解了~
这边我看大家发的都是绿色的，看起来好有食欲的样子~
我的就黄黄的一副营养不 ...

觉得你的粽子叶颜色也很漂亮 啊
去年我买过那种绿的，打开就是药水味，不像这种干叶，不用真空包装，一拿出来就是粽子香味

红豆牛奶冰沙

随心屿 发表于 2012-6-21 18:35
觉得你的粽子叶颜色也很漂亮 啊
去年我买过那种绿的，打开就是药水味，不像这种干叶，不用真空包装，一拿 ...

今年买的叶子其实拿出来有点臭臭的感觉，不过洗干净了包好，煮出来非常的香~

schnees

有人买过网上亚超的那个新鲜的粽叶吗？
看起来好绿...

chocomoo

schnees 发表于 2012-6-21 20:30
有人买过网上亚超的那个新鲜的粽叶吗？
看起来好绿...

我用的就是那个新鲜的粽叶阿，挺好的

我很幸福

也没啥方子，就是糯米提前泡1个小时，我买的是圆糯米。包好后大概煮了4个小时，大火把水烧开再小火焖。只有煮的时间长粽叶的香味才能渗透到米里。加了点去核的金丝小枣。